Italské krémové, houbové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenV malém kastrůlku na oleji dozlatova osmažíme 2 jemně nakrájené šalotky a čerstvé očištěné houby, pokrájené na malé kousky, které lehce podusíme. Používáme-li houby…
Rýže - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Masové kuličky v rýži
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno a promícháme s olejem a propláchnutou rýži. Přidáme koření, sůl, nakrájenou papriku a vodu. Vložíme do vyhřáté trouby.Maso smícháme s jemně…
Krémové houbové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenItalská klasika s českou vůní, to je krémové rizoto s lesními houbami. Příprava si vyžádá vaši plnou pozornost, ale výsledek stojí za to. Za jemné, voňavé, krémové a…
Plněná kuřecí prsa a smetanová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenChybí vám inspirace na lehké a chutné jídlo z kuřecího masa? Zkuste řízky naplněné sýrem, pečené ve směsi másla a oleje a podávané spolu s okořeněnou rýží. Připravte je…
Lehké rizoto z krůtího masa a vývaru
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme klasickou krůtí polévku se zeleninou. Krůtí maso pak obereme, pokrájíme na menší kousky a dáme bokem. Na lžíci oleje orestujeme maso, pokud je třeba, přidáme 1…
Rychlá mexická rýže
Recept ještě nebyl hodnocen1. Ve velkém hrnci rozehřejeme olej, přidáme rýži a mícháme, dokud nebude rýže průhledná. 2. Přidáme česnek, sůl, kumín a řádně promícháme. 3. Vmícháme protlak a vývar…
Rýže z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenRýži propláchneme a dáme do mísy remosky.Přidáme lžičku soli a promícháme. Zalijeme vývarem a přidáme máslo.Mísu přiklopíme víkem, zapneme a pečeme dokud se tekutina…
Rumunská sarma
Recept ještě nebyl hodnocenTato varianta balkánské speciality - plněných zelných listů - pochází dle kuchařských mistrů „Kluků v akci” z rumunského Banátu. Připravují se zde s nakládánými kysanými…
Hrstková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenHrstková polévka je jednou ze základních polévek, které můžeme vařit pravidelně. Obsahuje jak zeleninu, tak luštěniny a třeba i rýži. Vše spolu povaříme a dochutíme tak,…
Čína ze sójových kostek
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme kostky podle návodu, zcedíme a vymačkáme z nich veškerou vodu. Na oleji osmahneme cibulku, přidáme kostky a lehce osmahneme. Přidáme zeleninu, koření, sůl,…
Jednoduchá rajská s rýží podle mamky
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle usmažíme tmavou jíšku. Zalijeme 1,5 litrem vody a vyšleháme metličkou, aby nevznikly hrudky. Přidáme kostku bujónu, opět vyšleháme metličkou a provaříme. Pak do…
Vepřové maso s rýží v jednom pekáči
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájíme na kousky a osmahneme s nakrájenými cibulemi a nahrubo nastrouhanými mrkvemi - v pekáči nebo kastrolu vhodném do trouby. Osolíme, přidáme máslo a…
Italské rizoto se zeleným chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenRizoto je tradiční italské rýžové jídlo vařené ve vývaru. Správně uvařené rizoto je husté a smetanové, rýže je však vařena al dente (na skus) a s oddělenými zrny. Toto…
Zapečená rýže se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPro milovníky zeleniny a zdravého stravování, je zde návod na zapečenou rýži, která je plná chutí a vůní. Ideálně připravená z čerstvých sezonních surovin. V troubě, jí…
Plnene papriky masem a ryzi
Recept ještě nebyl hodnocen1. Pripravime si papriky na naplneni, omyjeme je,odrizneme vrsek tak abysme meli cepku na zaklapnuti, vyjmeme duzinu i se seminky a omyjeme. Takhle pripravime vsechny…
Tortilly plněné pikantní mletou směsí z hovězího masa
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme nasekanou jarní cibulku, kmín, chilli, sůl a hovězí maso a smažíme za stálého míchání 10 minut, až maso zhnědne . Přidáme…
Rýže smažená s kuřecím masem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky a zeleninu se slaninou na kousky. Vyškvaříme slaninu, použijeme-li bůček a je libovější, přidáme kousek sádla.K opečené slanině přidáme maso a…
Plněná cuketa i pro vegetariany
Recept ještě nebyl hodnocenPlněná cuketa je vynikající a zdravý pokrm, který osloví nejen vegetariány. Tento recept spojuje čerstvou cuketu s lahodnou náplní plnou zeleniny a aromatických bylinek.…
Přírodní dušené kuře na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli krájenou na kostičky osmahneme na oleji do červena a hned podlijeme trochou vroucí vody. Poté vložíme maso a přidáme najednou všechno koření. Zamícháme a dolijeme…
Rýžová kaše s pudinkem bez lepku a mléka
Recept ještě nebyl hodnocenRýži jen lehce propláchneme, aby se nevymyl z povrchu zrnek všechen škrob. Vsypeme ji do 2.5 hrnku vroucí vody se špetkou soli. Přivedeme k varu, přiklopíme pokličkou a…
Plněný zelný list s mletým masem v rajské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenZelné listy si spaříme v horké vodě a plníme je mletým masem s uvařenou rýží. Zabalíme do každého listu kupku masa spojeného s rýží pokládáme na pekáček, vymazaný sádlem…
Srbské rizoto (ze školní jídelny)
Recept ještě nebyl hodnocenRýži propláchneme a dáme zvolna vařit do osolené vody pod pokličku na zhruba 14 minut. Nevaříme dlouho, jelikož se ještě bude tepelně upravovat, tak by měla zůstat lehce…
Plněné zelné listy
Recept ještě nebyl hodnocenBalíčky ze zelných listů plněné mletým masem jsou oblíbeným jídlem v mnoha státech střední i východní Evropy. Ochutnejte je dušené pod vrstvou kysaného zelí s troškou…
Dušená rýže v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenPřebranou a dobře propláchnutou rýži dám do papiňáku, osolím, zaliju 3,5 dl horké vody, přidám tuk a teprve až voda začne v hrnci vařit, vařečkou promíchám, hrnec uzavřu…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
