Těstoviny s masovými kuličkami a okurkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa domácí těstoviny používám nejraději mouku Semola rimacinata (granoro) krásně se vypracuje hebké vláčné těsto ze 100 g mouky, 1 vejce (dle potřeby krát 2,3 atd). Těsto…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Na domácí těstoviny používám nejraději mouku Semola rimacinata (granoro) krásně se vypracuje hebké vláčné těsto ze 100 g mouky, 1 vejce (dle potřeby krát 2,3 atd). Těsto…
Na 1 lžíci oleje zesklovatíme jemně nasekanou cibuli, polovinu dáme stranou, polovinu do misky. Do misky dáme umleté maso (může být i koupené mleté), sloupneme střívka…
Jatýrka očistíme, překrájíme na poloviny, dáme do misky a spaříme vřelou vodou. Na sítku necháme okapat. Zatím očistíme a nakrájíme papriku a pórek na proužky, cibuli…
Mladé cukety neloupeme. Nastrouháme je na slzičkovém struhadle a zasypeme vrchovatou čajovou lžičkou soli. Promícháme a necháme minimálně půl hodiny stát v míse, aby…
Zapneme troubu na 180 °C , plech 34 x 34 cm vyložíme papírem na pečení na který lehce rozetřeme pár kapek oleje nebo másla. Rozpustíme máslo a necháme zchladnout.…
Krůtí maso je označováno jako dietní, je téměř bez tuku a plné vitamínů. Vyzkoušejte dušená krůtí stehna, okořeněná čerstvými bylinkami a česnekem, dušená spolu s…
Houby očistíme, pokrájíme na malé kousky, osolíme a podusíme na másle doměkka.Necháme vychladnout, přidáme vejce, jemně pokrájenou cibuli, koření, bazalku, Solamyl,…
Tento meruňkový koláč je krásný na pohled a skvěle chutná. Tvoří ho křehké těsto, jemná tvarohová náplň a želatina s meruňkami na povrchu. Po vychlazení ještě kousky…
Milujete čokoládové tyčinky, ale nelíbí se vám ani jejich cena, ani složení? Vyrobte si je doma! Se zdravou stravou se sice moc nekamarádí, ale čas od času je třeba si…
Vyšleháme máslo s cukrem a žloutky, vmícháme prosátou mouku s kakaem a práškem do pečiva. Nakonec už lehce vmícháme pevný sníh z bílků.Plech vyložíme papírem na pečení a…
Ochutnejte zajímavou kombinaci vepřového masa a jablek. Sladkost jablek dobře vyvažuje pikantní chuť marinády, do které maso naložíme. Slanou chuť dodáme marinádě…
Dortovou formu vytřeme olejem nebo máslem a vysypeme moukou.Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a ručním šlehačem ušleháme.Těsto vlijeme do formy a vložíme do předem…
Smícháme v misce prosátou mouku, sůl, cukr a kakao, přidáme rozšlehané vejce v mléce a postupně přiléváme a prošleháváme metličkou. Necháme alespoň 15 minut odstát.Poté…
Pikantní vepřová směs s jablky je ideálním pokrmem pro milovníky odvážných chutí. Křehké kousky vepřového masa, osvěžené sladkostí jablek a říznou pikantností koření,…
Pikantní vepřová směs s jablky je ideálním pokrmem pro milovníky odvážných chutí. Křehké kousky vepřového masa, osvěžené sladkostí jablek a říznou pikantností koření,…
Směs pikantního koření a medu tvoří, kromě jiného, základ perníkového těsta. Při jeho přípravě bychom také měli dbát na jeho odležení, aby se chutě správně rozvinuly.…
Ledvinky mnoho z nás připravuje klasickým způsobem na cibulce s troškou kmínu. Ale proč neudělat z ledvinek něco netradičního, což závitky zajisté jsou. Jako příhoha se…
Rychlé kokosky bez šlehání jsou skvělým řešením pro všechny, kteří chtějí jednoduché a chutné cukroví bez zbytečné námahy. Stačí pár ingrediencí a vaše kuchyně provoní…
Pokud máte málo připraveného cukroví, vyzkoušejte tyto skvělé nepečené košíčky, které zvládnete připravit raz dva. Košíčky z bílých ledových kaštanů, s krémem vonícím po…
Pokud máte ke svému masovému mlýnku nástavec na cukroví, není nic jednoduššího, než vypracovat těsto, a to následně protlačit strojkem. Získáte efektní tvary, které jsou…
Uvaříme pudink podle návodu a do téměř vychladlého zamícháme 1 vejce.Mandle opražíme na suché pánvi.V kastrůlku svaříme sirup nebo med s vodou, citrónovou šťávou,…
Pokud nevíte, jak připravit cuketu, vyzkoušejte ji osmažit v těstíčku, provoněném vínem a bylinkami. Marinovaná ve směsi aromatického koření, vytvoří společně s lehkým…
Nemusíte chodit do restaurace, abyste si mohli pochutnat na skvělém asijském jídle. Restovaný bůček se zázvorem, česnekem a paprikami v minutkové úpravě vás překvapí…
Masové kuličky v rajčatové omáčce jsou oblíbená klasika, kterou podáváme obvykle s těstovinami. Tyto kuličky můžeme netradičně připravit z rybího filé, ke kterému…