Pivní houstičky

Name: Pivní houstičky
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 40 dkg hladké mouky; 40 dkg polohrubé mouky; droždí 2 kostky; trošku cukru; 4 lžíce oleje; 2 skleničky piva; sůl; Posyp:; mák; kmínem; hrubá sůl; sezam

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

miloslava

Středně náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 75 min

75 min (75 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 877 kJ / 3 317 kcal
Bílkoviny	98,60 g
Tuky	56,84 g
Vláknina	30,72 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	29 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	587,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny dám do domácí pekárny, nastavím program kynutí (cca 1 a 15 minut). Při hnětení dolévám pivo dle tuhosti těsta. Krok 2: Potom vyklopím na vál a nakrájím kousky, které na plech upravím tak, jako na buchty. Krok 3: Posypu a dám péct na 180°C přibližně na půl hodiny.

Všechny suroviny dám do domácí pekárny, nastavím program kynutí (cca 1 a 15 minut). Při hnětení dolévám pivo dle tuhosti těsta.
Potom vyklopím na vál a nakrájím kousky, které na plech upravím tak, jako na buchty.
Posypu a dám péct na 180°C přibližně na půl hodiny.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 2. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (51× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pivní houstičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XVPm

Houstičky s černým pivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 120 min

Květák v pivním těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

terezicka1

Houstičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz

Houstičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m

Pivní fazolové ragú s houbami a bramborovými houstičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

veganotic

Domácí houstičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Warronika 135 min

Zobrazit více

Rychlé a jednoduché koblihy Videorecept

Rychlé a jednoduché koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

miloslava 135 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Svačina
Slané chutě
Domácí pekárna
Kynutí
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Běžný den
Snídaně
Pečení

Moje poznámka

Pivní houstičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XVPm

Náhodný recept

Rychlý drobenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Martina68 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy Videorecept

Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 44 minutami

Kuřecí stehenní plátky v omáčce na žampionech

Přidáno před 2 hodinami

Florentýnské polpety

Přidáno před 2 hodinami

Vajíčková cottage pomazánka se šunkou

Přidáno před 2 hodinami

Kuře s hořčično-smetanovou omáčkou

Přidáno před 4 hodinami

Jemná pečená krkovička se zeleninou

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

miloslava 8. 2. 2013 12:23

hany:jedna sklenička 250 ml

miloslava 8. 2. 2013 12:22

neprihlaseny:obsah sklenička o obsahu 250 ml

cathleen moderátorka 5. 2. 2013 14:50

Houstičky vypadají opravdu moc hezky

Jen bych na tohle množství dala maximálně 30 g droždí (a ne 80 g) - těsto, zadělané a kynuté v pekárně potřebuje mnohem méně droždí než jiná těsta...z hromady droždí vás pak může pálit i žáha a taky to nadýmá.
A tekutinu (pivo) by bylo dobré odměřit a do receptu dopsat - ten, kdo někdy do pekárny za provozu dolíval tekutinu na zředění, ví o čem mluvím - rozstřikující se tekutina bude nejen v prostoru pekárny, ale větší množství bude vystřikovat až ven.

neprihlaseny 3. 2. 2013 17:05

Housticky jsou krasne, ale jaky obsah sklenicky mate na mysli? Jako celou lahev?kazda sklenicka je totiz objemove jina.Diky

miloslava 3. 2. 2013 09:59

jsou opravdu skvělé a rodinka to ocení,u nás zmizí ještě teplé

miloslava 3. 2. 2013 09:58

pekař kutil:tak přidej více soli,ale trochu cukru musí být,houstičky posyp před upečením hrubou solí

miloslava 3. 2. 2013 09:56

hany:jedna sklenka piva,pak se přidává dle tuhosti těsta

Dasty 2. 2. 2013 16:14

pekař kutil: Jo, jo je to tak domácí chlebíky to je supééér, ale ty houstičky, rohlky a bagetky té chuti nemůžu docílit.

hany 2. 2. 2013 12:40

Zajímavý recept. Jaký obsah je těch skleniček piva?

JanaDorazinova 2. 2. 2013 10:06

Jsou skvělé, dělala jsem je

mysulka 2. 2. 2013 09:17

vypadají krásně

pekař kutil 2. 2. 2013 09:04

Dasty:I já mám takovou zkušenost,že rohlíky které doma peču z mouky hladké T650 jsou spíš jako buchty a při tom tam cukr nedávám,jen mouku,kousek sádla,sůl a mléko.Možná zkusím vodu a chlebovou mouku.Tak nevím

Dasty 2. 2. 2013 07:27

Vypadají moc pěkně a hlavně rychle a jednoduše, zda i ta chuť bude rohlíková? To mě se nikdy nepodaří docílit chutě housky, vždy se to spíš jeví jako buchta, tak snad s tím pivečkem se to zadaří, právě jsem dopekla chlebík bez hnětení a zítra ráno na snídani upeču ty tvoje houstičky,

samozřejmě posílám bodík.