Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jehněčí plíčky v omáčce

Jehněčí plíčky připravíme dušením na cibulovém základu s kořením a česnekem. Po změknutí zahustíme omáčku a dochutíme vinným octem. Výsledkem je výrazné a tradiční jídlo vhodné s noky nebo knedlíkem.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Středně náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Jehněčí plíčky v omáčce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 730 kJ /
653 kcal
Bílkoviny22,23 g
Tuky2,90 g
Vláknina52,53 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 81 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy126,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pľúcka očistíme a nakrájame na plátky hrubé asi 1 cm. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kolieska. Cesnak ošúpeme a prelisujeme. Krok 2: V hrnci rozohrejeme olej a cibuľu na ňom opražíme dozlatista. Pridáme mletú papriku, rascu, provensálske bylinky a bazalku a krátko opečieme. Krok 3: Na pripravený základ uložíme plátky pľúcok a osolíme ich. Podlejeme vodou tak, aby boli takmer ponorené. Krok 4: Dusíme domäkka (v tlakovom hrnci asi 20 minút, inak dlhšie). Krok 5: Mäkké pľúcka vyberieme na tanier. Krok 6: Solamyl rozmiešame v malom množstve vody a vlejeme do omáčky. Za stáleho miešania krátko povaríme, aby omáčka zhustla. Krok 7: Dochutíme cesnakom a červeným vínnym octom. Krok 8: Vrátime pľúcka späť do omáčky a necháme krátko prevrieť.

TIP: Vnitřnosti a oblíbené pokrmy z nich

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 11. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jehněčí plíčky v omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x5kB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jehněčí plíčky v omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x5kB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tejaja tejaja 26. 11. 2013 08:10
Anna Kocikova: Anička, jahňacie sa tak nenafúknu. Bravčové veľmi nemusím, kvôli prieduškám, ktoré sú dosť pevné, ale jahňacie a kozľacie súmäkulinké, pri jedení ich vôbec necítiť. Krájať na plátky ma to napadlo až teraz, chcela som to robiť inak ako klasicky na smotane. A chutilo oveľa lepšie ako na smotane ;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 25. 11. 2013 19:02
Terezko,receptík máš moc príma a jídlo se mi líbí:-p:yes::yes:
Ale mě spíše zaujalo,že ten pajšlík krájíš na plátky v syrovém stavu.Jehněčí jsou sice o něco menčí,než vepřová,která používám já,ale určitě vařená vcelku nabydou stejně:-)Já vždycky trnu,ať mi v papiňáku nevyhodí víko:-D

rebeka rebeka 22. 11. 2013 20:23
moc krásný recept i foto, to se ti povedlo náramně, Terezko:yes::-K:-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 22. 11. 2013 13:15
Kde vzít a nekrást,já bych i ukradla ,ale je asi jednodušší vykrást banku ,ta je na každém rohu - jehněčí ovšem ne!:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 11. 2013 09:56
Tak to je teda něco!! Už jsem dlouho neviděla plíčka a už vůbec ne jehněčí!! Vypadá to na super pochoutku, já bych určitě nepohrdla!!:-p

tejaja tejaja 22. 11. 2013 09:09
Ďakujem dievčatá za komentíky aj bodíky :-8 Ja mám tú výhodu, že už 4.rok mám možnosť kúpiť celé jahňa z domáceho chovu, čo je na nezaplatenie. :-) Jahňacie pľúcka oproti bravčovým majú tú výhodu, že priedušnice v nich nie sú tak hrubé a pevné, po uvarení ich vôbec necítiť. ;-)

hanes24 22. 11. 2013 07:55
varilamyskakasicku:Vůbec jehněčí cokoli, nejen plíčka.
Bod je jasný

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 21. 11. 2013 20:46
Tak to bych si dala,hmmm, plíčky mám ráda na všechny způsoby,ale,kde je sehnat ještě, máš prima recept:-p:-K:yes:

spagetka spagetka 21. 11. 2013 20:42
To mě napadlo ihned, vidím jehněčí, no a tejajka :-D:-D:-D, :-p:yes:, holky já plíce milovala už doma, nedělala jsem je sto let :-8:-8:-8

tejaja tejaja přidala nové fotografie! 21. 11. 2013 19:16

Jehněčí plíčky v omáčce

Jehněčí plíčky v omáčce

Jehněčí plíčky v omáčce

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jehněčí plíčky, jehněčí plíčky na smetaně, pličky jehněčí, jehněčí plíčka, jehněčí plíčka na smetaně, jehněčí maso recepty, "jahnacie pľúcka", recept na jehněčí pličky, plíčky na kyselo, jehněčí omáčka, jehněčí mas recepty, pličky jehnči na smetaně, jehneci plicka recept, omáčka z plíček, omáčka z jehněčích vnitřností, nejlepší pličky omáčka recept, jahnacie plucka recept, jehneci plice, jehněčí omáčky, omáčka z jehněčího

Suroviny:
cibule, česnek, paprika sušená sladká, solamyl, kmín mletý, koření provensálské, sušená bazalka, olej, sůl, ocet vinný červený

Přidat fotografie receptu

]