Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Uzené těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocentěstoviny uvařím dle návodu,houby namočím do vody,mezitím nechám rozehřát sádlo,na něm zpěním cibuli,po chvilce přidám na kousky nakrájené uzené,zelí a houby.Uvařené…
Mangoldové závitky
Recept ještě nebyl hodnocenMangoldové listy omyjeme a necháme spařit (vložíme asi na 15-20 vteřin do vroucí vody). Vyjmeme na utěrku a necháme oschnout. Odkrajeme z každého listu tvrdou střední…
Kotleta protýkaná se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety protkneme proužky poličanu,osolíme, dáme koření a necháme aspoň hodinu odpočinout. Potom na tuku osmahneme pórek, maso zarestujeme, přidáme zeleninu a dusíme (já…
Česneková rajčata
Recept ještě nebyl hodnocenOlúpané zemiaky a paradajky narežeme na plátky. Do vymasteného pekáča striedavo vrstvíme zemiaky a paradajky, pričom každú vrstvu osolíme, okoreníme, posypeme sekanou…
Červená řepa II
Recept ještě nebyl hodnocenZavařovaná červená řepa nesmí chybět v žádné spíži. Díky sladkokyselému nálevu vydrží celou zimu a hodí se jak k masu, tak do salátů. Příprava je jednoduchá a rychlá.…
Špekáčky a žampiony ve vinném těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenŠpekáčky a žampiony nakrájej na kousky a restuj na rozehřáté pánvi(malé množství oleje). Mezitím z vína,vajec a mouky udělej těstíčko. Pokud jsou špekáčky již do…
Vepřové plátky s vepřovými játry
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky naklepeme, osolíme , okořeníme a zprudka opečeme z obou stran na menším množství horkého oleje. Výpek pak zaprášíme hladkou moukou, chvílku osmahneme,…
Jablečné rozety se zmrzlinou
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme, nakrájíme na 1 cm řezy, vykrojíme jádřince. Nebo je vykrojíme jako první a jen nakrájíme na plátky, jak to komu lépe půjde.Uděláme si těstíčko, smícháme…
Kuřecí prsa na ananasu
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpálené máslo dáme maso na nudličky,osolíme,okořeníme ďábelským kořením,opepříme a přidáme sojovou omáčku, když je hezky dozlatova,přidáme ananas bez šťávy a…
Čína zase jinak
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozeřejeme trochu oleje na osmažení masa. Řízky nakrájíme na nudličky, zelí na menší kousky a banámy na půlkolečka. Maso vložíme do pánve, osolíme, opepříme a…
Má příloha Holeček
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si uvaříme den před, pak je oloupeme a mačkadlem rozmačkáme nahrubo, osolíme, okmínujeme, přidáme vegetu a promícháme. Na sádle opečeme anglickou slaninu a na…
Řízky z býčích žláz v sýrovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenNařežeme řízky, osolíme a opepříme je. Vejce rozšleháme s pivem, asi 3 lžícemi mouky a sýrem v těstíčko, které trochu osolíme.Řízečky obalíme v mouce, sklepneme ji a…
Pečené kuře s bazalkovonivovou krustou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna osolíme a posypeme kořením Barbecue. Na ruku si nalijeme trochu olivového oleje a dobře vetřeme do stehen, tím stejnoměrně rozetřeme veškeré koření. Stehna…
Kroupová s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenKroupová polévka s houbami je poctivá a sytá česká klasika, která zahřeje tělo i duši. Spojení jemných krup s voňavými lesními houbami tvoří dokonalou souhru chutí,…
Rozcuchaní ptáčci
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa se osolí,opepří a naklepou.Na každý plátek se položí slanina,1/4 vajíčka a cibule na kolečka osmažená na másle.Plátky se svinou připevní párátky a obalí v…
Květákový bramborák
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták si uvaříme ve slané vodě. Vodu slejeme, květák mačkátkem na brambory rozmačkáme, přidáme mouku, strouhanku, česnek, majoránku a škvarky a uděláme hustější těsto,…
Zeleninová pasta k masu
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu pokrájíme, přidáme ostatní suroviny a vše rozdusíme. Pomixujeme ponorným mixérem a ještě hodinu, za stálého míchání, vaříme a odpařujeme. Pak naplníme do…
Pangasius na kardamomu, pečený v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenFilety opláchneme a nařežeme na větší kostky. Do misky si dáme máslo, hořčici, sardelovou pastu, cibuli nakrájenou na proužky, kari, kardamom, česnek a nakonec pořádně…
Bramborová kaše s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenČtvrtky brambor dáme vařit do osolené vody i s krájenými oloupanými jablky do měkka. Pak vodu slijeme, brambory a jablka klasicky rozšťoucháme a promícháme s máslem a…
Zeleninová polévka se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji krátko orestujeme narezanú zeleninu. Pridáme cesnak narezaný na plátky, zalejeme 1 l vody a privedieme k varu. Varíme 10 minút, pridáme na menšie kocky narezané…
Kureci stehna v kapuste dusene
Recept ještě nebyl hodnocenOlej rozpalim,cibuli nakrajenou na hrubo osmahnu do ruzova,pridam stehna bez kuze,zasypu bramborama,ktere si krajim na silnejsi pulmesice[kolecko brambory uprostred…
Kuřecí kousky se žampióny a kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme,osolíme,přidáme sójovou a worcestrovou omáčku,trochu oleje a necháme uležet přes noc v lednici. Na oleji osmažíme maso(asi20minut),přidáme…
Bramborový guláš s růžičkovou kapustou a bůčkem.
Recept ještě nebyl hodnocenBůček nakrájíme na kostky a podlitý osolenou vodou ho udusíme. Ve větším hrnci osmahneme na tuku kolečka cibule, přidáme půlené kapustičky, bůček a kostky brambor.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
