Srdíčka s fazolkami a sušenými rajčátky na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka: Srdíčka očistíme, rozpůlíme a dáme vařit do studené vody spolu s pokrájenou kořenovou zeleninou, kořením a solí. Je možné přidat i bujonovou kostku, jak je…
Tatarská omáčka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Treska na Lenčin způsob s jednoduchým bramborovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenTreskove platky nechame rozmrazit, ale aby se nerozpadala a nebyla vodnata, v tom pripade muzeme osusit cistou uterkou prebytecnou vodu. Zatimco se maso rozmrazuje,…
Česnekové řízečky v tempuře a domácí tatarka
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsní řízek rozkrojíme 4 malé řízečky, lehce naklepeme jen klouby ruky, osolíme a potřeme prolisovaným česnekem z obou stran. V hluboké pánvičce dáme rozehřát…
Salát z pekingského zelí se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenPekingské zelí a cibuli nakrájíme na drobno, dáme do větší mísy, přidáme ostatní ingredience a pořádně promícháme.Podáváme vychlazené.
Oblíbený celoroční salát
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme okurku, rajčata, papriky, vejce a cibuli na kostičky. Přidáme nakrájenou šunku a sýr. Zamícháme a přidáme jogurt, olej, tatarku, sůl a pepř.Dochutíme…
Tomatová tuňáková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenUvařená vajíčka posekáme. Přidáme jednoho tuňáka v tomatě (je-li tam vice šťávy, nedáváme všechnu). Rozmícháme vše vidličkou a přidáme posekanou cibuli, okurku.Osolíme a…
Osvěžující salát z řapíkatého celeru
Recept ještě nebyl hodnocenCeler nakrájíme na kostičky, jablko nastrouháme, přidáme smetanu a tatarku.Promícháme, přidáme brusinky a semínka, dosolíme podle chuti.
Bramborová pomazánka s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme nahrubo, přidáme zbytek surovin a dobře promícháme. Uložíme v chladnu a později mažeme na tmavé pečivo (výborný je žitný chléb) nebo plníme do…
Páteční "sbohem šéfe "
Recept ještě nebyl hodnocenV pátek to "zapíchneme " o něco dříve a u řezníka či supermarketu si necháme ukrojit cca 500 - 600 gr vepřové krkovičky (bez kosti). Doma nejdříve zjistíme zda li se…
Kulový blesk
Recept ještě nebyl hodnocenDo jemně umletého bůčku přidáme strouhaný sýr,vejce,sůl,pepř a Čabajku,kterou nejprve oloupeme,nakrájíme na kostičky a orestujeme.Potom prochladlou spojíme s masem.Z…
Sýrové kolo brněnského kolomazníka Kudrny
Recept ještě nebyl hodnocenHermelín a tvarůžek vytáhneme z ledničky a doprostřed uděláme otvor na tvarůžek. Spodní (bílou)část hermelínu se snažíme neporušit. Vložíme kolečko tvarůžku a dovnitř…
Tuňáková pomazánka s nakládaným pepřem
Recept ještě nebyl hodnocenPórek i kuličky zeleného pepře nasekáme nadrobno, smícháme s tuňákem a tatarkou, zakápneme citronovou šťávou a je-li třeba, dosolíme.Podáváme s nasucho opečenými plátky…
Čočkový salát s pečenáčem
Recept ještě nebyl hodnocenČočku uvaříme doměkka, propláchneme studenou vodou a dáme do misky.Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájenou papriku, kousky pečenáče, tatarskou omáčku…
Slunečnice 2
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech předešlých surovin, kromě vaječných žloutků, uděláme masovo-zeleninový salát, který necháme nejméně 3 hodiny rozležet v misce.Pak ho vyklopíme na talíř a…
Kuřecí placičky v jogurtovém těstíčku trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na malé kousky a dáme do mísy. Přidáme vejce, oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, bílý jogurt, tatarskou omáčku a lehce promícháme.Těstíčko…
Domácí burgery s barevnými hranolkami
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na bulky dát do pekárny - program těsto. Z vykynutého těsta udělat 8 bulek (spíš placatější). Zapnout troubu. Bulky nechat na plechu s peč. papírem pod…
Silácké topinky
Recept ještě nebyl hodnocenZ krajice chleba uděláme klasickou topinku na rozpáleném oleji.Když je topinka hotová, dáme na ní plátky šunky, rajčata nakrájená na kolečka, potřeme trochou tatarky a…
Přízdoba ke smaženému Hermelínu a vařeným bramborám
Recept ještě nebyl hodnocenZ rajčat odkrojíme vršky, vydlábneme vnitřní část se semeny a naplníme tatarskou omáčkou. Na talíř, aby se rajče nekutálelo, uděláme přiměřený podklad z nakrájené zelené…
Zrající sýr v zeleninovém lůžku
Recept ještě nebyl hodnocenSalát natrháme na kousky velikosti sousta, papriku nakrájíme na kostičky. Na talíř uděláme lůžko ze salátu, posypeme paprikou a kukuřicí. Navrch položíme Hermelín či…
Kuřecí nudle smažené
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na větší nudličky, nebo kousky. Vejce smícháme s tatarskou omáčkou, solí, majoránkou, Solamylem a na jemno strouhanými stroužky česneku. Do…
Smažený natur hermelín s brambory
Recept ještě nebyl hodnocenDo slané vody dáme vařit oloupané brambory. Hermelín vyndáme z balíčku a z obalu a nijak ho neupravujeme. Vlhkýma rukama ho potřeme, aby chytla mouka. Pak obalujeme…
Pomazánka surimi se salámem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenTyčinky spaříme horkou vodou a necháme vychladit. Vychladlé tyčinky rozmixujeme tyčovým mixérem s máslem, tatarkou, jogurtem, nastouhaným salámem a sýrem. Podle chuti…
Povánoční dietka 1. den
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory omejeme, kapustičky očistíme a omejeme, osolíme. Dáme do parního hrnce a dusíme 30 minut. K jedné porci dáme jednu lžičku tatarky.
Brokolice v kukuřičné krustě
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou brokolici rozebereme na růžičky a v páře povaříme asi 2 minuty. Zapékací mísu vymažeme máslem a brokolici tam rovnoměrně rozložíme. Mírně osolíme. Tatarskou…
