Polévka z čerstvého zelíčka

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 50-60 minut 3 litry Polévky 3 názory

Suroviny

1/2 větší hlávky zelí
4 větší brambory
1 menší cibule
2 hrsti uvařené rýže
3 vajíčka natvrdo uvařená
1 malý rajčatový protlak
150 ml smetany sladké (může být i zakysaná)
4 bobkové listy
5 kuliček nového koření
1 lžička kmínu
1/2 zeleninového vývaru
1/2 hovězího vývaru (masoxu)
cukr
citronová šťáva (nebo ocet)
hladká mouka
sůl
může být a nemusí:
klobása
česnek
petrželka...
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Do hrnce s vodou dáme nakrouhané zelí, nakrájenou cibuli, nakrájené brambory na kostičky a vaříme.

  2. Vedle si uvaříme rýži, pokud nemáme nějakou zbylou od jídla a také vejce natvrdo.

  3. K vařící se polévce dáme veškeré koření, vývary, rajský protlak, ocet, cukr, sůl tak, aby chutě byly vyvážené jak je máme rádi.

  4. Do smetany dáme hladkou mouku, tu rozšleháme, vlijeme do polévky zahustit a ještě chvíli vaříme, po uvaření dáme nasekaná vajíčka, nebo dáme do každého talíře půlku vajíčka.

  5. Kdo chce, přidá česnek a klobásku na kolečka (já jsem tentokrát nedávala) a zelenou petržel.

Poznámka

Většinou dělám polévku z hlávkového zelí podle maminky, tentokrát byla zcela jiná a taky dobrá.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Polévka z čerstvého zelíčka

Tématické fráze: polévka z čersvého zelí polivka z čerstveho zeli polévka z čestvého zelí zelená polévka z čerstvého zeli polevka zcerstveho zeli polévka z hlávkového zelí polévka z zelí a protlaku zelnačka z hlávkového zelí vegetariánská polevka z cetstveho zeli cerstve zeli recepty polevka z hlavkoveho zeli a rajčaty polevka z cetstveho zelna polevka s rajcatovym protlakem a koprem polevka z cerstvho zeli varime z cerstveho zeli zelená polévka z hlávkového zelí zelnice z cerstveho zeli s klobásou polévka z čerstvého zelí s klobásou vka z hlávkového zelí cerstve zeli recept

Zapomněl/a jsem heslo