Balkánský hrnec
Recept ještě nebyl hodnocenMaso na nudličky dáme na orestovanou cibuli, osolíme, opepříme, podlijeme trochou vody a dusíme. Když je maso měkčí, přidáme na kostky nakrájené brambory a majoránku.…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí paličky na tymiánových bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý a poctivý oběd z jednoho pekáče, který se upeče prakticky sám. Kuřecí paličky s grilovacím kořením vytvoří křupavou kůrku a brambory ve slupce nasáknou…
Kynutý sladký bochánek s rozinkami z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby domácí pekárny dáme jako první mléko, rozpuštěný vlahý tuk, přidáme prosátou mouku smíchanou se solí, pak cukr, vanilkový cukr a nahoru rozdrobíme čerstvé…
Kuřecí prsíčko s nivovo-smetanovou omáčkou v parním hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme a překrojíme jej tak, abychom získali 2 plátky. Posolíme, opepříme a dáme do spodní nádoby parního hrnce. Já jsem k tomu dělal ještě brokolici, rovněž v…
Pikantní směs
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na kostičky, promícháme s olejem, rybí omáčkou a větší špetkou pepře. Necháme dvě (nebo více) hodiny uležet. Na pánvi rozpálíme trošku oleje,…
Krabí pomazánka jinak
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánka z krabích tyčinek má zajímavou jemnou chuť. Připravte ji s tvarohem a cottage sýrem, můžete ji tak bez obav zařadit do redukčního jídelníčku, bude tak plná…
Bůčková roláda s mletým masem, fazolkami a červenou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenBůček vykostíme a nařízneme tak, aby vznikl velký plát na roládu. Plát potřeme ostřejší hořčicí. Do 3/4 plátu z bůčku rozložíme ochucené mleté maso ( sůl, pepř,…
Dýňová polévka snadno a rychle
Recept ještě nebyl hodnocenDáme do hrnce trošku oleje a na něm osmažíme cibuli nakrájenou na jemno. Mezi tím dýni nakrájíme na kostky. Jakmile cibule zezlátne přidáme vývar a 20 minut vaříme,…
Těstovinový salát Moravanka
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělý těstovinový salát, který chutná výborně nejen sám o sobě, ale poslouží i jako příloha k minutkově upraveným nebo grilovaným masům. Základ jeho chuti tvoří lehce…
Kuřecí maso na hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na kostičky, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na jemno a osmažíme na oleji. Přidáme kuřecí maso a orestujeme.Maso zalijeme šlehačkou, přidáme…
Kuřecí maso na žampionech s americkými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenOcistime maso, nakrajime (z jednoho rizku udelame dva), omyjeme, vlozime do misy a maso ochutime korenim na kure. Pridame sul, pepr a horcici. Vse promichame s masem. …
Domácí šunka z vepřového plecka
Recept ještě nebyl hodnocenOpravdu poctivou šunku, plnou masa, můžete připravit také v pohodlí vašeho domova. Domácí šunka je úžasně voňavá a šťavnatá. S naším podrobným receptem ji určitě hravě…
Srnčí kýta po znojemsku
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zlehka opražíme anglickou slaninu a cibuli,přidáme na kousky nakrájené maso. Osolíme,opepříme,posypeme kořením na divočinu ,mírně podlijeme a dusíme do měkka…
Zapečené špenátové gnocchi
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku na oleji nebo sádle podusíme špenát, ochutíme ho česnekem, solí, přidáme minimálně dvě hrsti smažené cibulky, půl kelímku 12% smetany a hrst strouhánky. Na…
Mrkvová polévka s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenMrkve očistíme a nastrouháme, cibulku nakrájíme a osmahneme na oleji, přidáme připravenou mrkev, nakrájenou jarní cibulku a po 2 minutách dolijeme vodou (1-2 dcl) a…
Čokoládový koláč s ořechovou pusinkou
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme vychladnout. Kulatou, ale klidně jakoukoliv jinou, formu vymažeme máslem a vysypeme dětskou krupičkou (použila jsem dortovku…
Čokoládový koláč s ořechovou pusinkou
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme vychladnout. Kulatou, ale klidně jakoukoliv jinou, formu vymažeme máslem a vysypeme dětskou krupičkou (použila jsem dortovku…
Carpaccio z červené řepy s rukolou, cottage sýrem a medovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenJako předkrm či menší jídlo je často podáváno hovězí carpaccio. Vyzkoušejte však odlehčit svému trávení a připravit si tuto pochoutku v bezmasé verzi. Tenké plátky z…
Fazolková polévka s chutí kulajdy
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme vajíčko natvrdo a sušené houby namočíme do teplé vody.V hrnci na másle osmažíme drobně nakrájenou cibuli do světla, pak dáme brambory na menší čtvrtinové…
Sleďová pomazánka vajíčková s příchutí pesta
Recept ještě nebyl hodnocenV misce rozetřeme sledě, olej nemusím slévat úplně, trošku ponecháme. Přidáme změklé máslo a vymícháme do hladka. Zalijeme jogurtem, smícháme a přidáme prolisovaná vejce…
Telecí ragú
Recept ještě nebyl hodnocenPřekvapte své hosty svátečním pokrmem! Voňavé telecí maso se šalotkami, česnekem a šalvějí se dusí na víně a limetkové šťávě. O závěrečnou chuť se postarají sladké…
Líčka pečená na dezertním víně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso oblaníme a nakrájíme ne větší kousky (asi 5 x 5 cm). Na noc naložíme do oleje spolu s bobkovým listem, jalovcem, novým kořením a celým pepřem. Druhý den koření…
Linecký koláč s hruškami a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí na těsto vytvoříme klasické linecké těsto, 3/4 ho rozválíme a vložíme do máslem vymazané koláčové formy. Dno poklademe nadrcenými asi 10-12 sušenkami, na…
Salát z bílé ředkve se smetanovou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenSnadný salát z bílé ředkve se smetanovou zálivkou osvěží netradiční pomerančová hořčice, kterou lze nahradit i klasikou. Aby ředkev nepustila vodu a zůstala krásně…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
