Pečené brambory se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenLehký zeleninový oběd nebo večeře z jednoho pekáčku, na kterém si pochutnají všichni milovníci čerstvé sezonní zeleniny. Můžeme ho podávat jako samostatný chod nebo bude…
Tymián čerstvý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Demi Glace
Recept ještě nebyl hodnocenDemi Glace je silný vývar, který vaši kuchyni pozvedne na úplně novou úroveň. Silná, masová chuť propůjčí každému pokrmu punc dokonalosti. Vývar je potřeba dlouho…
Kuřecí steak s fazolkami, mrkví a řapíkem na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi jednoduché, avšak výživné a barevné pokrmy? Tak to jste tu správně. Steak z kuřecích prsou provoněný máslem a bylinkami doplní zeleninová směs z mrkve,…
Mleté maso pečené v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělou volbou nejen pro slavnostní oběd, ale i večeři jsou válečky z mletého masa pečené v listovém těstě. Kombinace šťavnatého masa s jemnou vůní tymiánu a křehkého…
Hovězí srdce na víně a mrkvi
Recept ještě nebyl hodnocenSrdce pečlivě očistíme a nakrájíme na tenké plátky.Slaninu nakrájíme na menší špalíčky, dáme ji do kastrolu a pomalu škvaříme.Když je do sklovita, přidáme máslo a olej …
Kuřecí s liškovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, posypeme kořením a hladkou moukou. V pekáči rozpustíme máslo, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, slaninu, všechno koření a orestujeme. Pak opečeme maso…
Bramborovo-dýňová kaše s pečeným česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenBramborovo-dýňová kaše s pečeným česnekem je lahodná kombinace krémové textury a bohaté chuti, která přináší do tradiční kaše nový rozměr. Jemně nasládlá dýně se skvěle…
Rajská polévka "speciál"
Recept ještě nebyl hodnocenRajská polévka "speciál" je skutečně výjimečná. Voní mletou skořicí a na talíři je doplněná strouhaným sýrem, zakysanou smetanou a čerstvým koprem. Vyzkoušejte tuto…
Pečené ratatouille
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční francouzský zeleninový pokrm, který proslavil zejména stejnojmenný film, pochází z okolí města Nice. Řeč je samozřejmě o zeleninovém ratatouille, které vás…
Kroupový salát se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenCukety nakrájíme na drobné kostičky, mrkev nastrouháme nahrubo, rajčátka rozpůlíme (větší nakrájíme na čtvrtky).Vychladlé kroupy zakápneme citronovou štávou, osolíme,…
Guláš z hlívy podle Marka Fichtnera
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělý a sytý guláš můžeme připravit i bez masa. Třeba ze zdravé hlívy ústřičné, která svou chutí maso plnohodnotně nahradí. Guláš podáváme posypaný dozlatova opečenou…
Pomalu pečená krůtí stehna
Recept ještě nebyl hodnocenMaso vykostíme a vyřežeme ty největší šlachy, z obou stran osolíme a okmínujeme. Na dno pekáčku dáme nakrájenou slaninu a snítky tymiánu, na ni položíme maso kůží nahoru…
Salát z pečené červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenSbíhají se vám sliny při pohledu na sytě rudé bulvy červené řepy, nebo nemáte zdání co s touto podzimní kráskou dělat? V obou případech se chopte našeho receptu. Vy z…
Pastýřský koláč
Recept ještě nebyl hodnocenNa panvici rozpálime olivový olej, pridáme k nemu mäso. Niekoľko minút miešame, kým sa nezatiahne a zmení farbu na hnedú Pridáme nastrúhanú mrkvu a cibuľu, cesnak, zase…
Francouzská cibulová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOloupejte cibule, rozpulte je a nakrájejte na tenké plátky. V hrnci rozehřejte přepuštěné máslo. Cibuli restujte při nižší teplotě dokud nebude podušená dosklovita,…
Vepřové kostky na tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou kotletu nakrájíme na silné plátky a ty následně na stejně velké kostky. Maso bohatě osolíme, pokapeme trochou rozpuštěného sádla a bohatě posypeme odrhaným…
Steaky z hovězí svíčkové podle Mirka Kaliny
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete steaky? Připravte si je pěkně doma, podle šéfkuchaře Mirka Kaliny. V tomto receptu se dozvíte, jak dosáhnout dokonalých steaků ve všech pěti úpravách, od well…
Bylinková rýže se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenBylinková rýže se žampiony je lehký pokrm, který zaujme svou jednoduchostí i plnou chutí. Kombinace čerstvých bylinek a restovaných žampionů dodá rýži jemnou, ale…
Pohanka s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka je chutná surovina, kterou je škoda opomíjet. Má příjemně zemitou, jemně oříškovou chuť, je zdraví prospěšná a dobře zasytí. Připravte ji s uzeným masem a…
Provensálské roštěnky
Recept ještě nebyl hodnocenRoštěnky si osolíme a opepříme. Rozmačkaný česnek smícháme s najemno nasekanými bylinkami a směsí potřeme maso. Na rozpálené pánvi s olejem opečeme roštěnky zprudka do…
Čočkovo-ořechová sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenI oblíbená sekaná se dá připravit bez masa. Stačí k tomu zelená čočka, mrkev, řapíkatý celer a pár dalších ingrediencí. Navíc je pro lepší chuť doplněna praženými ořechy…
Tilapie s česnekem a tymiánem, smažená na plechu
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filety, omyjeme, osušíme papírovou utěrkou. Česnek utřeme se solí a rozdrceným tymiánem. Tuto směs vetřeme řádně do filetů z tilápie. Necháme v chladu asi 30 minut.…
Polévka z kedlubny a mrkve
Recept ještě nebyl hodnocenTento zeleninový krém dokazuje, že jednoduché suroviny mohou vytvořit výjimečný chuťový zážitek. Restovaná zelenina, dochucená tymiánem a zjemněná lučinou, tvoří…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
