Pivní karbanátky v těstíčku

500 g 500 g mleté maso mix (vepřové

1 1 hovězí)

1 1 vejce

1 1 střední mrkev strouhaná na jemno

50 en 50 en 1 menší cibule krájená na jemno

150 l 150 l 50 ml piva

150 g 150 g sýr Niva

špetka koření do mletých mas

pepř

bazalka nebo petrželka

sůl opatrně

pro pikantnost chilli podle chuti

strouhanka na zahuštění podle potřeby

hladká mouka na obalení

olej na smažení

Těstíčko:

100 jc 100 jc 1 vejce

2 0 ml 2 0 ml 100 ml světlého piva

1,5íce h 1,5íce h 2 lžíce hladké mouky

1,5 lžíce solamylu

Bylinky:

petrželka