Salát z hlívy ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli pokrájenou na kolečka osmahneme na olivovém oleji. Přidáme na proužky nakrájenou hlívu a na kolečka nakrájenou mrkev. Zakápneme sojovkou, přisypeme rozmarým,…
Rozmarýn sušený - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rozmarýnové kuře na bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenPečené kuře s bramborami je klasika, která nikdy nezklame. Šťavnaté maso s křupavou kůží, doplněné máslem a voňavým rozmarýnem, vytváří jednoduchý, ale lahodný pokrm…
Žebírka v pivní marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenU marinády na žebírka není nutné experimentovat. Skvělá kombinace je z hořčičného základu, česneku, koření, medu a piva. Během marinování si maso natáhne výrazné chutě a…
Plněné cuketové párty závitky
Recept ještě nebyl hodnocenLehké, barevné a chutné veganské pohoštění z plátků cukety plněných sušenými rajčaty, olivami a směsí z tofu. Skvělá volba na letní stůl i jako originální předkrm…
Hovězí plátek na rajčatech a rozmarýnu
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa nařízneme a naklepeme, osolíme opepříme a opečeme na pánvi na oleji.Maso vyjmeme a orestujeme cibuli.Když je zlatavá přidáme nakrájený česnek na plátky a…
Hovězí plátky se žampiony a americké brambory
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme, popř. odstraníme tučné části. Položíme do zapékací mísy s olejem a trochou vody. Osolíme a opepříme dle chuti a přidáme rozmarýn, krájené žampiony bez…
Domácí paštika s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenPrvně jsem si kotletu nakrájela na kostky (klidně větší, stejně pak půjdou do mixéru), osolila ji, opepřila a na kousku másla kostky osmahla a pak dala stranou. Před…
Kuřecí stehýnka po myslivecku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehýnka osolíme a opepříme, obalíme v hladké mouce a zprudka opečeme na oleji. Pak stehýnka vyjmeme, do výpeku dáme nakrájenou slaninu, česnek, cibuli, vše…
Aljašská treska pečená s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme malé brambory ve slupce (asi10 minut). Nakrájíme kapii na kousky, brambory scedíme a dáme na plech vyložený pečicím papírem. Přidáme nakrájenou kapii. Postříkáme…
Focaccia s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenFocaccia pochází z Itálie a dříve byla nazývaná také jako chléb chudých. Nyní se focaccia z kynutého těsta, ochucená olivovým olejem, hrubou solí a rozmarýnem, podává i…
Vepřové medailonky na rozmarýnu
Recept ještě nebyl hodnocenDušené vepřové medailonky krásně voní po rozmarýnu. Maso s krémovými žampiony je díky dlouhému dušení krásně šťavnaté a v ústech se lehce rozpadá. K medailonkům podáváme…
Cornflakes paličky
Recept ještě nebyl hodnocenCornflakes rozdrtíme (já je drtím v elektrickém sekáčku), smícháme s hladkou moukou a kořením. Všechno dávám od oka, dle chuti a množství, které zrovna dělám, jen…
Brokolicovo-dýňový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenDýni zbavenou jader nakrájíme na 0,5 cm plátky (Hokkaido netřeba loupat). Česnek rozebereme na jednotlivé stroužky. Čerstvou brokolici rozebereme na malé růžičky a…
Bylinková panenka
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku očistíme, zbavíme blan, jemně osolíme. Z koření a oleje připravíme marinádu, do které panenku přes noc naložíme.Naloženou panenku pak nakrájíme na cca 2 cm silné…
Rozmarýnová krůtí rolka
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáče dáme rolku, na kterou z obou stran vetřeme koření, přidáme na kolečka nakrájený citron a bobkové listy, vše podlijeme hrnkem vývaru, přikryjeme a dáme do…
Cibulovo-tvarohový koláč s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenPovolené máslo našleháme se žloutky, přidáme sůl, pepř a pomalu přisypáváme hladkou mouku, propracováváme, dokud nevznikne kompaktní těsto, odlepující se od stěn.…
Pomerančový salát
Recept ještě nebyl hodnocenPomeranče oloupeme, zbavíme je i bílé kůžičky a nakrájíme na malé kousky. Přidáme na kolečka nakrájenou zelenou cibulku, ocet-nebo citronovou šťávu, olej, rozmarýn,…
Slunečnicovo-lněné krekry s rozmarýnem (bez lepku, mléka a vajec)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme a vypracujeme pevné nedrobivé těsto. To rozválíme na asi 4 mm vysokou placku a nakrájíme na obdélníčky. Pečeme na plechu vyloženém pečicím…
Králík po myslivecku (Coniglio alla cacciatora)
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka omyjeme, zbavíme tuku (není chutný), osušíme a nasekáme na menší kousky. Dáme do misky, zalijeme polovinou vína a uložíme do chladu na několik hodin, ideálně…
Kuřecí roláda s rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív si usmažíme na cibulce(trochu si jí můžeme nechat do pekáče k roládě) vejce, osolíme je a ještě do horkých rozmícháme tavený sýr dokud se nerozpustí, osolíme,…
Bramborová pizza - pizza di patate
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smíchejte s droždím, solí a olejem, vlijte vlažnou vodu a zadělejte těsto. Nechte na teplém místě kynout 1 až 2 hodiny. Brambory nakrájejte na tenké plátky …
Odlehčené bramborové knedlíčky s houbovo-rozmarýnovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlažného vývaru nebo vody namočíme sušené houby a dáme stranou. Na knedlíčky oloupeme a na jemno nastrouháme vychladlé brambory. Do misky k nim přidáme tvaroh, vejce…
Jalovcové kuře s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme olej a vložíme pokrájenou cibulku, opečeme do skoro hněda a přidáme překrájené kysané zelí, trochu cukru, soli, kmínu a dusíme do měkka. Do hmoždíře dáme…
Kuřecí křidélka v pikantní šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenKřehká a šťavnatá křidélka marinovaná ve směsi pikantních ingrediencí, pečená do zlatova a politá lahodnou omáčkou, vás přenesou do světa exotických chutí. Připravte si…
