Domácí bramborové halušky
Domácí bramborové halušky ze syrových brambor připravíme z pár základních surovin. Těsto protlačíme přes haluškovač do vroucí vody a během několika minut máme hotovo. Podáváme je například se zelím, opečenou cibulkou nebo slaninou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 158 kJ / 1 233 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,18 g |
| Tuky | 10,01 g |
| Vláknina | 18,75 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 140 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 237,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme najemno. Pokud pustí hodně vody, část slijeme.
Krok 2: Do většího hrnce dáme vařit vodu. Osolíme ji 1 vrchovatou lžící hrubozrnné soli.
Krok 3: K nastrouhaným bramborám přidáme vejce, solamyl, mouku a sůl podle chuti. Vypracujeme hustší těsto.
Krok 4: Jakmile voda začne vřít, protlačujeme těsto přes síto na halušky přímo do vody.
Krok 5: Halušky vaříme přibližně 3-5 minut od chvíle, kdy vyplavou na povrch.
Krok 6: Uvařené halušky scedíme a krátce propláchneme studenou vodou, aby se neslepily.
Krok 7: Podáváme například s dušeným bílým kysaným zelím a na másle orestovanou kladenskou pečení s cibulí.
Zveřejněno 20. 1. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí bramborové halušky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PDPA
Moje poznámka
Domácí bramborové halušky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PDPA
Nejnovější recepty
Penne s rajčatovo-bazalkovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Vaječná pomazánka s rajčaty
Přidáno před 2 hodinami
Roláda z cottage s řeckým jogurtem a ovocem
Přidáno před 3 hodinami
Papriky s uzeným masem
Přidáno před 3 hodinami
Kotlety s paprikami
Přidáno před 5 hodinami
Věnec z banánového těsta
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
"Listové" těsto snadno a rychle
Emaklimova před 3 minutami
Palačinky ultratenké a nejlepší z nejlepších
Majkas před 5 minutami
Cottage pie - pečená kaše s masovou směsí
lesya před 18 minutami
Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
RubyRom před 1 hodinou
Frankfurtská polévka s fazolemi
Ivyjg před 1 hodinou
Drobenkový koláč
Lukrejka před 1 hodinou
Nakládaný hermelín I
Emjay2751 před 1 hodinou
Zapečená cuketa s rajčaty
drugdova92 před 1 hodinou
Zapečené těstoviny se slaninou a brokolicí
drugdova92 před 1 hodinou
Čokoládovo-banánové muffiny
Kacka50 před 1 hodinou
Tématické fráze:
domácí halušky,
domácí halušky recept,
recept na domaci halusky,
halušky domácí,
domácí bramborák,
bramborové halušky,
bramborové halušky recept,
recept na domácí bramboráky,
domací na halušky,
domácí haluzky,
domácí bramborove,
domaci halusky,
recept domácí halušky,
domaci halusjy,
domeci halusky,
domácí halusk,
domácí bramboráky,
domaci recept na halusky,
recept na bramborové halušky,
jak na domaci halusky
Suroviny:
brambory,
mouka polohrubá,
solamyl,
vejce,
sůl hrubozrnná,
sůl
Komentáře (5)