Dýňová polévka s uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová dýňová polévka s uzeným masem je vydatnější variantou oblíbené podzimní klasiky, které uzený vývar dodá výraznou chuť. Hokaido orestujeme s bramborem, uvaříme…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Domácí chleba bez hnětení v 2.0 (s droždím nebo kváskem)
Recept ještě nebyl hodnocenPodrobný postup přípravy a pečení chleba, ať už s kváskem nebo s droždím. Samotné pečení může působit složitě, ale ve skutečnosti není. Odměnou vám bude krásná vůně,…
Jednoduché (nejen) přílohové dalamánky
Recept ještě nebyl hodnocenDalamánky z kombinace celozrnné a hladké mouky mají výraznou chuť a pevnější strukturu. Potřebují trochu času a pečlivé zpracování, ale odmění se poctivým domácím…
Policejní čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenPod názvem policejní čalamáda se ukrývá recept na okurkovou čalamádu, která svojí chutí nápadně připomíná okurkový salát, ale díky pepři má ostřejší chuť. Využijete ji…
Kuřecí kousky s cuketou a chilli papričkami, aneb čína s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí kousky s cuketou na způsob číny jsou rychlým a chutným obědem plným zeleniny. Šťavnaté kuřecí maso doplňuje cuketa, jarní cibulka a chilli papričky, které směsi…
Patizonové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenPatizonové placičky jsou jednoduchým způsobem, jak zpracovat sezonní patizon do sytého slaného jídla. Nastrouhanou dužinu smícháme se šunkou, eidamem a nivou, zahustíme…
Rychlé kremrole
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké trubičky z listového těsta, naplněné nadýchanou sněhovou náplní. Kdo by neznal tento klasický zákusek z našich cukráren. Výbornými kremrolemi potěšíte návštěvu a…
Kuře sweet and sour
Recept ještě nebyl hodnocenNasekanou cibuli mírně opékáme na rozpáleném oleji. Po 5 minutách přidáme česnek a po další minutě maso nakrájené na kousky. Zprudka je opečeme ze všech stran dozlatova…
Vaňkova česnečka
Recept ještě nebyl hodnocenČesneková polévka patří přesně k těm pokrmům, které vás postaví na nohy. Je snadná, rychlá a výborná. Připravte ji podle receptu kuchaře Romana Vaňka. Vůně majoránky a…
Vynikající kapr
Recept ještě nebyl hodnocenRybí maso je dietní a velmi zdravé, ale bohužel ho v naší stravě využíváme velmi málo. Nabízíme vám proto jeho pikantní úpravu na pánvi či grilu, která vám zaručeně…
Kuřecí nudličky na červené zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky. V pánvi rozehřejeme sádlo a olej.Nudličky masa osolíme a opepříme nejlépe čerstvě umletým pepřem a vložíme je do rozpáleného tuku, zprudka je…
Játrová kuřecí paštika
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozpustíme 30 g másla a osmahneme na něm najemno nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme očistěná a na kousky nakrájená játra. Smažíme, dokud nejsou ze všech stran …
Zelný salát s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenSaláty z čerstvého zelí jsou super. Suroviny na ně jsou levné, dostupné po většinu roku, chuťově je lze přizpůsobit a zelí má navíc i zdravotní benefity. Příprava je…
Zapečená kuřecí stehna
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory, nakrájené na hranolky osolíme, pokmínujeme a pokapeme promastíme olejem, promícháme a dáme do vymazané ohnivzdorné misky. Stehna osolíme, posypeme…
Salát z červené řepy s majonézou a křenem
Recept ještě nebyl hodnocenZemitá řepa, ostrý křen a jemná majonéza — tři chutě, které se neperou, ale doplňují. Tento salát má říz, barvu i krémovou strukturu. Hodí se k pečenému masu, ale…
Bostonské fazole
Recept ještě nebyl hodnocenFazole namočíme den předem a druhý den slijeme vodu. Zalijeme čerstvou vodou a na mírné teplotě uvaříme téměř doměkka (na skus). Při cezení si ponecháme asi 200 ml…
Srnčí roštěnky z kýty na hlívě ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenSrnčí kýtu si vykostíme, nařežeme si roštěnky, trochu je naklepeme, nasolíme a mírně popepříme, pak je protáhneme hladkou moukou, oklepeme, aby mouky nebylo moc a na…
Rybí salát z kapra
Recept ještě nebyl hodnocenPokud jste milovníci rybího salátu, máme pro vás tip na jeho přípravu. Filety z kapra, zbavené kůže, nakrájené na kostičky a marinované v nálevu smíchejte s oblíbenou…
Plněné knedlíky s dušeným červeným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné bramborové knedlíky plněné mletým uzeným masem a podávané se zelím, jsou jednou z nejznámějších českých klasik. Když před podáváním knedlíky posypeme ještě…
Plněné knedlíky s dušeným červeným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné bramborové knedlíky plněné mletým uzeným masem a podávané se zelím, jsou jednou z nejznámějších českých klasik. Když před podáváním knedlíky posypeme ještě…
Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním
Recept ještě nebyl hodnocenPro získání domácí uzené ryby je nutná kulinářská dovednost, udírna a vhodné dřevo. A samozřejmě dobrý rybář v rodině. Pokud toto všechno máte, riskujete závislost na…
Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace
Recept ještě nebyl hodnocenJestli nevíte, jak zpracovat přebytky rajčata, tak je můžete využít do rajčatové směsi s česnekem, kterou připravíte během chvíle bez zavařování. Směs využijete na pizzu…
Kung-pao dle české hospůdky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na nudličky a naložíme do směsky vajec, škrobu, soli, pepře, koření na čínu a lžičky cukru. Promícháme a necháme cca hodinu v lednici odležet. Poté…
Americké lívance se skořicovým sirupem
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchané lívance v kombinaci se sladkým sirupem zachutnají a potěší. Tento recept je ideální pro víkendová rána, kdy máte čas si snídani užít. Budou také dobrým nápadem…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
