Provensálsky králik
ivako
Suroviny
- 1 králík
- 100 g uzené slaniny
- 80 g másla
- sůl
- 3 stroužky česneku
- petrželka
- 250 ml žampionů v konzervě
- 4 rajčata (1 konzerva celých loupaných rajčat)
- 500 ml vývaru
- 1 lžička hladké mouky
Postup přípravy receptu
Umytého králika pokrájame na porcie, osolíme a prešpikujeme plátkami slaniny. Na panvici rozpustíme maslo a osmažíme na ňom kúsky králika. Preložíme do zapekacej misy, zalejeme vývarom dáme piecť.
Počas pečenia podľa potreby polievame výpekom. Keď je maso makké, preložíme ho do hrnca, pridáme nakrájané šampiňóny, prelisovaný cesnak, nakrájané rajčiaky a chvíľu spolu dusíme. Podávame s varenými zemiakmi.
Kuchař: ivako
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Provensálsky králik
1-64-64-exact.jpg)
Přidat komentář
