Dýňový bulgur s balkánským sýrem
Susa
Doba přípravy: 35 minut 2 porce Bezmasá jídla 0 názorů
Suroviny
- 150 g špaldového bulguru
- 1 malá dýně Hokkaido
- balkánský sýr
- hrst brusinek
- hrst opražených slunečnicových semínek
- olivový olej
- sůl
Postup přípravy receptu
Bulgur uvaříme dle návodu v mírně osolené vodě doměkka.
Dýni vydlabeme a nakrájíme ji na menší kousky, které poklademe na plech vyložený pečícím papírem.
Vše pokapeme olivovým olejem, posypeme hrubozrnnou mořskou solí a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C doměkka.
Upečenou dýni nakrájíme na kostičky, smícháme ji s uvařeným bulgurem, brusinkami a balkánským sýrem. Ochutíme solí a před podáváním posypeme opraženými slunečnicovými semínky.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 429 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Dýňový bulgur s balkánským sýrem
K receptu nejsou žádné komentáře.
