Kapr po židovsku
Recept ještě nebyl hodnocenKapr po židovsku patří k těm pokrmům, které jsou snadné na přípravu. Receptů na něj existuje spousta. Restovaného kapra dusíme na víně spolu se žampiony a křenem.…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Námořnická omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné žampióny rozkrájíme, propláchneme vodou a necháme v cedníku okapat. Z tuku, sekané cibule a hladké mouky připravíme světlou jíšku. Zředíme ji horkou vodou nebo…
Bavorská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVe vyšším hrnci rozpustíme máslo, přidáme lžíci hladké mouky a uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme černým pivem, ochutíme skořicovým cukrem, solí, pepřem a za stálého…
Římská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kroužky, které osmahneme na oleji, zalijeme vývarem a přidáme drobně nakrájené maso, které vaříme do měkka. Ke konci vložíme do polévky kostičky…
Rychlé vaječné tousty
Recept ještě nebyl hodnocenNa lžičce másla usmažíme řidší vajíčka, do kterých přidáme krájenou cibulku. Ochutíme solí, pepřem a paprikou. Rozehřejeme troubu s grilem. Plátky veky nebo toustu…
Kuřecí špíz se zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenLehké kuřecí špízy se žampiony jsou skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Marinované maso s jemnou vůní zázvoru se při pečení krásně rozvoní a doplňuje ho…
Velikonoční minizákusky
Recept ještě nebyl hodnocenPřijde k vám o Velikonocích návštěva? Jako sladké občerstvení k šálku dobré kávy můžete připravit skvělé minizákusky, skládající se ze špenátového mechového korpusu,…
Drobné křehké slané pečivo s droždím
Recept ještě nebyl hodnocenDrobné křehké pečivo je velmi lahodné a skvěle poslouží jako pohoštění pro návštěvu nebo křupání k večernímu filmu. Příprava kynutého těsta je sice časově náročnější,…
Domácí šunka s provensálskými bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDobrou šunku připravíme z pohodlí domova za pomoci šunkovaru. Skvělou chuť šunky tvoří šťavnaté vepřové maso, voňavé provensálské bylinky a trochu medu. Přípravy se…
Pikantní kuřecí fajitas s krátkými penne
Recept ještě nebyl hodnocenPokud hledáte inspiraci na rychlý oběd, nebo večeři, pak je tento recept pro vás jako stvořený. Pikantní kuřecí fajitas, připravované v jedné pánvi společně s…
Vepřová pečeně na mrkvi s cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenDobře upečené šťavnaté maso v celku je jednou ze zkušebních met začínajících kuchařů. Vyzkoušejte připravit špalík vepřového s mrkví a cibulí. Pokud se vám povede,…
Kapr po chalupářsku
Recept ještě nebyl hodnocenNasolené, odležené porce ryby prošpikujeme skrz hřbet slaninou a posypeme sladkou paprikou.V pekáči rozpustíme máslo, vložíme část brambor, oloupaných a nakrájených na…
Losos s malinovým přílivem na mixu křupavých baby salátů
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku rozehřejeme mražené maliny, které ze začátku velmi zlehoučka podlijeme vodou tak, aby se nezačaly připalovat, než pustí svou vlastní šťávu. Maliny za stálého…
Šťouchačky, které se dají jíst jen tak
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory umyjeme a uvaříme ve slupce do měkka. Mezitím na sádle orestujeme nasekané škvarky a přidáme drobně nakrájenou cibuli.Opečeme dozlatova, zalijeme mlékem a…
Vepřová játra ve smetanové omáčce s lesními houbami
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hluboké pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme nakrájenou cibuli a necháme ji zpěnit. Přidáme kousky jater, zprudka je…
Sýrové ruličky s guacamole
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo rozmačkáme v misce a smícháme s nadrobno pokrájenou cibulkou, cherry rajčátky a natí z jarní cibulky. Dochutíme prolisovaným česnekem, solí a šťávou z citronu…
Žampionový salát s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony nakrájíme na větší kousky a vaříme v osolené vodě s citronem 8-10 minut. Scedíme je, vmícháme nakrájenou bílou část cibulky a necháme vychladnout.Ke studeným…
Dušená růžičková kapusta s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.Pridáme ružičkový kel rozrezaný na polovice, osolíme, okoreníme, podlejeme vodou a 10 min zakryté dusíme.Pridáme nahrubo…
Dvoubarevná čočka
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájame na kocky a vyškvaríme. Pridáme narezanú cibuľu a orestujeme.Vložíme čiernu šošovicu, tymián, korenie a soľ a pol minúty opražíme. Potom zalejeme vodou…
Paprikové vepřové plátky na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky libovější krkovičky (nebo kýty, plece, karé) po stranách nakrojíme, aby se při smažení nekroutily. Z obou stran osolíme, opepříme, zaprášíme paprikou a…
Salat z kořenové zeleniny s tofu majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvu, zeler a petržlen nastrúhame.Pridáme na tenké plátky nakrájané redkvičky.Tofu s vodou a štipkou soli rozmixujeme. Potom postupne prilievame olej dovtedy, kým…
Kakaové madlenky s kapkou Amaretta a špetkou skořice
Recept ještě nebyl hodnocenVejce ušleháme s cukrem a špetkou soli do světlé pěny. Pak přilijeme rozpuštěné máslo a Amaretto, vmícháme mouku s kypřícím práškem, skořici, mleté mandle a kakao. Vše…
Žampionová omeleta se špenátem (i bezlepková)
Recept ještě nebyl hodnocenNa cibulce s olejem si připravíme špenát, přidáme česnek a zahustíme vajíčkem. Pokud někdo používá jiný špenát - např. nezmražený a vyhovuje mu - je na něm, jaký si…
Brambory s kukuřičnou krupicí
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky dobre umyjeme, nešúpeme, necháme osušiť. Pokrájame na menšie kúsky.Rozložíme na pečiaci papier, osolíme, posypeme sušeným cesnakom, kukuričnou krupicou,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
