Křupavé pikantní hvězdičky k vínu a pivu
Recept ještě nebyl hodnocenDrobné pečivo různých tvarů, které křupe a je plné kořeněné chuti. Kořením do těsta nešetřete, ať je pikantní. Hodí se skvěle na občerstvení na oslavu, posezení nebo ke…
Rozmarýn - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Selské ražniči s rozmarýnovými brambůrky a chilli omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájíme na malé tenčí plátky, které mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením - promneme a necháme chvilku odležet. Zatím klobásku…
Špenátová mistička s vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vody a soli umícháme hladké těsto. Rozehřejeme pánev a těsto na ní rozetřeme, pozvolna upečeme „palačinku“ – obracíme párkrát z obou stran. V pánvi rozehřejeme…
Hráškové rizoto s kuřecími hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo rozpustíme v pánvi, zesklovatíme nakrájenou šalotku. Přidáme rýži a za stálého míchání vaříme 1 minutu. Zalijeme vínem a promícháme. Mícháme, aby se víno…
Bylinkové kuře ve vinné šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenKuřata omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Bylinky opereme, osušíme a otrháme z nich lístky. Pak je jednotlivě nadrobounko posekáme. Smícháme polovinu rozmarýnu a…
Pikantní krevety s citrusovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupejte česnek, chilli papričku rozřízněte napůl, vyškrábněte jadérka, omyjte a oboje nasekejte najemno. Bylinky opláchněte, vytřepejte do sucha a najemno nasekejte…
Kuřecí játra na rozmarýnu
Recept ještě nebyl hodnocenJátra jsou druh masa, ke kterému mnoho lidí chová jisté předsudky. Je to pro jejich jedinečnou, nezaměnitelnou, zvláštní a typickou chuť i konzistenci. Vyzkoušejte tuto…
Zeleninová polévka s kuřecím masem a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenLžíci olivového oleje rozehřejeme, kuřecí kostky osolíme, opepříme a opečeme na oleji dozlatova, asi 3 minuty. Můžeme přihodit snítku čerstvého tymiánu. Maso po opečení…
Rybí kotlík s pórkem a pažitkovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenRybí maso nakrájíme na proužky, osolíme, opepříme a přidáme citrónovou a pomerančovou šťávu, které prošleháme s olivovým olejem, zázvorem a rozmarýnem. Pórek nakrájíme…
Kuřecí špízy s citronem, rozmarýnem a jogurtovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso má spoustu rozličných využití. Čistě masové špízy budou díky marinování křehké, šťavnaté a krásně voní po tymiánu. Nejlépe si je vychutnáte s jogurtovým…
Pečená králičí stehýnka na tymiánu se salátem Coleslaw
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku dáme olej, na něj nakrájenou cibuli a česnek. Králičí stehýnka omyjeme, posolíme, pokmínujeme a vložíme do pekáčku. Přidáme snítky tymiánu a rozmarýnu.…
Krevetky a la frydas
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na marinádu smícháme dohromady a lehce pomačkáme, aby se chutě propojily mezi sebou a pustily trošku šťávy. Do vzniklé marinády přidáme oloupané krevety,…
Pečené smetanové kuře s uzeným masem a bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenKuře rozporcujeme na menší díly, sundáme kůži (tentokrát nám nepůjde o křupavou kůrčičku), opláchneme, necháme okapat, osolíme a opepříme (pozor na slanost uzeného masa)…
Kuličky z mletého masa s česnekem a rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dobře vymícháme se žloutkem. Přidáme ostatní přísady a necháme cca 30 minut v chladu odležet.Poté mokrýma rukama tvarujeme malé kuličky, které obalujeme v oleji a…
Květák a další zelenina s párečky
Recept ještě nebyl hodnocenPárky nakrájíme na plátky a opečeme na rozpáleném oleji. Očištěnou zeleninu nakrájíme na sousta, přidáme k párkům a orestujeme. Omáčku smícháme s hořčicí, vínem a…
Kávové risotto s hovězí svíčkovou a pečenou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 230 ⁰C. Papriku vložte do trouby a opékejte, dokud nebude mít hodně černých puchýřů. Pak ji vyndejte a ihned zabalte do igelitového sáčku zapařit.…
Podtatranský dar
Recept ještě nebyl hodnocenMäso si nakrájame na kocky a necháme marinovať 24 hodín. Potom prudko opečieme na oleji. Vyberieme a do výpeku pridáme smotanu, sójovú omáčku, šťavu z limetky a bazalku,…
Žebírka na bylinkách se zeleninovou směsí WOK
Recept ještě nebyl hodnocenŽebírka několikrát na krajích nasekneme, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme ve směsi mouky, rozmarýnu a oregána. Obalená žebírka zprudka opečeme na oleji,…
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso s máslem zjemněnou šťávou dobře ladí k šťavnatému hrášku. Ztracené vejce na talíři je chuťový bonus k tomuto pokrmu. Vyzkoušejte kombinaci surovin dle…
Rozmarýnová kuřecí játra na víně
Recept ještě nebyl hodnocenJátra patří mezi snadno dostupnou surovinu a pokrm minutkové přípravy, u kterého platí, že méně je více. K játrům stačí přidat cibulka, slanina a pórek. Takhle vynikne…
Bramborové sabdží s krabími tyčinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit rýži, jak jsme zvyklí. Než se rýže uvaří, oškrábeme brambory, nakrájíme je na menší kousky a uvaříme do měkka s rozmarýnem a kmínem v mírně osolené vodě.…
Jehněčí kolínko na víně
Recept ještě nebyl hodnocenJehněčí je specifické, dobře ho vychuťte a pak ho nabídněte těm, kdo s ním nemají zkušenosti. První zkušenost bude úžasná, pokud využijete našeho receptu. Ochutnáte…
Třídruhový špíz se šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku nakrájíme na 1 cm pruhy, játra překrojíme na 2 kusy, uzené na kostky, uděláme marinádu z rozmarýnu, tymiánu, citronové šťávy, gyrosu, pepře a soli, zalijeme…
Rizoto převážně červené
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmahneme cibulku, plátky česneku, na kousky nakrájenou papriku a mrkev.Osolíme, opepříme, okmínujeme, přidáme propranou rýži, zalijeme vodou (lepší kuřecím…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
