Srnčí burger
Recept ještě nebyl hodnocenSrnčí maso odblaníme a nakrájíme na kostky, cibuli očistíme a nakrájíme na malé kostičky, česnek oloupeme a prolisujeme, ostatní suroviny na maso dáme do hmoždíře a…
Sůl hrubozrnná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rohlíky jako od Rabů
Recept ještě nebyl hodnocenIngredience vložíme do pekárny. Jako první vodu, pak zbytek (sádlo, mouka, sůl, cukr, droždí). Sůl a droždí co nejdále od sebe. Zapneme program "Těsto".Po skončení…
Nádivka se slaninovým bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky pokrájíme na malá kolečka, klobásku nakrájíme na malé kostičky a vše pokropíme vývarem. Přidáme žloutky, změklé máslo, sůl, pepř, kari koření, sušený tymián,…
Sezamovo-polentové kuřecí řízky s chřestem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme řízky, které položíme na pečící papír, osolíme + opepříme, posypeme mletou uzenou paprikou, sezamovými semínky a instantní polentou. Obalíme je z…
Hermelín nakládaný po znojemsku
Recept ještě nebyl hodnocenHermelíny nakrájejte na trojúhelníčky a nechejte chvíli povolit. Mezitím očistěte a oloupejte cibuli, nakrájejte na kolečka. Papriku zbavte jadřinců a nakrájejte na…
Cibulové květy s dipem
Recept ještě nebyl hodnocenCibule oloupeme. Ostrým nožem kolem dokola pokrájíme na měsíčky tak, aby spodní střed cibule zůstal vcelku. V jedné misce ušleháme vejce s pivem a česnekem. V druhé…
Rib eye steak na litinové pánvi
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce osolíme a necháme před použitím asi 0,5 hodiny odpočinout při pokojové teplotě. Litinovou pánev potřeme 2 kapkami oleje a předehřejeme v troubě cca 3 minuty…
Krůtí nugetky v mandlové krustě
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Takto připravené kousky namáčíme v rozšlehaných bílcích a poté v mletých mandlích. Obalené kousky naskládáme vedle sebe na…
Dobré chlebové "večky" II.
Recept ještě nebyl hodnocenNa 2 polévkových lžících sádla osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku a nakrájené cigáro, přidáme nasekaný libeček a směs dáme vychladit.Do pekárny naložíme kefír, žloutek…
Máslové bramborové pagáčky
Recept ještě nebyl hodnocenz trochy vody, cukru, mouky a všeho droždí (vše z přichystaných, odvážených surovin) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout. Přidáme zbytek všech surovin a…
Vepřové žaludky na smetaně s tymiánovými bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm spojuje jemně dušené vepřové žaludky v krémové smetanové omáčce s křupavými bramboráčky dochucenými aromatickým tymiánem. Perfektní pro jedlíky hledající…
Jamaican Jerk kuřecí paličky
Recept ještě nebyl hodnocenKlíčem k opravdu výbornému grilovanému masu je dobře vychucená marináda a dostatečně dlouhá doba marinování. Pikantní Jamaican Jerk kuřecí paličky mají svůj původ na…
Pivní rohlíky s rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenPivní rohlíky s rozmarýnem jdou obzvlášť dohromady s obloženými talíři a dalším pohoštěním. Připravte si je podle následujícího receptu a uvidíte, že pivo v těstě má své…
Kmínové tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenOčekáváte návštěvu? Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na kynuté tyčinky se solí a kmínem. Do těsta se přidávají brambory a tyčinky jsou díky nim velmi lahodné. Budou…
Škvarkové preclíky
Recept ještě nebyl hodnocenPreclíky navoněné škvarky, dozlatova upečené. Křupavé a ochucené směsí soli a máku. Přesně takové, které chcete ujídat z talíře při televizi nebo posezení s přáteli.…
Krůtí v pivní marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso je téměř bez tuku a obsahuje velké množství bílkovin. Nevíte jak jej připravit? Naložte jej do lehce pikantní pivní marinády a poté opečte na grilu. Podávat…
Filet z okouna s bramborovo-okurkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPorce ryby omyjeme a osušíme, ochutíme solí, pepřem a sušeným tymiánem. Cibuli a česnek oloupeme a na jemno nasekáme, okurku oloupeme a rozkrájíme na větší kostky…
Krkovice na bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso – krkovice nakrájené na silnější plátky (nenaklepané) potřeme malým množstvím olivového oleje. Bylinky si nasekáme nožem najemno a vložíme do hmoždíře,…
Bazalkový losos
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké růžové maso lososa je samo o sobě velice lahodné. Jeho chuť navíc podpoří marinování v bazalkovém oleji, s mořskou solí, česnekem a citronem. Hotového lososa pak…
Fazolový salát s tuňákem a červenou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenFazole přesypeme do misky a přidáme k nim tuňáka i s olivovým olejem.Do fazolí vmícháme na proužky nakrájenou červenou cibuli a citronovou šťávu.Salát ochutíme solí,…
Naložený lilek - Melitzanes skordates se ladoksido
Recept ještě nebyl hodnocenNaložený lilek, je tradiční řecká delikatesa, která spojuje jemnost lilku s výraznou chutí česneku a voňavého olivového oleje. Tento lahodný pokrm je ideální jako…
Celozrnné kaiserky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve necháme vykynout kvásek. Přidáme k mouce spolu s vejcem, olejem a solí. Vypracujeme těsto , které posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě…
Slané dobroty s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenSlané dobroty s pestem z medvědího česneku, které můžete tvarovat jako tyčinky nebo jiné tvary podle fantazie. Tento voňavý snack je skvělý pro přátelské posezení nebo…
Focaccia s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenTento italský chléb je typickou ukázkou lehké středomořské kuchyně, která stále častěji proniká i k nám. A k této kuchyni neodmyslitelně patří bylinky, nebo je nahradí…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
