Kváskové koláče
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na rozkvas smícháme a necháme při pokojové teplotě v uzavřené nádobě přes noc kvasit 12 hodin.Druhý den ráno dejte do mísy mouku, rozpuštěné máslo, vlažné mléko…
Povidla švestková - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sladké plněné loupáčky
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí smícháme se lžící cukru, přidáme asi polovinu vlažného mléka a rozšleháme. Přidáme dvě lžíce mouky a vytvoříme ne moc hustý kvásek. Necháme ho kynout na teplém…
Babiččin králík na černo
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším kastrole rozehřejeme nakrájenou slaninu s kouskem másla, přidáme nakrájenou cibuli a restujeme do zežloutnutí.Pak na rozpáleném tuku opečeme králičí stehna ze…
Prajzské koláče - nekynuté
Recept ještě nebyl hodnocenMouku promícháme s cukrem a solí, necháme vzejít kvasnice v troše teplého mléka s cukrem - vytvoříme kvásek.Žloutky rozmícháme ve zbytku teplého mléka a vlijeme do mísy…
Ragú z kančího masa na švestkách
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná kančí plec na švestkách je syté a chuťově výrazné jídlo, kterým potěšíte zejména muže. Příprava se může zdát složitá, ale není tomu tak. Nenechte se odradit ani…
Jelení guláš s povidly a skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nahrubo a na oleji orestujeme dozlatova. Přidáme maso, koření a chvilinku orestujeme, ale jen tolik, aby nám paprika nezhořkla a zalijeme cca 2 dcl vody…
Metyja - valašský dezert
Recept ještě nebyl hodnocenMetyja je sladkým jídlem, dezertem, původem ze Slovácka. Jde o spojení vařených a rozmačkaných brambor s povidly, mákem a cukrem. Nahoru můžeme doplnit také zakysanou…
Bábovka s povidly
Recept ještě nebyl hodnocenTak akorát sladká, vláčná a chuťově perfektně vyvážená. Navíc je její příprava opravdu snadná. Řeč je o bábovce s povidly a zakysanou smetanou. Klasické lité těsto…
Kapr na černo
Recept ještě nebyl hodnocenKapr na černo je nejstarší dochovaný recept na vánočního kapra. Základem jsou porce ryby vařené v osolené vodě a přelité omáčkou ze švestek, kořenové zeleniny, rozinek,…
Babiččiny oplatky
Recept ještě nebyl hodnocenDortové oplatky využijeme u mnoha sladkých, nejčastěji nepečených, receptů. Zkuste oplatky promazat povidly, nechat odležet a pak je potřít čokoládovou polevou. Spojení…
Plněné mrkvové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev je velmi oblíbenou zeleninou, která se díky své sladké chuti uchytí i při pečení moučníků. Jedním z takových receptů, kde můžeme mrkev použít, jsou plněné rohlíčky…
Mrkvové koblihy
Recept ještě nebyl hodnocenPo povidlech a vanilce vonící smažené bochánky, které v sobě skrývají ještě jednu netradiční surovinu. Tou je nastrouhaná mrkev v těstě. Těsto zaděláte stejně jako jiné,…
Štrúdl s povidlovo-tvarohovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dámy prosátou mouku, další sypké suroviny a vše promísíme. Přidáme olej, změklé máslo, vodu a vypracujeme hladké těsto (nebo uhněteme v pekárně). Uděláme…
Vláčný koláč s jablky a povidly
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělý jablečný koláč s křupavou drobenkou, vonící po skořici, se perfektně hodí k nadcházejícímu podzimu. Příprava je snadná a rychlá, ani jablka nemusíte loupat. Díky…
Honzovy podmáslové buchty
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku a 1 lžíci z ní dáme do malé misky, do které přidáme vlahé mléko, lžičku cukru, nadrobíme droždí, promícháme a necháme vzejít kvásek. K mouce v…
Povidlový moučník
Recept ještě nebyl hodnocenPovidla mají svoji specifickou pikantní chuť. Přidat je můžeme do základu těsta na jednoduchý moučník. Dodají mu na vláčnosti a hlavně na chuti. Po upečení potřeme řezy…
Povidlový moučník
Recept ještě nebyl hodnocenPovidla mají svoji specifickou pikantní chuť. Přidat je můžeme do základu těsta na jednoduchý moučník. Dodají mu na vláčnosti a hlavně na chuti. Po upečení potřeme řezy…
Kynutý koláč s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme tekuté ingredience (máslo necháme povolit), droždí, přidáme mouky, sůl, cukr a necháme vypracovat těsto. Kdo nemá pekárnu, vypracuje těsto klasickým…
Povidlové buchty
Recept ještě nebyl hodnocenHonzovy buchty jsou jedním z nejoblíbenějších moučníků. Hodí se na výlet, na svačinu do školy nebo k nedělní snídani. Vždy, když je upečete, setkáte se s kladnými ohlasy…
Nadýchané buchty s dvojitou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh dáme do misky, přidáme cukr, citron, pudink, vlijeme smetanu a vše ručním šlehačem ušleháme dohladka.Povidla promícháme s rumem.Do hrníčku dáme část vlahého…
Bramborové placky se švestkami a mákem
Recept ještě nebyl hodnocenCítíte tu sladkou vůni švestek, máku a vařených brambor? Že vám to připomíná dětství u babičky na chalupě? Tak neváhejte a připravte si i vy doma tyto skvělé bramborové…
Bystřický vdolec
Recept ještě nebyl hodnocenNejlepší kynuté vdolky nebo chcete-li koláčky. Mají vláčnou tvarohovou náplň ovoněnou vanilkou a navrchu povidla s vůní badyánu a křupavou máslovou drobenku. Žloutky v…
Vdolky naší holky (s povidly a tvarohem)
Recept ještě nebyl hodnocenNejen období masopustu je ideální pro přípravu tradičních vdolečků. Z kynutého těsta, které doplní také strouhané vařené brambory, připravíme bochánky a usmažíme je…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
