Pikantní mořské plody
Recept ještě nebyl hodnocenMilovníci mořských plodů ocení recept na jejich pikantní úpravu s čerstvými paprikami, česnekem a kari pastou. Spousta výrazných chutí doplní jemné maso krevet,…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
"Král v rozpacích"
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si klasické bramborákové těsto. Já polovinu brambor strouhám na jemném a polovinu na hrubším (okurkovém) struhadle. K bramborám tentokrát najemno přistrouháme…
Vepřové droby ve smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny vepřové droby dobře propereme ve vodě. Srdce zbavíme vrchní tučnější části a nakrájíme na kostičky. Jazyky ostrým nožem zbavíme vrchní blány a nakrájíme také na…
Pečená treska na špenátovém hnízdě
Recept ještě nebyl hodnocenSoučástí zdravého a vyváženého jídelníčku by měli být ryby, které jsou opravdu bohaté na spoustu prospěšných látek pro náš organismus. Chuť tresčího masa skvěle podtrhne…
Salát z čínského zelí s křenem a fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájené zelí se smíchá s propláchnutými fazolemi, nakrájenou cibulkou a rajčaty, křenem a tatarkou. Lze přidat podle chuti i pokrájené papriky, sýr.
Tvarohový biskupský chlebíček s třešněmi a mandarinkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejen kandované citrusy mohou obohatit biskupský chlebíček. V tomto receptu jsou v tvarohovém těstě zamíchány kompotované mandarinky, které spolu se sušenými třešněmi…
Salát Nicoise
Recept ještě nebyl hodnocenSalát natrháme na kousky velikosti sousta a dáme do mísy. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, překrájené fazolky, na čtvrtky nakrájená rajčata (bez semínek) a…
Celerová polévka s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a usmažíme jíšku do růžova.Zalijeme asi 1,5 litrem vody, dobře rozmícháme a přivedeme k varu.Potom přidáme…
Rybí filé pod bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenFilé necháme rozmrazit, vymačkáme vodu, osolíme, opepříme, pokapeme citronem. Do zapékací misky dáme olivový olej, poklademe cibulí nakrájenou na měsíčky, vložíme filé…
Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace
Recept ještě nebyl hodnocenJestli nevíte, jak zpracovat přebytky rajčata, tak je můžete využít do rajčatové směsi s česnekem, kterou připravíte během chvíle bez zavařování. Směs využijete na pizzu…
Kuřecí uzené v kyselém zelí dušené
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí uzené kousky dušené s kysaným zelím a podávané s bramborovo-mrkvovým knedlíkem, zdobeným smaženou cibulkou jsou skvělým tipem na víkendový oběd. Kosti a kůže z…
Kuřecí uzené v kyselém zelí dušené
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí uzené kousky dušené s kysaným zelím a podávané s bramborovo-mrkvovým knedlíkem, zdobeným smaženou cibulkou jsou skvělým tipem na víkendový oběd. Kosti a kůže z…
Marinované vepřové maso v omáčce z vybrané zeleniny a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso je marinované v aromatické směsi koření, což mu dodává výraznou chuť a křehkost. Omáčka z vybrané zeleniny je vařena do lahodné konzistence a doplněna zakysanou…
Čočková polévka od maminky
Recept ještě nebyl hodnocenČočku přebereme, propereme a necháme namočenou přes noc. Pak ji dáme s vodou vařit do tlakového hrnce spolu se zeleninou nakrájenou na kostičky a hovězím bujónem.…
Smažený vepřový "španělák"
Recept ještě nebyl hodnocen1. Vepřový plátek naklepeme, osolíme a opepříme. 2. Plátek potřeme plnotučnou hořčicí. 3. Na to poklademe špalíček špeku, 1/4 vejce, špalíček špekáčku a špalíček…
Cizrna na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme všechny ingredience - cibulku nakrájíme nadrobno, zeleninovou kostku vložíme do 500ml teplé vody, cizrnu rozdělíme na 2 části - 1.polovinu…
Osvěžující pomazánka z kyseláčů
Recept ještě nebyl hodnocenRybu vykostíme a umeleme nebo rozmačkáme řádně vidličkou. Máslo utřeme do pěny, přidáme rybu, drobně nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme a zakápneme citrónovou šťávou.…
Grilovaná vepřová panenka s tymiánovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku očistíme a zbavíme blány. Osolíme a opepříme. Takto připravené maso dáme na rozpálený gril, opékáme ze všech stran a lehce potíráme olivovým olejem. Grilujeme…
Cuketové noky usnadněné
Recept ještě nebyl hodnocenObdobí sklizně cuket je tu a všichni hledají inspiraci co z této nízkokalorické zeleniny připravit. Cuketové noky jsou rychle připravené a vašim strávníků se z nich…
Rizoto s cuketou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenLehké rizoto s cuketou a žampiony nádherně voní po česneku a bylinkách. Je hotové raz dva a stačí vám jen pár surovin, takže se skvěle hodí pro dny, kdy nemáte čas stát…
Salát s uzeným úhořem a zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uděláme dresink: smícháme smetanu, očištěnou a vyjadérkovanou okurku nastrouhanou na jemném struhadle, křen s jablky, kopr, mátu, pepř, cukr, sůl a citronovou…
Kapustová polévka s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku oloupeme, pokrájíme na drobné kostičky a osmahneme na másle, zasypeme moukou, promícháme a zalijeme vývarem / bujónem /. Přidáme na kostičky pokrájené omyté…
Chlebové bagety
Recept ještě nebyl hodnocenPo vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), rozdělíme na 4 díly, a buď uválíme bagety, nebo je…
Domácí housky ( pletýnky )
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme těsto a hned pletemé housky. Připravíme si plech vyložený pečicím papírem. Upletemé housky a necháme je kynout cca 45minut. Pak je potřeme vajíčkem, posypeme…
