Pstruh na šalvějovo-rozmarýnovém másle s polentovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si vyrobte bylinkové máslo. Na velmi mírném plameni rozpusťte v silnostěnné pánvi 80g másla. Přidejte 6 větviček rozmarýnu i 24 lístků šalvěje a společně…
Sůl mořská - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pstruh na šalvějovo-rozmarýnovém másle s polentovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si vyrobte bylinkové máslo. Na velmi mírném plameni rozpusťte v silnostěnné pánvi 80g másla. Přidejte 6 větviček rozmarýnu i 24 lístků šalvěje a společně…
Penne se slávkami a parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme cherry rajčátka, na plátky nakrájený česnek a slávky.Restujeme cca 8 minut.Na závěr vmícháme uvařené těstoviny a promícháme je…
Kuřecí špalíčky a křídla se sýrem a slaninou, pečené v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí paličky a křídla nasolíme, posypeme uzenou paprikou, opepříme, pokapeme olejem a dáme do chladu na 2 hodiny.Vyválené listové těsto nakrájíme na proužky. Na kuřecí…
Sýrový salát s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu slijeme a necháme okapat. Okurku nakrájíme na velmi malé čtverečky, dáme do cedníku, posolíme a necháme vytéct tekutinu (asi půl hodiny).Mezitím nakrájíme cibulky…
Zapečené uzené ryby v originálním koření /lze udělat doma/
Recept ještě nebyl hodnocenUzené ryby, můžeme natrhat na menší kusy dáme do pekáče, docela hutně posypeme kořením, buď originálního, nebo si ho uděláme doma smícháním: mořské soli, petržele,…
Crostini s máslovou dýní a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenMáslovou dýni oloupeme, rozkrojíme ji napůl a lžící vydlabeme semínka. Dýni nakrájíme na kostičky, rozprostřeme ji na plech vyložený pečícím papírem, pokapeme olivovým…
Healthy Brownies (zdravé brownies)
Recept ještě nebyl hodnocenOvesné vločky díme do mixéru a mixujeme dohladka, pak přidáme ořechy, skořici, kakao, mořskou sůl a promixujeme. Přidáme datle, med, vanilku a mixujeme, dokud nevznikne…
Grilované špízy z norského lososa
Recept ještě nebyl hodnocenLososa omyjeme a nakrájíme na větší kostky tak, aby nám šel napichovat na špejli. Citrony nakrájíme na tenké plátky. Jednotlivé kousky lososa napichujeme vždy na dvě…
Zapečené tagliatelle s ančovičkami
Recept ještě nebyl hodnocen1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu. Mozzarellu nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky. 2. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a přidáme cibuli, na…
Rozetky a pletenky
Recept ještě nebyl hodnocenNajprv deň vopred pripravíme napr. staré cesto, ktoré 24 hodín leží v chladničke. Rozpis je na viac cesta ako treba do receptu, ale môžete ho použiť na dalšie pečenie v…
Bulky s celerem
Recept ještě nebyl hodnocenDo domácí pekárny nalijeme mléko, rozdrobíme droždí, přidáme med a necháme vzejít kvásek.(nenechávám vzejít kvásek,hned přidám ostatní suroviny). Sýr a celer…
Mátová omáčka k masu
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme a omyjeme, nakrájíme a dáme do kastrůlku. Zalijeme sklenkou vody a ohříváme, dokud se jablíčka nerozvaří.Pak jej rozetřeme přes sítko. Vymačkáme šťávu z…
Špagety se špenátovým pestem, cizrnou a kešu
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru vhodíme špenátové listy, slunečnicová semínka, česnek a nastrouhaný sýr. Pomalu mixujeme a přiléváme olivový olej, dokud nám nevznikne hladké pesto. Hotové…
Bezlepkové dýňové gnocchi
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejte troubu na 180 °C. Dýni rozřízněte napůl, vydlabejte, omyjte a osušte. Potřete ji olejem (olivovým, kokosovým...) a dejte do pekáče, do kterého nalijete cca ½…
Pákistánská kuchyně - Murgh Chana Dal (kuřecí curry s půlenou cizrnou) český videorecept
Recept ještě nebyl hodnocenOčistila jsem zázvor a nakrájela ho na malé hranolky. Nakrájela jsem cibuli nadrobno. V keramickém woku jsem rozehřála olej a ghee. Přidala jsem do něj cibuli a zázvor.…
Nudle s kuřecím masem, houbami a artyčoky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na nudličky, zakápneme citrónovou šťávou, posypeme drceným pepřem, promícháme a necháme chvilku odležet.Na olivovém oleji zprudka opečeme kuřecí…
Kuřecí řízky v jogurtové směsi s wasabi
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky kuchyňsky upravíme. V misce smícháme jogurt, wasabi, sůl a nasekanou zelenou nať z jarní cibulky.Kuřecí řízky vložíme do misky a touto marinádou je "protáhneme".…
Chlebová placka ze žitných a ovesných otrub se semínky
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme suché přísady - žitné i ovesné otruby, všechna semínka, jedlou sodu, koření a trochu soli.Přidáme jogurt, vejce a zlehka vmícháme mungo výhonky a koření.Těsto…
Krkovička s medvědím pestem a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky jemně naklepeme, potřeme olejem a necháme cca 2 hodiny odpočinout. Na pánvi rozehřejeme olej a krkovičku zprudka opečeme. Opečené plátky osolíme, opepříme, dáme…
Rajčatové bylinkové chipsy s parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá a osušená zdravá rajčata, která jsou ale na stisk stále pevná, pokrájejte pokud možno na rovnoměrně tenké plátky 3-4 mm. Krájejte rajčtata příčně, držte si je…
Marinovaná hlíva ústřičná se zeleným pepřem
Recept ještě nebyl hodnocenNa hluboké pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm po plátcích očištěnou hlívu na dobu cca 5 minut. Orestované houby vyjmeme z hluboké pánve a necháme na kuchyňské…
Pečené přílohové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenNeloupané brambory důkladně omyjeme, je-li třeba, vezmeme si na to kartáček a rozkrojíme je podélně na půlky. Troubu předehřejeme na 200°C.Na plech položíme teflonovou…
Slané karamelové oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme bílek s vodou a metličkou vyšleháme. Přidáme med, skořici a promícháme. Vsypeme pekanové ořechy a obalíme je v medové směsi. Takto obalené oříšky vsypeme…
