Losos na másle s citronovým pepřem
Recept ještě nebyl hodnocenPorci lososa ze strany kůže zbavíme šupin (pokud již není), poté opláchneme a dobře osušíme. Posypeme hrubozrnnou solí a citronovým pepřem. Do pánve dáme rozpustit máslo…
Sůl hrubozrnná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Thajský kuřecí satay
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí kousky můžete připravit velmi netradičně, s arašídovou omáčkou. Inspirujte se exotickou kuchyní a ugrilujte si marinované kuřecí nudličky na špejlích. K nim…
Zelné chlebové placky
Recept ještě nebyl hodnocenTyto nadýchané voňavé placky připravíme z kynutého těsta, které ochutíme kysaným zelím a uzeným masem. Placky poslouží jako vydatná svačina, nebo je můžeme podávat jako…
Hranolky z máslové dýně
Recept ještě nebyl hodnocenMáslová dýně se perfektně hodí k masu či rybám. Je však především vhodná na pečení. Má krásnou oranžovou barvu a intenzivní chuť. Netradiční hranolky z máslové dýně…
Banďoury, housky, koláče – těsto s droždím, ale bez kynutí
Recept ještě nebyl hodnocenPraktické těsto s droždím, které není potřeba nechávat kynout, využijeme na housky, koláče i plněné pečivo. Stačí připravit kvásek, zadělat těsto, vytvarovat a rovnou…
Steak, který se zaručeně povede
Recept ještě nebyl hodnocenKaždý se ho bojí, a přitom je to tak snadné! Předpokladem úspěchu jsou přesné hodinky a dodržení postupu. Steaky omyjeme a důkladně osušíme papírovými utěrkami. Pak…
Rohlíčky s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme a vypracujeme vláčné těsto.Vyválíme kulatý plát, který nakrájíme na trojúhelníčky, smotáme rohlíčky, dáme na plech vyložený pečícím papírem,…
Žitno-pšeničné dalamánky I
Recept ještě nebyl hodnocenTyto dalamánky obsahují větší podíl žitné mouky a proto plně nahradí chleba. Dobře chutnají s různými pomazánkami a nebo se můžou podávat jako přílohové pečivo ke všem…
Focaccia se šalvějí z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby pekárny nalijeme vodu, olivový olej, zasypeme moukou. Do jednoho rohu dáme sůl, do protějšího cukr a doprostřed sušené droždí a zapneme program "těsto". (cca…
Housky s majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenBáječně chutnající housky k svačině nebo večeři pro rodinu upečete z těsta s přidáním majonézy. Housky jsou velice chutné, nadýchané a vláčné. Jistě si na nich…
Česnekovo-sýrové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé rohlíčky s česnekovou náplní a sýrem připravíme z jednoduchého těsta, které necháme krátce odpočinout. Poté ho rozválíme, naplníme, stočíme a upečeme dozlatova.…
Roastbeef s béarnskou omáčkou podle Mirka Kaliny
Recept ještě nebyl hodnocenTenké plátky lahodného roastbeefu s francouzskou omáčkou s bílým vínem, estragonem a čerstvými bylinkami uspokojí ty nejnáročnější chuťové buňky. Jeho přípravou vás…
Kváskové housky, rohlíky, pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenS domácím kváskovým pečivem se stanou vaše snídaně či večeře luxusní záležitostí. Díky použité pohankové a špaldové mouce bude mít pečivo specifickou chuť. Před pečením…
Naložený lilek - Melitzanes skordates se ladoksido
Recept ještě nebyl hodnocenNaložený lilek, je tradiční řecká delikatesa, která spojuje jemnost lilku s výraznou chutí česneku a voňavého olivového oleje. Tento lahodný pokrm je ideální jako…
Sýrové pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé a jednoduché slané pohoštění, při jehož přípravě mohou vypomáhat i menší děti. Na jeho přípravu postačí tři suroviny, které máte běžně doma. Před pečením i…
Houbové muffiny z listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo a olej rozpálíme na pánvi, přidáme cibuli a opékáme 5 minut. Pak vmícháme česnek a houby, osolíme a po dalších 5 minutách přidáme petrželku, smetanu, necháme…
Skládaný slaný škvarkový koláč – trhací
Recept ještě nebyl hodnocenSkládaný slaný koláč z kynutého těsta s bramborami a škvarky vytvoří po upečení efektní trhací strukturu. Jednotlivé vrstvy se snadno oddělují, takže se koláč dobře…
Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenMáte odvahu experimentovat v kuchyni? A máte i potřebné suroviny k tomu? Můžete vyzkoušet omáčku s krůtím masem, naloženým v olivovém oleji spolu s citróny. Podle autora…
Pečená řepa s medem
Recept ještě nebyl hodnocenČervená řepa vyniká svojí zemitou chutí. Dokonale se dá kombinovat s dalšími surovinami, třeba s medem, semínky a česnekem. Takovou chuťovku po upečení můžeme podávat…
Krkovice na bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso – krkovice nakrájené na silnější plátky (nenaklepané) potřeme malým množstvím olivového oleje. Bylinky si nasekáme nožem najemno a vložíme do hmoždíře,…
Cibulová focaccia
Recept ještě nebyl hodnocenFoaccia patří mezi pečivo, které snadno připravíme i doma. Zvlášť pak, když nám s jeho přípravou pomůže i domácí pekárna. Ta vymísí těsto, které necháme vykynout a před…
Domácí bramborové halušky
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí bramborové halušky ze syrových brambor připravíme z pár základních surovin. Těsto protlačíme přes haluškovač do vroucí vody a během několika minut máme hotovo.…
Losos vyuzený v krabici s medovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLososa osolíme, opepříme čerstvě namletým pepřem a pokapeme kořalkou. Necháme alespoň 2 hodiny v chladničce marinovat, můžeme i obracet, aby se marináda dostala všude.…
Žitné housky
Recept ještě nebyl hodnocenŽitné housky jsou na povrchu krásně křupavé a uvnitř jemné a měkké. Žitná mouka zaručí, že housky jsou výživné a zasytí na dlouhou dobu. Čerstvě vytažené z trouby je…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
