Perníková buchta (kvásková)
Recept ještě nebyl hodnocenVečer si smícháme v míse kvásek, vodu a celozrnnou mouku (150ml a 150g), přikryjeme fólií a necháme přes noc (12hod) v teple odpočívat. Ráno vyšleháme vajíčka s cukrem…
Povidla švestková - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Řezy s krémem a povidly
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto zpracujeme dohromady, rozválíme na pečící papír na větší plech nebo 2 menší (ideálně se peče na 2 silikonových podložkách). Ušleháme pevný sníh z…
Gápeľský koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad vypracujeme hladké cesto a necháme ho 30 min kysnúť.Potom cesto vyvaľkáme na tenko (max 5 mm) na obdĺžnik široký približne 30 cm. Cesto potrieme lekvárom,…
Nadýchaný závin bez kynutí
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme v míse s citronovou kůrou, cukry, solí a práškem do pečiva. Do středu uděláme dolíček, do kterého rozdrobíme droždí, přilijeme trošku mléka a droždí…
Babiččiny perníkové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenDo mouky přidáme kypřící prášek, koření, cukr, vklepneme vejce a přidáme med. Vypracujeme hladké těsto, zabalíme ho do folie a necháme uležet do druhého dne v chladu…
Vepřová pečeně na portském víně
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme a po stranách nařízneme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce.Vložíme do rozpáleného oleje s máslem a opečeme z obou stran.Pak maso vyjmeme a do…
Povidlové buchty pečené v remosce
Recept ještě nebyl hodnocenRemosku v souvislosti se šetřením energie opět bereme na milost. Až časem poznáme, co všechno dokáže, stane se neocenitelnou součástí naší kuchyně. Vaří, dusí a nejenže…
Východňarské pirohy s povidly
Recept ještě nebyl hodnocenProsátou polohrubou mouku dáme do mísy, přidáme vejce, špetku soli a postupně 8 polévkových lžic vody. Vytvoříme těsto, které se pěkně lepí. Těsto rozpůlíme na dvě části…
Koláče za studena
Recept ještě nebyl hodnocenTypické moučníky vhodné na slavnostní příležitosti se připravují poměrně zdlouhavě díky odpočinku těsta v chladu. Ovšem čekání na dobře prokynuté těsto se vrátí v úžasné…
Bramborové placky s tečkami
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové placky s propečenými tmavými flíčky jsou dobroty z časů našich babiček. Pronikly i do současných domácností, protože jsou chutné, variabilní a lze je lehce…
Makové rolky (šneky)
Recept ještě nebyl hodnocenZákladní kynuté těsto, maková náplň a drobenka - to je osvědčená klasika, která nikdy nezklame. Jako bonus jsme přidali citrónovou polevu a okulahodící makové rolky,…
Perníkový závin
Recept ještě nebyl hodnocenKlasický staročeský moučník krásně voní perníkovým kořením a rumem. Závin z perníkového těsta naplníme povidly a ořechy. Tyto chutě k sobě pěkně ladí a jistě si na nich…
Bramborové kynuté koblihy smažené nebo pečené v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenJedno bramborové kynuté těsto a dvě varianty tepelné úpravy. Brambora v těstě dodává kyprost, vláčnost a také prodlužuje trvanlivost. Koblížky tak budou jako čerstvé i…
Koláčky z tvarohu
Recept ještě nebyl hodnocenTvarohové koláčky jsou velmi jednoduché na přípravu. Stačí zadělat těsto, které necháme chvilku odležet v lednici. Po vytvarování je naplníme povidly a dáme upéct. Na…
Moravské koláče
Recept ještě nebyl hodnocenZnáte moravské koláčky? Někdy se jim také říká dvojctihodné a patří mezi tradiční recepty našich babiček. Jemné kynuté těsto je naplněné tvarohem a chybět nesmí ani…
Šátečky, koláčky bez kynutí (nemocniční)
Recept ještě nebyl hodnocenKoláčky, po kterých se hned zapráší. To jsou tyto nekynuté koláčky plněné tvarohem nebo povidly a sypané máslovou drobenkou. Na těsto sice necháme vzejít kvásek, ale dál…
Půlroční koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenPůlroční koláčky pekly už naše babičky, dost možná i prababičky. Tradičně se pečou v mini verzi na svatební hostinu, ale můžete si je doma připravit s rodinou i jen tak…
Buchtová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme nádivky podle chuti, jak jsme zvyklí.Do mísy dáme všechny sypké suroviny, nastrouháme k nim kostku droždí a promícháme. Zvlášť rozkvedláme mléko s…
Maková náplň se zakysanou smetanou na frgále a další...
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouháme najemno oloupané jablko, přidáme zakysanou smetanu, cukr a skořici. Všechny suroviny zamícháme.Nakonec vmícháme mletý mák.Je to náplň na 2 frgály a jestli…
Rychlá vylepšená prošívaná deka
Recept ještě nebyl hodnocenVejce ušleháme s cukrem a postupně přidáváme olej a vlažnou vodu. Nakonec vmícháme mouku s kypřícím práškem. Těsto vlijeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáčku…
Pudinkové šátečky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si uvaříme pudink ze 4dl mléka a jednoho vanilkového pudinku. Listové těsto rozválíme a rádýlkem rozkrájíme na čtverečky asi 8x8cm(nebo jak chcete šátečky velké…
Olejový koláč na plech
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uděláme kvásek z vlažného mléka, droždí a lžičky cukru.Po vykynutí kvásku vymícháme nelepivé těsto. Necháme kynout na teplém místě.Smícháme náplň a taky…
Plněný perník z celozrnné mouky s povidlovo-makovo-oříškovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodní lázni zahřejeme mléko, přidáme med, vejce, rum a umícháme krém/ vše mícháme do zhoustnutí a propojení všech surovin - pak vypneme/. Mouku promícháme s třtinovým…
