Kuřecí plátky na zeleninkové šťávě

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

srettka

21 názorů

27. 10. 2011 19:23

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 732 kJ / 1 131 kcal
Bílkoviny	165,76 g
Tuky	41,53 g
Vláknina	6,67 g
Cholesterol	385 mg
Sodík	602 mg
Sůl	1,53 g
Sacharidy	21,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z kuřecích prsou si nařežeme menší filátka, opepříme je a osolíme. Rozpálíme olej (1PL) s máslem a plátky zasmahneme, dáme stranou. Do pánve dáme půl šálku vody a odvaříme výpek.
Zbylý olej s máslem rozehřejeme v kastrolu, zesklovatíme na drobno pokrájenou cibulku, přihodíme na jemno nastrouhanou mrkev a petržel a osmahneme. Osolíme, opepříme, dáme do horké směsi rozvonět tymián.
Přihodíme maso, vlejeme odvařený výpek z pánve, rozdrobíme půl bujonu a dolijeme vodu do 2/3 výšky masa. Dusíme do měkka, cca 20-30 minut podle kvality masa.
Hotové maso vyjmeme, škrob rozpustíme ve vodě a rozmíchaný vlijeme do základu. Vytvoří se lehce zahoustlá konzistence.
Chvilku provaříme, případně dochutíme ještě solí a pepřem. Jako přílohu jsem dala vařené brambory, prosypané usekaným libečkem (druhej mužskej, kterého po manželovi miluju :-))

Poznámka autorky receptu

A stejně jsem do té menší z dcer tu tepelně opracovanou mrkev nedostala, s prominutím vyžrala jen maso a opatrně vyjmula brambory....takhle se ani páté třídy nedožije:-)) bo ju asi uškrtím:-))

Uvařeno

Přidat do oblíbených (32x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou Videorecept

Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 40 min

Kuřecí prsa se šťávou z marinády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Kuřecí závitky s máslovou šťávou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak na perfektní domácí těstoviny? Klíčový je výběr mouky a tloušťka těsta

3 nejlepší malinové dezerty do skleničky: Jak připravit panna cottu, semifreddo či snídaňovou mističku?

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 101x

Komentáře

Eliza

27. 10. 2011 22:22

Ta šťávička je nádherně povedená, maso od pohledu šťavnaté... Nezbývá, než uložit k vyzkoušení a těšit se a těšit...

lemarti

27. 10. 2011 21:32

No to bych mohla zkusit udělat prckovipěkně zeleninku do nich cpát lotrů jednich

varilamyskakasicku

27. 10. 2011 21:32

super je ten obrázek, jak jsi ted dala, hezké, zkusíme zase něco za dobrý nápad a libeček všud strkám i petrželku, mrkev také

vseumel

27. 10. 2011 20:16

Hezké, voňavé až sem.

JanaDorazinova

27. 10. 2011 19:49

1974andrea

27. 10. 2011 19:47

srettka:Já zas do staršího nemůžu dostat maso jinak než v řízku a polévce

srettka

27. 10. 2011 19:44

zizala:joo tak svíci baští naše velká kozenka, malá ne-e

zizala (moderátorka)

27. 10. 2011 19:43

srettka: Víš co je zajímavé? Moje dcera má ze všech omáček nejradši svíčkovou a tam je přitom mrkve dost a dost. Já ji teda mixuju, nepasíruju, tak je to možná tím, když mrkev přímo nevidí, slupne ji

srettka

27. 10. 2011 19:40

spagetka:já sem taky nebezpečná, furt ho oňuchavám a snad bych si s ním vyvoněla i blatníky za ušima

spagetka

27. 10. 2011 19:39

srettka:o mně naprosto neprávem rodina tvrdí, že cpu libeček i do sladkých knedlů s jahodama

srettka

27. 10. 2011 19:38

1974andrea:jojo,kdyby to šlo zakamuflovat pasírováním,ale jak jí znám, analyzovala by karotenovou oranž, jak jsem jí udělala...sviňka je to

srettka

27. 10. 2011 19:37

spagetka:taky je seňor libeček tvůj miláček?

zizala (moderátorka)

27. 10. 2011 19:36

srettka: bez obav, takových dětí je dost, je to jejich škoda. Pokud dcerka jí bez problémů mrkev syrovou a jí jiné druhy zeleniny tepelně upravené, netřeba se znepokojovat (škoda mladýho života )