Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hodně dobrá zelňačka

Klasická zelňačka dostává nový rozměr díky pečeným bramborám, které dodávají jemně kouřovou chuť. Spojení kysaného zelí a pečených brambor tvoří dokonalou kombinaci, která vás nejen zahřeje, ale také mile překvapí.

Hodnocení receptu je 4,1 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

konca235

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Hodně dobrá zelňačka, Hodně dobrá zelňačka
Hodně dobrá zelňačka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 207 kJ /
288 kcal
Bílkoviny30,82 g
Tuky15,40 g
Vláknina0,03 g
Cholesterol 154 mg
Sodík 1,90 g
Sůl4,42 g
Sacharidy6,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí překrájíme na menší kousky, klobásu nakrájíme na kolečka. Obojí vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, opepříme a vaříme. Krok 2: Ve studené vodě rozmícháme mouku, polévku záklechtkou zahustíme a dobře provaříme. Krok 3: Včas předehřejeme troubu na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 4: Vařené brambory nakrájíme na kolečka, rozložíme je na plech, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Poté je dáme do trouby a při 180 °C krátce opečeme dozlatova. Krok 5: Šlehačku promícháme s vejcem, vlijeme do polévky, přidáme kmín i trochu sladké papriky, podle chuti dosladíme a necháme krátce přejít varem. Krok 6: Vejce uvařená natvrdo oloupeme a nakrájíme na půlky. Krok 7: Zelňačku na talíři doplníme upečenými brambory a kousky vařených vajec.

TIP: Zelná polévka s klobásou podle ČSN

TIP: Jak připravit polévku z kysaného zelí - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 3. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hodně dobrá zelňačka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lv8l

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hodně dobrá zelňačka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lv8l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Kookina Kookina 27. 3. 2023 12:22
Recept je naprosto v pořádku i popisem, ani začátečník snad nepotřebuje podrobný popis krájení klobásy. Za mě super.

Sodovka Sodovka 23. 3. 2011 07:15
Hodně dobrá zelňačka a hodně neúplný recept.:no: Podle tohoto receptu začátečník neuvaří.:-( Moniko, zkuste se oprostit od svých kuchařských znalostí a přečtete si svůj recept ještě jednou. Čtete ho ale jako člověk, který s vařením moc zkušenosti nemá.;-) Myslíte, že podle vašeho receptu takovýto člověk uvaří?:-* Než mít neúplný recept, tak raději nemít žádný. Poslední dobu takovýchto receptů na Topkách přibývá a mně odfláknutý recept vadí. A moc! Je to neúcta k návštěvníkům těchto stránek.:-(

Anna Kocikova Anna Kocikova 22. 3. 2011 21:20
S opečenými brambory je to opravdu zajímavý recept;-)Bodík posílám:-p+:yes:a ke včerejším"kulatinám":-))Ti Moniko přeju hodně zdraví a spoustu dalších dobrých receptů:-*:-K:-K

drahulin drahulin 22. 3. 2011 21:06
Tak na tuto polévku mám chuť.Co nejdříve jí udělám.:yes::-p

HankaPu HankaPu 22. 3. 2011 19:53
Dobrá zelňačka nikdy nezklame:yes: A tuhle s opečenými bramborami jsme ještě neměli. Moc nám chutnala :yes:
Moniko, posílám fotku a bodík:yes: +

HankaPu HankaPu přidala novou fotografii! 22. 3. 2011 18:37

Hodně dobrá zelňačka, Hodně dobrá zelňačka

Bibinka Bibinka 6. 3. 2011 14:47
Konco, než sem dáš nějaký recept, tak si ťukni na vyhledávač, zda tu už recept není. Na takovou a hodně podobnou zelnici je tu receptů habaděj-nic ve zlém, jen rada;-)

Popo 6. 3. 2011 14:14
No nic moc,a navíc bez fotky....Zelňaček tu je už hodně a asi určitě lepších...

ivulinka ivulinka 6. 3. 2011 13:24
Mony, prosím zkus dopsat množství u surovin, jsou tu uživatelé, kteří by z těchto surovin dobrou zelňačku neuvařili. Děkuji za pochopení.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dobrá zelňačka, nejlepší zelňačka, babiččiny recepty zelňačka, babiččina zelňačka, zelnacka recept, recept na dobrou zelňačku, recept na zelnici, zelnacka s vajickem, sváteční zelňačka, jak zahustit zelnacku, dobrá zelňačka recept, zelňačka, cacarka, babičina zelňačka, zelnacka pro zacatecniky, recept na nejlepsi zelnacku, dobra zelnice, falešná zelnacka, zelňčka, zelnacka dobra

Suroviny:
zelí kysané, klobása, vejce, paprika čerstvá červená, smetana ke šlehání, mouka hladká, cukr krupice, kmín drcený, pepř mletý, sůl, brambory, vejce

Přidat fotografie receptu

]