"Bulguroto" s vařeným kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur uvaříme podle návodu.Mezitím na tuku orestujeme nakrájenou cibulku dozlatova. Přidáme nasekaný česnek a mletou papriku. Po krátkém zamíchání přidáme mrkev…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Přírodní marinované kuřecí řízky
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké kuřecí plátky marinované v chutné marinádě ze sladké chilli omáčky, zázvoru a worcesteru, smažené na troše másla a oleje vám jistě zachutnají. Příprava je velmi…
Hovězí plátky v česnekovo - hořčičné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa lehce naklepeme a obalíme v mouce.Oloupanou cibuli nakrájíme nahrubo a vhodíme na rozehřátý olej. Když se cibule začne barvit dozlatova, přidáme k ní…
Královské žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKrálovské žampiony se smetanou a sýrem jsou lahodným pokrmem. Tento jednoduchý a rychlý recept je skvělou volbou pro milovníky krémových jídel. Ideální pro ty, kteří…
Vepřové po štýrsku
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové po štýrsku je tradiční pokrm rakouské kuchyně, který vyniká svou jednoduchostí a bohatou chutí. Šťavnaté vepřové maso, zjemněné smetanovou omáčkou a doplněné…
Kvasové krekry se sezamem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme dohromady a necháme asi 20-30 minut odpočinout.Na pečícím papíře nebo fólii těsto rozválíme velice dotenka. Aby se nelepilo na váleček, je…
Masové kuličky ve smetanové omáčce s penne
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme mleté maso, přidáme vejce, strouhanku, jemně nasekané obě cibule, rozmačkaný česnek a koření. Vše dobře promícháme a mokrýma rukama utvoříme cca 15-16…
Masové kuličky ve smetanové omáčce s penne
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme mleté maso, přidáme vejce, strouhanku, jemně nasekané obě cibule, rozmačkaný česnek a koření. Vše dobře promícháme a mokrýma rukama utvoříme cca 15-16…
Kynutý houskový knedlík 2
Recept ještě nebyl hodnocenLehké a nadýchané kynuté houskové knedlíky jsou fenoménem české kuchyně. Dají se vařit jak ve vodě, tak i v parním hrnci, kde je není třeba otáčet. Hodí se jako příloha…
Domácí kuřecí čína
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí kuřecí čínu připravíme z křehkého masa a křupavé zeleniny během chvíle. Okořeněné kuřecí maso zprudka opečeme, zeleninu krátce osmahneme a vše dochutíme sójovou a…
Ďábelské tousty (s hovězím masem)
Recept ještě nebyl hodnocenÚrodu čerstvé domácí zeleniny rádi zpracováváme do různých zavařenin, které pak v zimě s radostí využíváme. Z cuket, paprik a mletého masa můžeme vykouzlit oblíbené…
Trhané maso
Recept ještě nebyl hodnocenTrhané maso využijeme v různých sendvičích, či burgerech. Nejlepší je, když maso budeme před pečením delší dobu marinovat. Fenyklová semínka dodají masu zajímavé, lehce…
Tatarák ze salámu
Recept ještě nebyl hodnocenTatarák ze salámu možná zní jako recept z časů, kdy se vařilo z toho, co zrovna bylo po ruce. Ale přesně v tom spočívá jeho kouzlo. Je hotový během pár minut, zvládne ho…
Mleté řízky s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenMleté řízky se sýrem jsou u nás známé jako holandské. Tentokrát si vyzkoušíme variaci s nivou a kyškou, která masovým placičkám dodá říz. Vychutnat si je můžeme nejen…
Cuketovo-vločkové placičky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenObdobí sklizně cuket bývá intenzivní, proto se hodí každý recept na jejich rychlé zužitkování. Úspěch u strávníků zaručeně sklidíte s dokřupava usmaženými placičkami,…
Masová náplň do tortilly
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a kuřecí maso nakrájíme na kostičky, cibuli necháme zesklovatět, poté přidáme nakrájené kuřecí maso a prolisovaný česnek. Maso necháme zatáhnout, poté okořeníme …
Mascarpone brownies
Recept ještě nebyl hodnocenAmerické brownies jsme si rychle oblíbili i u nás a není divu. Těsto ochucené spoustou čokolády prostě chutná skvěle. V tomto receptu k čokoládě do těsta ještě přidáme…
Jednoduchá selská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZ větší části tuku a hladké mouky uděláme světlou zásmažku, zalijeme vývarem (vodou), přidáme pepř a sůl, prošleháme a provaříme, před koncem varu přidáme mléko. Během…
Králičí játra po chalupářsku
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí játra jsou opravdová delikatesa. Krásně orestovaná dozlatova, s kmínem, nasekanou zelenou petrželkou a osmaženou cibulkou chutnají naprosto božsky. Šťáva z…
Šunkovo-sýrový chléb,podle Babicy
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, prášek do pečiva, sůl, vejce a mléko dáme do misky a smícháme, vytvoříme si těsto. Nakrájíme si šunku, sýr, salám na kostičky a přidáme do vytvořeného těsta. Vše…
Stifado - řecká alchymie (podle mě)
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční řeckou kuchyní inspirovaný recept na pomalu vařené hovězí maso v rajčatech se spoustou aromatického koření a česneku. Maso pomalením zjemní a v omáčce dokonale…
Klasická fazole po hustu s cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenLuštěniny jsou báječná věc! A fazole obzvlášť. Existuje jich spoustu druhů, velikostí i barev, ale všechny jsou zdravé, plné bílkovin a navíc stojí pár korun. A…
Krůtí kousky na pánvi
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme, rozkrojíme na polovinu a nakrájíme na plátky. V oleji rozmícháme sůl, pepř, sójovou a worčestrovou omáčku, mletou papriku, kečup a polévkové koření.…
Čočková polévka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenČočková polévka je vynikající a univerzální pokrm, který se hodí jako první chod oběda nebo jako samostatná večeře. Skvěle zasytí a zahřeje a je plná bílkovin. Variant…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
