Name: Burger z červené čočky
Ingredients: 250 g červené čočky; 1 cibule; 2 lžičky majoránky; špetka soli; 2 vejce; 50 g ovesných vloček; 150 g celozrnné mouky; 2 lžíce slunečnicového oleje

0×

rizekB

Bezmasá jídla 0 názorů

Žádná fotografie není k dispozici

Buďte první a přidejte fotografii

Bezmasá jídla 0 názorů

Suroviny

250 g červené čočky
1 cibule
2 lžičky majoránky
špetka soli
2 vejce
50 g ovesných vloček
150 g celozrnné mouky
2 lžíce slunečnicového oleje

Postup přípravy receptu

Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Čočku propláchneme pod studenou vodou. Přemístíme ji do hrnce a zalijeme 600 ml vody a vaříme 12-15 minut. Uvařenou čočku scedíme a necháme vychladnout.
Čočku pak promícháme s nadrobno nasekanou cibulí, majoránkou, solí, moukou, vločkami a vejcem. Vznikne kompaktní těsto, ze kterého budeme tvarovat karbanátky.
Z těsta vytvarujeme 10-12 karbanátků. Vezmeme pánev a karbanátky opečeme 2-3 minuty z každé strany. Dopékáme v troubě cca 10 minut.

Kuchař: rizekB