Šátečky s dýní
Recept ještě nebyl hodnocenTyto slané šátečky plněné šťavnatou náplní oceníte jako svačinu nebo pohoštění pro návštěvy. Uvnitř šátečků najdete chutě podzimu - lesní houby a dýni hokaido.…
Sůl hrubá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Třísýrové bobky
Recept ještě nebyl hodnocenMouku přesejeme do mísy, přidáme všechny ostatní ingredience.Sýry nastrouháme na hrubo na struhadle (slzičkovém).Vše dohromady propracujeme a rozdělíme na 4 ks.Každý…
Nilský okoun v kabátku z cornflakes
Recept ještě nebyl hodnocenFilet z okouna, potřeme olivovým olejem a posolíme hrubozrnnou solí a necháme cca 2 hodiny v chladu odležet. Mezitím si dáme do igelitového sáčku cca 4 polévkové lžíce…
Hovězí steak s liškami na víně
Recept ještě nebyl hodnocenNa dokonalý hovězí steak nemusíte nutně do restaurace. Připravte si jej u vás doma, propečený podle vaší chuti. Přelít jej pak můžete lahodnou omáčkou z restovaných…
Nilský okoun na tymiánu s citronovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenFilet z okouna, posolíme hrubozrnnou solí, okořeníme tymiánem a necháme cca 2 hodiny odležet v chladu. Mezitím si připravíme citronovou omáčku a to tak, že do rendlíku…
Grissini (preclíky)
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme cukr a droždí a necháme 15 minut stát. Pak přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto. V míse ho zakryjeme a necháme cca 45 minut kynout.Hotové, vykynuté…
Bagety s provensálskými bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy si prosijeme mouku, zamícháne sůl, provensálské koření, sušený česnek, uděláme důlek, přidáme vlažnou vodu, cukr, rozdrobíme droždí a chvíli necháme až vzejde.…
Focaccia bez hnětení
Recept ještě nebyl hodnocenFocaccia je tradiční kynutý italský chléb. Krásně nadýchané těsto posypané hrubou solí, rozmarýnem a olivami přináší pravou středomořskou chuť a skvěle se hodí jako…
Podmáslové bulky
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchané uvnitř a na povrchu krásně lesklé a dozlatova vypečené. Takové jsou tyto bulky, které jsou zvláčněny podmáslím. Jsou skvělé jako snídaňové pečivo, k obědové…
Zlatý pstruh na bylinkách se zeleninovými špízy
Recept ještě nebyl hodnocenZlatý pstruh je barevná forma pstruha duhového šlechtěná pro jeho líbivou barvu a jemné světlé maso. Grilovaný či uzený vypadá na talíři vždy skvěle. V doprovodu…
Sýrové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenSýrové rohlíčky jsou díky pekárně skoro bez práce. Rychlé, voňavé a neodolatelně křehké chuťovky, které zmizí ze stolu dřív, než stihnou vychladnout. Ideální pohoštění k…
Omáčka z jarní cibulky k pečeným bramborám
Recept ještě nebyl hodnocenTymián je vynikajícím kořením do omáček, krémových polévek, zeleninových salátů, k pečeným bramborám, do houbových směsí, do chlebového těsta i na pizzu. S bramborami a…
Plněné jogurtové rohlíčky bez droždí
Recept ještě nebyl hodnocenMalé plněné rohlíčky, připravované bez kynutí, můžete upéct jak ve sladké, tak ve slané variantě. Je jen na vás, jestli zvolíte, šunkovou, sýrovou, nebo makovou náplň.…
Brambory plněné slaninou a ančovičkou podle Jamieho Olivera
Recept ještě nebyl hodnocenChystáte slavnostnější večeři a nevíte jakou přílohu zvolit ke steaku? Překvapte své blízké pečenými bramborami, které jsou plněné anglickou slaninou s ančovičkou.…
Grilovaní líni
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si delikátní chuť grilovaných línů. Tato ryba, známá svou jemnou a šťavnatou strukturou, je ideální pro grilování, které podtrhne její přirozenou chuť. S…
Bramborový salát z grilovaných nových brambor a bylinek
Recept ještě nebyl hodnocenLetní bramborový salát z grilovaných brambor je inspirovaný receptem Zdeňka Pohlreicha, ale suroviny v něm se částečně liší. Jedná se o odlehčenou variantu salátu, kde…
Šafránové špízy (šiškebab) na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenŠafránové špízy jsou voňavým zážitkem s orientální inspirací. Marinované kousky jehněčího masa, provoněné šafránem, citronem a česnekem, se s paprikou a cibulí ogrilují…
Pochoutkový pstruh s bylinkami, zeleninou a brambůrky v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenPochoutkový pstruh s bylinkami a zeleninou je chutný a velmi snadný pokrm, který se skvěle hodí pro rychlou a zdravou večeři či oběd. Vše připravujeme v jednom balíčku z…
