Znojemská omáčka s krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte připravit znojemskou omáčku s krůtím masem. Krůtí maso je šťavnaté a stačí mu kratší tepelná úprava. Do omáčky přidejte párky, vařená vajíčka a kyselé okurky…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Naložené, marinované a pečené koleno
Recept ještě nebyl hodnocenPečené koleno je klasika, která nezklame. Tajemství dokonalé chuti spočívá v marinování. Maso se nejprve nechá odležet v láku s kořením. Díky pomalému pečení a marinádě…
Sváteční medové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenMedové řezy jsou velmi oblíbené a vhodné pro každou příležitost. Příprava je sice pracnější, ale získáte plný plech úžasně vláčných řezů, které přímo vybízejí k…
Bramborový závin s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenBramborový závin je rychlejší alternativou k plněným bramborovým knedlíkům. Bramborové těsto naplňte uzeným masem, zabalte a uvařte v osolené vodě. Pak nakrájejte na…
Bramborový závin s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenBramborový závin je rychlejší alternativou k plněným bramborovým knedlíkům. Bramborové těsto naplňte uzeným masem, zabalte a uvařte v osolené vodě. Pak nakrájejte na…
Bramborové rösti s koprovou omáčkou podle Marka Fichtnera
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova vypečená a máslem provoněná bramborová rösti je dokonalou přílohou ke krémové koprové omáčce se smetanou. Naučíte se připravit pošírované vejce a konfitované…
Bramborové rösti s koprovou omáčkou podle Marka Fichtnera
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova vypečená a máslem provoněná bramborová rösti je dokonalou přílohou ke krémové koprové omáčce se smetanou. Naučíte se připravit pošírované vejce a konfitované…
Sýrovo-uzeninová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenReceptů na pomazánky není nikdy dost a mnohdy dokážou zachránit pohoštění pro návštěvu. A ještě lepší je, když pomazánku dokážeme připravit ze surovin, které najdeme…
Špikovaná vepřová pečeně na houbách s karlovarským knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlík, maso a omáčka patří mezi tradiční pokrmy české kuchyně. Jemnou a šťavnatou vepřovou pečeni prošpikovanou slaninou a česnekem doplní plátky karlovarského…
Jihočeská zadělanka
Recept ještě nebyl hodnocenSytá a hustá polévka z krup, hlávkového zelí a brambor. Taková je jihočeská zadělanka, pro kterou nemusíte chodit daleko. Můžete ji snadno a rychle připravit sami doma…
"Černý" chléb se lnem
Recept ještě nebyl hodnocenTento jednoduchý, voňavý a výborný chleba s tmavou, pružnou střídou a větším obsahem vlákniny je velmi snadný na přípravu. Stačí nachystat suroviny a všechnu další práci…
Zapékaná těstovinová hnízda
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené těstoviny milují úplně všichni. Připravte roztomilá špagetová hnízda se žampiony, šunkou a hráškem. Těstoviny zalijte smetanovo-vaječnou směsí se strouhaným…
Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční bramboračku provoněnou česnekem a majoránkou tentokrát připravíme v modernějším pojetí, podle podrobného receptu českého kuchaře Marka Fichtnera. Na talíři…
Těstoviny se sýrovou omáčkou a kuřecím masem s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny, maso, omáčka a spousta sýru, to je klasika, která zachrání i ten největší hlad. Uvařené těstoviny vmícháme do omáčky z goudy a mozzarelly, které doplní…
Kuřecí maso na oreganu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso je skvělé na jeho snadnou přípravu, raz dva z něj připravíme nespočet pokrmů. Vykostěná stehna naložíme na chvíli do oregana, které jim dodá specifickou vůni…
Moje hrstková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenTato polévka patří k nejpoctivějším pokrmům naší kuchyně. Vznikla z jednoduché myšlenky dát do hrnce od každé suroviny jednu hrst. Z luštěnin, zeleniny a koření tak…
Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem
Recept ještě nebyl hodnocenChlebíčky nemusí být výhradně jen součástí oslav a pohoštění pro hosty. Skvěle se hodí i třeba na večeři. Plátky toastového chleba tentokrát doplní lahodná tvarohová…
Pikantní polévka z paprik
Recept ještě nebyl hodnocenSnadná a levná polévka z paprik a brambor voní bazalkou a libečkem. Polévka je lehce pikantní díky špetce chilli koření. Zeleninový vývar dodá polévce plnou chuť, kterou…
Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenJemná pomazánka z avokáda a konzervovaného tuňáka je doplněná drobně krájenými vejci natvrdo. Její příprava je snadná a opravdu rychlá. Podávaná s pečivem a ozdobená…
Pivní guláš z vepřové plece
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš z vepřové plece si skvěle rozumí s pivem, proto vyzkoušejte tento recept, který obě chutě kombinuje. Maso důkladně zarestujte a poduste s kořenovou zeleninou…
Hrachová kaše s cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenLuštěniny jsou dokonalou surovinou pro zimní vaření. Jsou zdravé, syté a plné bílkovin. Připravte chutný a levný oběd bez masa. Lahodnou hrachovou kaši s osmaženou…
Moje novoroční čočka na kyselo
Recept ještě nebyl hodnocenSe začátkem nového roku se tradičně pojí příprava čočky, jejíž konzumace by nám měla zajistit dostatek financí po celý rok. Červená čočka na kyselo, zahuštěná tmavou…
Křenová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenLehce štiplavá křenová pomazánka poslouží jako občerstvení při různých příležitostech. Jednoduchá pomazánka s vařeným vajíčkem, majonézou a křenem chutná nejlépe v…
Chlebíčková veka podle Romana Pauluse
Recept ještě nebyl hodnocenNa každou oslavu je zvykem chystat obložené chlebíčky. K tomu je potřeba mít dokonalý plátek nadýchané a jemné veky. Takovou si můžete připravit podle známého kuchaře…
