Škubánky s mákem a povidlovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRecept ze staré kuchařky: Vezmi asi 1/2 kg brambor, pokrájej je na silné koláčky a dej do vody vařiti. Když se počnou vařiti, sečkej asi 1/4 hodiny, pak nasyp do…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jablkový závin z Ivy
Recept ještě nebyl hodnocenJablečný závin je velmi křehký a vláčný díky použitému rostlinnému tuku. Těsto velmi připomíná listové, ale rozhodně není tak pracné. Zvládnou jej připravit i…
Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, opepříme a na oleji zprudka ze všech stran orestujeme. Poté podlijeme mlékem, zasypeme kolečky cibule a dusíme na sporáku přikryté cca 1 hod. na min.…
Selský špíz
Recept ještě nebyl hodnocenMaso, slaninu, klobásy a cibuli nakrájíme na stejně velké kousky,Střídavě napícháme na grilovací jehly. Celé přiměřeně obalíme ve směsi grilovacího koření a pokud je…
Máslová vánočka z pěti pramenů
Recept ještě nebyl hodnocenTaké si rádi pochutnáte na domácí vánočce, a to nejen o Vánocích? Při pečení provoní krásně domov, a což teprve její lahodná chuť, když ji nakrájíme ke snídani! Náš…
Chlebové dalamánky
Recept ještě nebyl hodnocenChleba nalámeme do mísy a lehce polijeme vodou, aby nasákl a změkl. Pak přidáme zbylé suroviny a necháme těsto vykynout. Po vykynutí z těsta vyválíme válečky, dáme je na…
Polévka z vepřových kostí nebo odřezků s domácími nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenPlný talíř horkého vývaru z vepřových kostí přijde vhod nejvíce v zimních měsících. Díky tlakovému hrnci je polévka připravená během chvíle. Přidejte i domácí nudle a…
Podvodnice
Recept ještě nebyl hodnocenPodvodnice, lahodné cukroví s příznačným názvem, je vyrobené z těsta, které kyne pod vodou. Těsto je konzistencí podobné lineckému, ale během pečení se podvodnice…
Paštika z králíka
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka rozporcujeme, osolíme a osmahneme na cibulce. Přidáme všechno koření a podusíme s troškou vody, tak dlouho,než lze maso oddělit od kostí. Pak vyndáme, obereme…
Slaninová pomazánka na chlebíčky
Recept ještě nebyl hodnocenTato vynikající a zároveň na přípravu rychlá pomazánka se skvěle hodí na slavnostnější příležitosti i na běžnou večeři. Je výrazná díky plísňovému sýru a slanina…
Česnekové chlebové placky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud milujete česnek, pak musíte vyzkoušet tyto kynuté chlebové placky, které po česneku krásně voní a i chutnají. Na povrchu jsou posypané hrubozrnnou solí a kmínem.…
Vepřový závitek na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky naklepeme do široka, osolíme, položíme plátek anglické slaniny a na to po kousku vařeného vejce, okurky, špalíček uzeniny nebo kousek párku, slaninu a…
Špekáčky na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenŠpekáčky v pivu jsou oblíbená klasika z jednoho pekáče, která má spoustu variant. V tomto receptu jsou pečené v černém pivu, což jim dodává mírně karamelizovanou chuť a…
Čočková polévka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenČočková polévka plná zeleniny, sušených hub a koření je skvělou volbou pro chladné podzimní a zimní dny, kdy potřebujeme nejen zasytit, ale i zahřát. Podávat ji můžeme…
Rychlá cottage pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenKapii si nakrájíme na malinké kostičky, pórek na slabounká půlkolečka. Sýr nastrouháme najemno. Dáme do misky, smícháme s ostatními surovinami, osolíme, opepříme a…
Pečené maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenNedělní oběd pro bohatýry se může skládat z pořádného kusu vepřového, knedlíků a podušeného zelí. Maso nakořeňte a nechte ho odležet. Pak teprve tepelně upravte. S…
Vepřový guláš V.
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si den předem naložím do uvedeného koření /kromě majoránky/ a česneku. Druhý den osmahnu na oleji cibulku a maso nakrájené na větší kousky, zaleju vývarem nebo…
Boloňské špagety III
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbeným obědem malých i velkých jsou špagety s omáčkou. Neváhejte a vyzkoušejte připravit špagety s omáčkou z doma umletého masa, která svojí bohatou chutí může trochu…
Palačinky zapečené se žampiony a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenUpečeme palačinky a necháme vychladnout.Na oleji zesklovatíme pokrájenou cibuli a vložíme maso. Okořeníme.V cedníku spaříme pórek a na plátky pokrájené žampiony, přidáme…
Palačinky zapečené se žampiony a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenUpečeme palačinky a necháme vychladnout.Na oleji zesklovatíme pokrájenou cibuli a vložíme maso. Okořeníme.V cedníku spaříme pórek a na plátky pokrájené žampiony, přidáme…
Gnocchi s lososem a smetanovo-sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenGnocchi patří k italské klasice a skvěle si rozumí s různými omáčkami. Smetanová omáčka s uzeným sýrem, ochucená bazalkou, skvěle doplňuje kousky restovaného lososa.…
Zadělávané kedlubny trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční jídlo v novém kabátě – zadělávané kedlubny dostávají svěží chuť díky jemné úpravě a lehkému kořenění. Skvěle se hodí jako samostatný vegetariánský pokrm nebo…
Quiche se šunkou a brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, tuku, vody a soli uděláme těsto. Uděláme z něj kouli, dáme zabalené vychladit na 1/2 hodinky do ledničky. Mezitím si uvaříme brokolici, šunku nakrájíme na…
Pikantní gulášek
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na oleji, přidáme nakrájenou na půlkolečka mrkev, na kousky papriku a potom nakrájené maso. Vše osmahneme, dodáme koření, zalijeme…
