Křupavé gnocchi se slaninou a sýrovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenOpečené gnocchi získají na pánvi křupavý povrch a spolu se slaninou a dozlatova restovanou cibulí vytvoří výrazný základ. Na talíři je doplní jemný krém z ricotty a…
Sýr balkánský - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pomazánka z balkánského sýru
Recept ještě nebyl hodnocenBalkánský sýr a papriku nastrouháme na hrubém struhadle a na jemném struhadle nastrouháme vysočinu a česnek.Přidáme máslo, majonézu a na malé kostičky nakrájenou cibulku…
Palačinky s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenPalačinky chutnají skvěle nasladko i naslano. Když k nim zvolíme vydatnou náplň, můžeme je podávat i k obědu. Tentokrát je plníme kuřecím masem, sýrem, špenátem a…
Lilek s rajčaty zapékaný s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenLilek plněný žampiony a sýrem je skvělým nápadem na lehký a chutný oběd či večeři. Navíc je příprava jednoduchá a rychlá, ideální pro ty, kdo hledají zdravé a výživné…
Zapečená rajčata s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenLahodné a barevné letní jídlo plné čerstvé zeleniny a koření. Jednoduchý recept, který v sobě spojuje šťavnatost rajčat a jemnost cukety, potěší milovníky lehké a zdravé…
Salát z pečených rajčat a cuket
Recept ještě nebyl hodnocenVýrazný salát z pečených rajčat, nakrájené cukety a další zeleniny, ochucený bylinkami a balzamikem. Sladkokyselý kontrast a plná zeleninová chuť z něj dělají skvělý…
Grilovaná cuketa s bylinkovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenGrilovaná cuketa s krémovým dipem z balkánského sýra, kopru a bazalky je lehká, svěží a přitom plná chuti. Skvěle se hodí jako příloha ke grilovanému masu, ale obstojí i…
Těstoviny s lilkem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny s jednoduchou omáčkou z lilku, rajčat a česneku připravíme snadno během chvilky. Jde o lehké a chutné jídlo, které ještě doladíme balkánským sýrem a voňavou…
Zeleninové muffinky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme vejce, bílý jogurt a vše promícháme. Podle potřeby dolijeme trochou vody nebo mléka. Ostatní ingredience nakrájíme na…
Paprika se sýrem pečená
Recept ještě nebyl hodnocenPapriku umyjeme, osušíme, odkrojíme stopku, odrežeme jádrinec.Naplníme zmesou roztlačeného syra a tvarohu, balkán je slaný - ochutnávame! Priklopíme "pokličkou" z…
Lahůdkové cukety
Recept ještě nebyl hodnocenOpečená cuketa s česnekem a krémovým dipem z balkánského sýra, jogurtu a sušených rajčat je jednoduchým, ale chuťově výrazným předkrmem nebo lehkou večeří. S křupavým…
Masová směs v alobalu s balkánem
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté vepřové maso se zeleninou, pikantní klobásou a balkánským sýrem zabalené do alobalu a upečené v troubě. Jednotlivé porce se krásně prohřejí a všechny chutě se…
Papriky na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž se chystáme grilovat, zpravidla na rozpáleném roštu skončí maso. Alternativou však mohou být svěží grilované papriky. Šťavnatá zelenina se skvěle doplňuje se slaným…
Pečená cherry rajčátka
Recept ještě nebyl hodnocenRajčátka rozpůlíme. Rohlíky nakrájíme na kolečka. Smícháme olej s česnekem a tymiánem. Rajčata pokapeme olejem a pěkně je v tom obalíme. Rohlíky pokapeme olejem. Rajčata…
Mleté maso se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme se solí a pepřem. Nakrájíme ho na kousky a osmažíme zprudka na pánvi. Dále k němu přidáme nakrájenou cibuli. Po chvíli přidáme nakrájenou papriku…
Červená řepa s balkánským sýrem a balsamicem
Recept ještě nebyl hodnocenČervená řepa s balkánským sýrem a balsamicem je zdravý předkrm, který vyniká svou barevností i chutí. Sladkost červené řepy se dokonale doplňuje s výraznou slaností…
Grilované plněné papriky
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky jsou skvělá zelenina na grilování a grilovat je lze na mnoho způsobů. Vyzkoušejte je například naplnit směsí balkánského sýra, sušených rajčat a bylinek. Po…
Cuketové ragú s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché cuketové ragú plné čerstvé chuti zeleniny. Cibule, paprika, česnek a chilli tvoří voňavý základ, do kterého se přidává cuketa a rajčata. Krátké dušení zachová…
Lečo bez vajec
Recept ještě nebyl hodnocenLehčí varianta oblíbeného leča potěší všechny, kteří si chtějí pochutnat na sezónní zelenině bez vajec. Cuketa, papriky, rajčata, pórek a cibule vytvoří šťavnatý základ,…
Cuketka z Burgasu
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava: Cuketu nakrájíme na centimetrové kostičky a opékáme zprudka asi 7-10 minut na trošce oleje. Když je cuketa měkká, přidáme na pánev nakrájená rajčata a cibuli…
Závin s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouháme balkánský sýr a spojíme ho s tvarohem, na tenká kolečka nakrájíme pórek. Listové těsto rozválíme, potřeme náplní a hustě posypeme pórkem - já měla plnou…
Zapečená polenta
Recept ještě nebyl hodnocenZpůsobů, jak připravit polentu, je bez přehánění bezpočet. Za vyzkoušení stojí i její zapečená varianta s balkánským sýrem, cherry rajčátky a bazalkou. Sýr dodá jídlu…
Šopák podle starého receptu
Recept ještě nebyl hodnocenReceptů na dobrý šopský salát není nikdy dost. V tomto receptu se papriky před přidáním do salátu nejprve opečou a oloupou. Tento zdánlivě zbytečný krok zajistí salátu…
Šunkofleky 2.0
Recept ještě nebyl hodnocenŠunkofleky patří k oblíbeným jídlům, která nás provázejí už odmala. Jednoduché suroviny, vůně uzeného masa a těstoviny zapečené s bohatou dávkou sýra vytvářejí pokrm,…
