Domácí bramborové halušky

Bramborová jídla Doba přípravy: 30 minut 0 názorů

Bramborová jídla Doba přípravy: 30 minut 0 názorů

Suroviny 4 porce

600 g najemno nastrouhaných syrových brambor (slít vodu, pokud pustí)
170-200 g polohrubé mouky (dle škrobnatosti brambor)
cca 1 lžička Solamylu
1 vejce
hrubozrnná sůl na osolení vody

Postup přípravy receptu

  1. Brambory nastrouháme a smícháme s vejcem a moukou v hustší těsto, které protlačíme přes síto na halušky do vroucí vody osolené hrubozrnnou solí (aspoň 1 vrchovatá lžíce) a vaříme cca 5 minut poté, co vyplavou na povrch. Scedíme a prolijeme studenou vodou, aby se nelepily.

  2. V tomto případě jsem je smíchala s dušeným bílým kysaným zelím (https://www.toprecepty.cz/recept/58425-bramborou-zahustene-bile-zeli/) a navrchu je na lžíci másla orestovaná libová kladenská pečeně na kostičky společně s cibulí.

Komentáře k receptu Domácí bramborové halušky

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: domácí halušky domácí halušky recept recept na domaci halusky halušky domácí domácí bramborák bramborové halušky bramborové halušky recept recept na domácí bramboráky domací na halušky domácí haluzky domácí bramborove domaci halusky recept domácí halušky domaci halusjy domeci halusky domácí halusk domácí bramboráky domaci recept na halusky recept na bramborové halušky jak na domaci halusky