Dalamánky kefírové

Name: Dalamánky kefírové
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 70 dkg pšeničné mouky hladké; 30 dkg žitné mouky; 4,5 dl vlažného kefíru; 1 dkg cukru; 5 dkg droždí; 5 dkg másla; 1,5 dkg soli; sezamové semínko na posypání; Hmotnost 40 g

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

fb.lib

Středně náročný

Dalamánky kefírové, Dalamánky kefírové — Dalamánky kefírové

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

70 dkg 70 dkg pšeničné mouky hladké

30 dkg 30 dkg žitné mouky

4,5 dl 4,5 dl vlažného kefíru

1 dkg 1 dkg cukru

5 dkg 5 dkg droždí

5 dkg 5 dkg másla

1,5 dkg 1,5 dkg soli

sezamové semínko na posypání

Hmotnost 40 g g

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 606 kJ / 4 208 kcal
Bílkoviny	130,20 g
Tuky	64,65 g
Vláknina	49,00 g
Cholesterol	195 mg
Sodík	6,20 g
Sůl	15,45 g
Sacharidy	751,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouky prosejeme do misky, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme středně tuhé těsto. Necháme 45 minut odpočinout, přetužíme a rozdělíme na dva kusy. Stočíme do bochánků, ze kterého vyválíme váleček těsta a krájíme stejné kousky těsta. Krok 2: Nakrájené kousky těsta stáčíme do malých bochánků a vytvarujeme večky. "Dalamánky originál". Krok 3: Dáváme na prkna potažené plátnem, závěrem dolů. Po nakynutí obracíme, potíráme vodou a sypeme sezamovým semínkem. Krok 4: Pečeme v páře.

Mouky prosejeme do misky, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme středně tuhé těsto. Necháme 45 minut odpočinout, přetužíme a rozdělíme na dva kusy. Stočíme do bochánků, ze kterého vyválíme váleček těsta a krájíme stejné kousky těsta.
Nakrájené kousky těsta stáčíme do malých bochánků a vytvarujeme večky. "Dalamánky originál".
Dáváme na prkna potažené plátnem, závěrem dolů. Po nakynutí obracíme, potíráme vodou a sypeme sezamovým semínkem.
Pečeme v páře.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 10. 2011

Poznámka autora fb.lib

http://www.toprecepty.cz/recept/23610-dalamanky-or...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dalamánky kefírové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wRR1

Dalamánky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jikotka 110 min

Dalamánky I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 170 min

Špekové dalamánky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 85 min

Celozrnné dalamánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Žitné dalamánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 120 min

Jogurtové dalamánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 30 min

Zobrazit více

Medovníkové koule Videorecept

Medovníkové koule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

fb.lib 90 min

Psaníčka - máslové těsto z tvarohu (Retro)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

fb.lib

Veky na chlebíčky originál

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

fb.lib 55 min

Perník na strouhání našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

fb.lib 60 min

Kávový krém do dortu (retro)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

fb.lib

Dobrý domácí sýr - Retro

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

fb.lib

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Snídaně
Svačina
Večeře
Běžný den
Kynutí
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Dalamánky kefírové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wRR1

Náhodný recept

Dort piña colada (kokosovo ananasový)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Miquel

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Letní špenátový salát

Přidáno před 13 hodinami

Krémové gnocchi s kuřecím masem a slaninou

Přidáno před 15 hodinami

Twister s kuřecími nudličkami

Přidáno před 17 hodinami

Gnocchi na způsob kuřete na paprice

Přidáno před 18 hodinami

Krémová čočka na středomořský způsob

Přidáno před 20 hodinami

Citronové filé se zeleninovými špagetami a debrecínkou

Přidáno 15. 6. 2026 18:30:32

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bibinka 19. 1. 2013 21:19

fb.lib:Františku, upekla jsem tvé dalamánky a dovolila jsem si dát fotku, kdyby sis jí nepřál vymažu, jsou dobré a dávám ti 2.bod

Bibinka přidala nové fotografie! 19. 1. 2013 10:27

Klariska 21. 10. 2011 11:41

Františku, přidáte někdy taky něco, co jste sám upekl, nebo nám jen opíšete celou kuchařku?

fb.lib 21. 10. 2011 08:51

Přesně jak píšete,stačí hrneček s vodou který tam dáte už při zapínání trouby.Je to pro lepší kynutí při pečení a aby pečivo netvrdlo.

Severinka 21. 10. 2011 08:02

Simona Kucerova:Simi já taky ne, ale myslela jsem si dát při pečení do trouby hrnek s vodou

Simona Skolakova 21. 10. 2011 06:04

A jakpak asi chutnají

A ještě mám dotaz,nikdy jsem nepekla v páře,co je tím myšleno

Marta Valaskova 21. 10. 2011 05:56

Vypada dobre

ale neni fotka

Přečtěte si

5 osvědčených rad pro grilování masa: Připravte si ten nejlepší steak a krkovici. Vše začíná u kvalitních surovin

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Šlehané máslo pobláznilo svět: Dánský trik promění obyčejné máslo v delikatesu

Co zmizelo z našich talířů: Pamatujete si bratislavské rizoto? S pravým italským nemělo společného vůbec nic

Bazalka z obchodu nemusí skončit za týden v koši: Díky této fintě vydrží dlouho svěží a krásně zelená

Pod vrstvou koření může být problém. Na co si dát pozor při nákupu marinovaného masa

16 receptů na dalamánky: Upečte si domácí pečivo s křupavou kůrkou a měkkou střídkou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Třešňové muffiny s čokoládou

Suzy8 před 7 hodinami

Výborná jogurtová bábovka

Zdenka1 před 7 hodinami

Kakaové muffiny s ostružinovou náplní a mandarinkovou polevou

starmann.tobias před 8 hodinami

Honzovy buchty (jemné a vláčné)

michaal před 10 hodinami

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

oldboy před 11 hodinami

Sterilované bílé zelí

oldboy před 11 hodinami

Pizza šneky

oldboy před 11 hodinami

Rychlá kuřecí „znojemská“ omáčka Videorecept

Tématické fráze:
kefírové bochánky, pečeme z kefíru, co do těsta aby pečivo netvrdlo, dalamánky, dalamánek ve formičce, kefrove dalamánky, co dát do těsta, aby druhý den netvrdlo?, kefírové pečivo, pečivo z kefíru, dalamánky z brambor, kefírové pomazánky, aby domaci pecivo netvrdlo, aby cukrovi netvrdlo, pečení na páře recepty, dalamánky recept

Suroviny:
mouka pšeničná, mouka žitná, kefír, cukr, droždí, máslo, sůl, semínka sezamová,

Dalamánky kefírové

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora fb.lib

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Jan Punčochář prozradil neobvyklý recept na skvělý dezert: Jablka nejdřív spalte, teprve pak je upečte, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Jan Punčochář prozradil neobvyklý recept na skvělý dezert: Jablka nejdřív spalte, teprve pak je upečte, říká