Bylinková panenka
Suroviny 4+
- 1 ks (600 g) vepřové panenky
- 1 PL sladké papriky
- 1 PL sušeného rozmarýnu
- 1 PL sušeného tymiánu
- 2 PL olivového oleje
- sůl
Postup přípravy receptu
Panenku očistíme, zbavíme blan, jemně osolíme. Z koření a oleje připravíme marinádu, do které panenku přes noc naložíme.
Naloženou panenku pak nakrájíme na cca 2 cm silné plátky a zprudka z obou stran osmažíme tak, aby vnitřek zůstal stále trochu do červena. Maso dáme na talíř, přikryjeme alobalem a necháme ještě 5 minut "dojít". Podávala jsem s bramborovou kaší a fazolkami.
Kuchařka: Lenka Škulinová
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bylinková panenka
-
až po vložení receptu jsem si všimla, že jsou tu další dvě panenky - super, určitě by mi chutnaly 
