Uzený losos na grilu marinovaný v rumu
Recept ještě nebyl hodnocenUzeného lososa si snadno připravíte i na grilu – stačí použít dřevěné udicí lupínky a grilovat nepřímou metodou. Namočení v rumu a marinování pomocí třtinového cukru,…
Sůl mořská - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečené brambory s chřestem, čočkou a sezamovým dresingem
Recept ještě nebyl hodnocenV tomto receptu ochutnáme netradiční kombinaci chřestu, brambor, čočky a vajec. Pečený chřest a brambory podáváme s vařenou čočkou, rozdrobenými vařenými vejci a chuťově…
Cizrnová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenCizrna je luštěnina, bohatá na železo, zdravé tuky, vlákninu a má zajímavou jemně oříškovou chuť, Z cizrny můžete připravit zdravou pomazánku výborné chuti, které se…
Avokádový tataráček s rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenZ avokáda nejčastěji připravujeme guacamole. Pokud však chceme změnu, můžeme avokádu dopřát jiné chutě a zkusit z něj tento tataráček. S rukolou, šťávou z limetky a…
Mandlový krůtí steak, omáčka s kapary, pošírovaná hruška
Recept ještě nebyl hodnocenPokud koupíme femurek (stehno) z krůty i s kostí, nejdříve ho vykostíme a odkožkujeme. Ty odřezky a kosti můžeme následně použít na výborný vývar. Maso nakrájíme na…
Pikantní lososový tataráček
Recept ještě nebyl hodnocenTatarák můžeme připravit v několika verzích, masový, zeleninový, sýrový či houbový. Pro sváteční večery můžeme připravit i lososový, kde jemnou chuť masa doplňují kapary…
Krkovice na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenGrilovaná krkovice je skvělou volbou pro každou letní grilovačku. Tento druh masa je díky své šťavnatosti a jemné struktuře ideální pro grilování. Při správné marinádě a…
Těstoviny s hráškovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte málo času a potřebujete uvařit rychlý oběd či večeři, vyzkoušejte těstoviny s hráškovým pestem. Příprava je tak snadná, že ji zvládnou i začátečníci a pokrm…
Grilované kotlety s bylinkovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké a šťavnaté vepřové kotlety, podávané s plátkem domácího bylinkového másla, budou hitem na rodinném grilování. Perfektní výsledek vám zaručí dostatečná doba…
Placky se zelím, prejtem a jelítkem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny uvedené suroviny (kromě oleje) smícháme. Osolíme, opepříme, přidáme majoránku a uděláme si váleček těsta. Z těsta vyválíme velkou placku.Skleničkou …
Špagety se špenátovým pestem, cizrnou a kešu
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru vhodíme špenátové listy, slunečnicová semínka, česnek a nastrouhaný sýr. Pomalu mixujeme a přiléváme olivový olej, dokud nám nevznikne hladké pesto. Hotové…
"Teplý salát s grilovanou cuketou"
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejte si gril v troubě na 200°C. Pomocí ostré škrabky na brambory utvořte z cukety dlouhé tenké plátky, ale vyhněte se středové části se semínky (na konci vám tak…
Mořská sůl s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenSůl ochucená aromatickým medvědím česnekem je výborná například na ochucení pečeného masa, do polévky nebo do nádivek. Díky sušení si můžete užít skvělou vůni medvědího…
Konjakové špagety s domácím pestem z medvědího česneku
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete jemnou chuť medvědího česneku? Připravte si jednoduché pesto, které dokonale oživí vaše jídlo. Část použijte na špagety a zbytek uchovejte v lednici na příště.…
Konjakové špagety s domácím pestem z medvědího česneku
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete jemnou chuť medvědího česneku? Připravte si jednoduché pesto, které dokonale oživí vaše jídlo. Část použijte na špagety a zbytek uchovejte v lednici na příště.…
Vejce v hnízdě z medvědího česneku s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenLehký a nápaditý pokrm z vajec naměkko servírovaných v hnízdě z medvědího česneku a ořechů zaujme svou svěží chutí. Jednoduchá příprava a minimum surovin z něj dělají…
Hlíva se Šmakounem, zeleninou a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi orestujeme hlívu, přidáme cuketu, Šmakoun a jarní cibulku a krátce restujeme, aby zelenina zůstala křupavá. Nakonec dochutíme medvědím česnekem a bylinkami.…
Králičí stehna ve vlastní šťávě s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí maso je v naší kuchyni hojně užívaným druhem masa. Zpravidla však potřebuje úpravu, která zachová jeho šťavnatost. Nasolené maso tedy pečeme podlité vývarem,…
Pečený tuňák s chřestem a holandskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatý steak z tuňáka s křupavým zeleným chřestem a domácí holandskou omáčkou představuje luxusní jídlo. Harmonie výborného rybího masa s máslovým nádechem a jemnou…
Pečené brambory s jarní cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé pečené brambory s jarní cibulkou a bylinkami jsou skvělou přílohou i samostatným lehkým jídlem. Brambory nejprve krátce povaříme, poté je upečeme dozlatova.…
Mandličkové chřestění
Recept ještě nebyl hodnocenBílý chřest má příjemně nasládlou chuť. Nejvíce mu však sluší jednoduchá úprava, a proto jej postačí uvařit ve slané vodě a podávat s jemnou smetanovou omáčkou vonící po…
Bylinková omeletka
Recept ještě nebyl hodnocenBylinková omeletka je jednoduchý a chutný pokrm plný čerstvých aromatických bylinek, které dodávají vajíčkům svěží a lehkou chuť. Skvěle se hodí k snídani nebo lehkému…
Řeřichová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenŘeřicha je poměrně rychle rostoucí bylina, kterou můžeme snadno pěstovat i doma za oknem. Je bohatá na vitamíny a zejména na jaře používána pro svou výraznou chuť. V…
Pečený chřest s holandskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenSezóna chřestu je krátká, o to víc si ji ale musíme užít! Zkuste ho tentokrát připravit pečený a přelitý jemnou holandskou omáčkou. Chřest je křehký, šťavnatý a tak…
