Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Jednoduché tenké placky z bramborového těsta jsou známé například pod názvem laty, lokše či patenty. Tyto placky můžeme podávat naslano i nasladko. Výborné jsou plněné…
Papardelle jsou široké, ploché italské těstoviny, které se často podávají s bohatými omáčkami. Jsou ideální pro kombinaci s masovými, houbovými nebo rajčatovými…
Fazolová polévka "na kyselo" patří mezi oblíbené klasiky, které si našly místo i v české kuchyni. Díky fazolím v nálevu ji připravíte rychle a bez zdlouhavého vaření.…
Medvědí česnek patří mezi suroviny, které mimo jejich sezónu neseženeme. Nejlepším způsobem, jak ho uchovat a vychutnat pak i během roku, je připravit z něj pesto. Na…
Mrkev, petržel a celer oškrábat a nastrouhat na jemno. Nastrouhanou zeleninu orestovat na másle, zalít vodou, osolit a dát vařit. Květák rozebrat, stačí na velké kusy,…
Do pekáčku dáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli, na ni položíme kuřecí prsa, která jsme posypali kořením Kuřecí steak. V misce si smícháme majonézu s trochou soli a…
Vše kromě masa smícháme a asi 15 minut vaříme.Maso naskládáme do pekáče a povařenou směs na to nalijeme. Necháme odležet do druhého dne.Pak upečeme v troubě do měkka a…
Do vlažného mléka dáme lžičku cukru, zamícháme a rozdrobíme do něj droždí. Počkáme 10 minut než nám vzejde kvásek. Mezitím do mísy prosijeme všechny tři mouky (žitná jde…
Do vlažného mléka dáme lžičku cukru, zamícháme a rozdrobíme do něj droždí. Počkáme 10 minut než nám vzejde kvásek. Mezitím do mísy prosijeme všechny tři mouky (žitná jde…
Snadná a rychlá rajská polévka z pasírovaných rajčat je hotová za pár minut. Zahuštěná je jíškou a zjemněná smetanou. Stačí ji dobře dochutit a můžete podávat - třeba s…
Rajská česnečka z čerstvých rajčat, česneku a uzeného špeku je jednoduchá, voňavá a příjemně sytá polévka pro každý den. Spojuje šťavnatost rajčat s výraznou chutí…
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené vepřové maso, osmahneme, osolíme, opepříme a posypeme paprikou. Přidáme houby nakrájené na kousky, sušené předem…
Pokud si chcete místo obyčejných brambor dopřát bohatší přílohu, třeba ke smaženým řízečkům, tento lehký bramborový salát bude skvělou volbou. Kromě brambor v něm…
Mrkvový dort je, dá se říci, jedním ze symbolů sladkého pečení v Americe. Přitom je z mrkve, která je víc než doma i u nás. Inspirujte se tímto receptem a připravte na…
Podvodnice, lahodné cukroví s příznačným názvem, je vyrobené z těsta, které kyne pod vodou. Těsto je konzistencí podobné lineckému, ale během pečení se podvodnice…
Krémovou pomazánku připravíme z domácí vaječné smaženice, pomazánkového másla a taveného sýra. Díky česneku a jarní cibulce získá výraznou chuť a skvěle se hodí na…
Všechny suroviny smícháme a dochutíme kořením. Zamícháme a hmotu vylijeme do maslem vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče. Pečeme asi 45 minut při teplotě 200°C.
Pikantní masová směs se zeleninou je dochucená worcesterem, kečupem a křenem. Milovníci ostrých jídel mohou přidat ještě nadrobno nakrájenou feferonku. Flamendra…
Základem pro krásně šťavnaté a křehké grilované maso, je dobrá marináda. Marináda s Metaxou dodá masu tu pravou chuť. Pokud máte rádi pikantní pokrmy, přidejte pálivou…
Syrové oloupané brambory, pórek a uzeninu nakrájíme na kostičky cca 1x1cm, vše smícháme, okořeníme a dáme na pánev s trochou oleje a na středním plameni přikryté pomalu…
Vychladnuté zemiaky zomelieme v mäsovom mlynčeku, pridáme vajcia, soľ, strúhanku a trochu mletého čierneho korenia. Najemno nakrájanú (nastrúhanú) cibuľu opražíme a…
Kuře si rozdělíme na části, osolíme, opepříme (můžeme pokmínovat), na dno plecháčku si dáme kysané zelí, osmažený špek, okořeněné kuře, na kuře dáme anglickou slaninu.…
V nevlídném počasí přijde vhod sytá a teplá polévka plná vitamínů. Taková je i klasická česká zelňačka. Připravíme ji z kysaného zelí, brambor a vepřového masa. Na závěr…
Maso si naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Dáme je na rozpálený olej a z obou stran opečeme. Vyndáme na talíř a ve stejném oleji orestujeme dorůžova…
