Hovězí cikánská pečeně (z pomalého hrnce)
Recept ještě nebyl hodnocenPečené hovězí maso potěší každého. Díky pomalému hrnci je příprava snadná, a výsledkem je krásně měkké, šťavnaté maso, provoněné slaninou. Z výpeku a leča vznikne…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Koláč jako květ
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku s droždím, solí a cukrem, zalejeme vlahým mlékem, přidáme ostatní a zpracujeme tužší těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme 40 min vykynout. Pak si těsto…
Vcelku dušená plec v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenPokud chceme, aby maso dušené vcelku mělo pěkný tvar, stáhneme ho kuchyňským provázkem. Maso osolíme a opepříme, posypeme kmínem. V pánvi rozehřejeme olej a maso na…
Vietnamská kachní polévka s rýžovými nudlemi a bambusovými výhonky ( Bún ngan )
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve nasucho na pánvi opražíme celou skořici, badyán, kardamom, cibuli na kolečka a kousek zázvoru zcela do tmava.Do studené vody vložíme kachní stehna, přivedeme k…
Výborný makovec
Recept ještě nebyl hodnocenHrnkový makovec, na který nemusíme suroviny složitě připravovat. Stačí vše smíchat v misce, nalít do vymazané formy a upéct. Po upečení můžeme vychladlý makovec polít…
Okurkové jednohubky s avokádem
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbené jednohubky můžete připravit i ve zdravější variantě. Stačí jen vyměnit plátky pečiva za okurky, které namažeme pomazánkou z avokáda, které je bohaté na zdravé…
Kuličky z mletého masa pečené se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuličky z mletého masa, jsou skvělým a chutným tipem na dobrý oběd nebo večeři. Doplněné barevnou zeleninou, vytvářejí vyvážený a výživný pokrm, který si…
Kuličky z mletého masa pečené se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuličky z mletého masa, jsou skvělým a chutným tipem na dobrý oběd nebo večeři. Doplněné barevnou zeleninou, vytvářejí vyvážený a výživný pokrm, který si…
"Šodó" chlebíček
Recept ještě nebyl hodnocenReceptů na piškot je celá řada. Použijte svůj oblíbený, nebo tento z HLADKÉ mouky.KORPUS : Z bílků a studené vody ušleháme tuhý sníh do kterého vmícháme žloutky. Potom…
Zapečené těstoviny s uzeným a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý oběd v podobě zapečených těstovin s uzeným masem, které zasypeme strouhaným sýrem. Nejlépe si na nich pochutnáme s kyselou okurkou, nakládanou zeleninou,…
Majonéza - Caesar
Recept ještě nebyl hodnocenRecept na celosvětově známý salát Caesar v původní verzi byl velmi prostý - jen římský salát s krutony a výraznou zálivkou. A právě zálivku si každý připravuje dle své…
Polévka šup-šup
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme cibulku. Pak přidáme nastrouhanou mrkev nahrubo a společně ještě chvilku smažíme.Pak zalijeme vodou, přidáme zeleninový masox a povaříme.Přidáme…
Žampionové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenJedním z nejoblíbenějších vegetariánských pokrmů je houbové rizoto. V této verzi jsou použity jemné žampiony, které kombinujeme s jarní cibulkou. Abyste dosáhli…
Kynuté škvarkovo - bramborové placky
Recept ještě nebyl hodnocenNemáte-li dostatek času a na přípravu proslulých škvarkových pagáčů, vyzkoušejte škvarkovo-bramborové placky, které připravíte snadno a rychle. S kynutým těstem se…
Krůtí kousky v pórku
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prso nakrájíme na kousky. Oloupanou cibuli nakrájíme na půlkolečka. Pórek dobře omyjeme, odkrojíme zelenou část a světlou část nakrájíme na půlkolečka. V pánvi na…
Dýňové bramboráky (Bramboráky z dýně)
Recept ještě nebyl hodnocenBramboráky patří mezi velmi oblíbená jídla, a ať jich usmažíte kolik chcete, vždycky vám budou nějaké scházet. Varianta s dýní hokaido zavání podzimem. Bramboráky jsou…
Rajčatová omáčka na špagety podle mě
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí rajčatová omáčka na špagety je velmi jednoduchá. Skvěle se hodí k těstovinám, masu i zeleninovým pokrmům. Díky bylinkám a kvalitním ingrediencím vytvoříte omáčku,…
Smetanovo-sametová míchaná vejce
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozklepneme do větší misky a lehce rozkvedláme. Přilijeme do směsi smetanu a ještě lehce promícháme, aby se smetana s vejci pěkně spojila. Lehce osolíme. Na…
Rychlé kremrole
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké trubičky z listového těsta, naplněné nadýchanou sněhovou náplní. Kdo by neznal tento klasický zákusek z našich cukráren. Výbornými kremrolemi potěšíte návštěvu a…
Kuře sweet and sour
Recept ještě nebyl hodnocenNasekanou cibuli mírně opékáme na rozpáleném oleji. Po 5 minutách přidáme česnek a po další minutě maso nakrájené na kousky. Zprudka je opečeme ze všech stran dozlatova…
Domácí prejt a "kroupy" se zelím a brambory
Recept ještě nebyl hodnocenDva druhy prejtu, jeden světlý jitrnicový a druhý tmavý jelítkový, se výborně doplňují s vařeným bramborem a kysaným zelím. Prejt zapečte v troubě dozlatova a servírujte…
Guláš z kuřecích srdíček
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí srdíčka jsou nedoceněná kuchyňská surovina. Přitom mají velmi kvalitní svalovinu, s výbornými nutričními hodnotami. Použijte srdíčka podle instrukcí v našem…
Bramborový salát s červenou řepou a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi bramborový salát? Zkuste zajímavou variantu bramborového salátu se smetanovou zálivkou, doplněnou červenou řepou a sterilovaným hráškem. Budete příjemně…
Pomazánka z křenového pomazánkového másla
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky s pomazánkovým máslem nastrouhat jablko a hned ho vmíchat, aby nezhnědlo. Potom vmíchat šunku, ochutit solí, pepřem a paprikou a vše promíchat. Mazat na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
