Žampionová bruschetta s ricottou a tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme a nakrájíme na kostičky. V pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo, přidáme nakrájené žampiony, rozmačkaný česnek, tymián, sůl a vše orestujeme. Bagetu…
Sůl mořská - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Skotska slavnostni rybi polevka
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu vcetne brambor opekejte 3-5 minut na oleji, zapraste moukou a jeste 1 minutu michejte. Zalijte minimalne 1 litrem vody, pridejte horcici, osolte, opeprete az…
Králičí svíčková na tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi jemné a malé válečky králičí svíčkové opatrně rozprostřeme na talíř. Vše osolíme mořskou solí, opepříme čerstvě mletým pepřem a posypeme ze snitků odrhnutým…
Papriková polévka " LL"
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninku nakrájíme na kostičky a vhodíme do hrnce, ve kterém budeme polévku vařit. Osmahneme dokřupava. Cibuli nakrájíme nadrobno a přihodíme ke slanince. Smažíme…
Zauzený losos s brokolicovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme lososa, osolíme hrubou solí a opepříme hrubě mletým pepřem. Vyudíme dle některého postupu, viz poznámka. Kdo chce, připraví si lososa pouze na…
Slaný koláč s tuňákem a cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smíchejte suroviny na těsto, pomocí rukou vypracujte bochánek a nechte ho alespoň hodinu odležet v lednici. Po hodině těsto vytáhněte, vyválejte z něho placku a…
Salát s pečenými batáty
Recept ještě nebyl hodnocenSladké pečené batáty zvýrazněné zajímavou chutí balzamikového octa se skvěle hodí do salátu. Se svěžími salátovými lístky tvoří lahodnou kombinaci, ke které ještě…
Salát s pečeným květákem a granátovým jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenLehký a na přípravu snadný salát s květákem a granátovým jablkem je zajímavou kombinací. Aby byl pokrm plnohodnotný, stačí do něj přidat quinou, která dodá na výživnosti…
Špenátové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenKlasické italské rizoto inspirovalo k mnoha různým variacím. Připravit ho můžeme i v troubě, což nám ušetří čas v kuchyni. Do upečeného rizota pak stačí vmíchat máslo,…
Pečený kapr s celerovými hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenKapr má zajímavou chuť, proto by bylo škoda zůstat jen u klasické přípravy smažením. Tentokrát ho upečeme s trochou citronu a másla a jako přílohu podáváme pečené…
Dýňovka s jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenHladká krémová dýňová polévka patří mezi lahodná jídla, která nám zpříjemní podzimní dny. Dýni tentokrát ještě doplníme sladkým jablkem a trochou kurkumy. K zahuštění…
Kuřecí nudličky s bambusovými výhonky s tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na silnější nudličky. V misce smícháme sůl, pepř, koření a mouku.Masové nudličky ve směsi obalíme a necháme alespoň hodinu, lépe…
Vepřová kýta na šafránu a citronech
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá vepřová kýta pečená v troubě se skvěle hodí na nedělní oběd. Pečeme ji s plátky citronů a výpek ochutíme hořčičnými semínky, bylinkami a šafránem. Výsledkem je…
Omeleta s kuřecím masem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenPokud vám od oběda zbylo trochu vařeného nebo pečeného kuřecího masa, můžete si k večeři připravit tuto vydatnou pochoutku. Vaječná omeleta plněná kousky kuřecího masa,…
Steak s rozinkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRozinky přes noc namočíme do griotky. Steaky by měly být před tepelnou přípravou pokojové teploty. Očistíme je a ovážeme provázkem, aby držely pěkně tvar a byly…
Quinoa s pečenou zeleninou a balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou několikrát propláchneme a uvaříme v mírně osolené vodě doměkka.Zeleninu včetně citronu nakrájíme na větší kousky, položíme je na plech vyložený pečícím papírem,…
Teplý fazolkový salát s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenFazolky uvaříme na skus- nejlépe na páře. Do hrnečku dáme hořčici a za stálého šlehání / stačí vidličkou / přiléváme pomalu olej tak, aby nám vznikla hladká hustější…
Telecí roláda
Recept ještě nebyl hodnocenTeľcie plece rozrežeme tak, aby vznikol plát, ktorý budeme môcť naplniť a zrolovať. Mäso posolíme, okoreníme, skrútime do rolády a v potravinárskej fólii uložíme do…
Čertova podkova
Recept ještě nebyl hodnocenIngredience na marinádu promícháme. Kapra si osušíme, mírně osolíme mořskou solí-ale do marinády ji také přidáme a potřeme ze všech stran. Pokud nespěcháme, je fajn…
Pohanka s žampiony, mrkví a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo, přidáme očištěné a nakrájené žampiony a necháme cca 5 minut restovat. Mezitím si očistíme mrkev a škrabkou na brambory ji…
Pikantní krevety v kokosovém krému
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na něco netradičního? Vyzkoušejte tyto marinované krevety připravené na avokádovém oleji a zalité kokosovým krémem. Všechny chutě se v tomto jídle skvěle spojí…
Tofu burger s grilovanými žampiony a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenTofu rozřízneme podélně na dva kusy. V misce smícháme olivový olej, sójovou omáčku, uzenou papriku a prolisovaný česnek. Touto směsí potřeme tofu rovnoměrně z obou stran…
Teplý fazolový salát s kadeřávkem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenZ kadeřávku odstraníme tvrdší stonky a nakrájíme nebo natrháme ho na menší kousky.V hlubší pánvi rozehřejeme máslo i olej, přidáme jemně nakrájený česnek, restujeme cca…
Křehké ořechové čtverečky se slaným karamelem
Recept ještě nebyl hodnocenVýborné ořechové čtverečky se slaným karamelem a čokoládovou polevou na povrchu, se díky křehkému těstu v ústech krásně rozplynou, ale sladká chuť zůstane ještě chvíli…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
