Krémové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenRýži připravíme jak jsme zvyklí. Na pánev dáme sádlo, pokrájené očištěné houby, špetku kmínu, pepř a dusíme. Poté přidáme kuřecí maso (vařené), mraženou zeleninu …
Rýže - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rýžový nákyp na zdravý způsob
Recept ještě nebyl hodnocenRýži jsem vařila tak 30 min ve vodě smíchané mlékem. Žloutky smícháme s jogurtem, z bílků uděláme sníh. Nastrouháme si citronovou kůru. Do vychladlé rýže postupně…
Kachní rizoto se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKachní krky si uvaříme do měkka a obereme je, zároveň si uvaříme rýži, jak jsme zvyklí a necháme jí schladnout. Na pánvi s olejem orestujeme cibuli s česnekem, necháme…
Kuřecí čína na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na kostky. Papriky nakrájíme na stejně velké kousky a společně s pokrájeným pórkem vše hodíme do mísy. Přidáme sůl, lžičku zázvoru, 2…
Sedmihradské skládané zelí
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na nudličky, zlehka osmahneme a přidáme překrájené zelí. Zvlášť na části sádla /oleje/ osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené…
Pórek zapečený s rýží a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenDobře očištěné bílé části pórku vložíme do vařící osolené vody a uvaříme téměř do měkka. Pokrájíme na kousky. Uvaříme rýži. Do vymaštěné zapékací misky narovnáme…
Vykoštěná kuřecí stehýnka s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenZ vykoštěných stehýnek uděláme pěkné a očištěné plátky, které s obou stran okořeníme paprikou, grilovacím kořením a solí. Dle chuti můžeme přidat i pikantnější koření. …
Nepravy soulet
Recept ještě nebyl hodnocenNamiesane obilniny uvarim do makka. Na sadle udusim do chrumkava celu pokrajanu cibulu a vsetko zamiesam do obilnin. Zmes osolim, okorenim, pridam prelisovany cesnak,…
Pestré rizoto ( Jambalaya)
Recept ještě nebyl hodnocenNa velké hlubší pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm za častého míchání na mírném plameni cibuli, papriku, celer a česnek. Když zelenina změkne, vmícháme mletou…
Rýžová polévka zahuštěná
Recept ještě nebyl hodnocenRýži a zeleninu dáme vařit a ke konci přidáme masox.Připravíme si jíšku z másla a hl.mouky a polévku zahustíme.Ozdobíme zelenou petrželkou.
Černá rýže s pečenou zeleninou a kozím sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky. Zakápneme olivovým olejem, osolíme česnekovou solí, promícháme a dáme do předehřáté trouby (cca 180 st.C) na přibližně 20…
Syrská mžadara
Recept ještě nebyl hodnocenRýži a čočku uvaříme do měkka tak, jak jsme zvyklí. Zvlášť osmahneme na tuku hodně cibule, kterou smícháme dohromady s čočkou a rýží. V jiné míse rozmícháme smetanu nebo…
Arabska ryze (s korenim a orisky)
Recept ještě nebyl hodnocenRyzi dukladne proplachneme a nechame okapat. Na olivovem oleji (nesetrete) nechame provonet koreni, prisypeme ryzi a za staleho michani chvilku restujeme. …
Losos v rýži
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka pečlivě rozšleháme. Pažitku na drobno nasekáme. Filé z lososa nebo tuňáka rozdrobíme na malé kousky. Olej rozpálíme v hluboké pánvi a vlijeme na něj rozšlehaná…
Dušené jehněčí maso
Recept ještě nebyl hodnocenMäso narežeme na kocky a premiešame so soľou a mletým korením. Na troche oleja orestujeme dobleda nadrobno narezanú cibuľu, pridáme mäso a necháme zatiahnúť. Podlejeme…
Rizoto s rybím filé
Recept ještě nebyl hodnocenRýži uvaříme klasicky dle návodu na obalu.Mezitím si na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku, česnek a pórek. Osolíme, přidáme rozmarýn a poté na kostičky…
Slaný koláč se šunkou, rýží a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme změklé máslo s moukou, solí, práškem do pečiva a kysanou smetanou. Vypracujeme těsto a dáme na chvíli odpočinout do chladu. Podle návodu uvaříme rýži, přes…
Vepřové rizotto
Recept ještě nebyl hodnocenVe vepřovém natur bujonu si uvaříme rýži na skus. Na pánev si dáme celý obsah konzervy a vše řádně vysmahneme. Poté přidáme na velmi drobno nakrájenou cibuli, koření a…
Rýžové placičky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenRýži propláchneme a v osolené vodě uvaříme doměkka. Pak vmícháme lžičku kari, na másle osmaženou cibuli, nastrouhaný sýr, na jemno nakrájenou uzeninu , vejce, podle…
Rýže s pečeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme a osmažíme dozlatova na trošce sádla či oleje. K ní dáme osmažit i pokrájené vepřové, drůbeží, králičí maso, které dochutíme čerstvě nasekanými nebo…
Výtečný rýžový salát podle babičky
Recept ještě nebyl hodnocenRýži uvaříme podle zvyklostí a necháme vychladnout (můžeme použít i zbylou rýži od oběda). Ostatní ingredience pokrájíme podle chuti na větší či menší kostičky…
Korejské pikantní vepřové misky
Recept ještě nebyl hodnocenV uzavíratelné větší misce promícháme všechny ingredience na marinádu - česnek prolisujeme, zázvoru nastrouháme 1 lžíci, jablko a cibuli oloupeme a nastrouháme najemno.…
Hrstková polévka à la Verča
Recept ještě nebyl hodnocenNamočenou fazolku, namočené kroupy a rýži vaříme každé zvlášť ve slané vodě. Po uvaření kroupy a rýži propláchneme.V hrnci na másle osmahneme na nudličky nakrájenou…
Hedvábné rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmahneme maso, zeleninu a cibulku na kostičky, poprášíme paprikou a trochou podravky, rýži, podlijeme 3 hrnky vody o objemu 2 dl a vaříme, dokud není rýže…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
