Rajská polévka "speciál"

Name: Rajská polévka speciál
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 litry
Ingredients: čerstvá rajčata (nebo plechovka loupaných); cibule; tymián; bazalka; 1 lžičku skořice; 1 lžíce kopru; 1 lžíce zakysané smetany; 1 drůbeží vývar; 1 stroužek česneku; 2 hřebíčky; 50 g strouhaného sýra; olej; pepř; sůl

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Bibinka

19 názorů

Doba přípravy 45 min

45 min (45 min příprava)

22. 2. 2011 21:50

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	860 kJ / 206 kcal
Bílkoviny	13,21 g
Tuky	11,23 g
Vláknina	2,11 g
Cholesterol	39 mg
Sodík	533 mg
Sůl	1,28 g
Sacharidy	11,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na malém množství oleje osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a dáme rajčata, syrová nakrájíme (plechovku jen vylijeme).
Přidáme koření skořici, tymián, pepř, hřebíček, zamícháme a zalijeme drůbežím vývarem a vaříme. Můžeme rozmixovat nebo přecedit.
Zahustíme granulovanou jíškou, dochutíme cukrem, citronovou šťávou a bazalkou.
Na talíři dáme do středu lžíci kysané smetany, lžičku kopru a ozdobíme nastrouhaným sýrem.

Poznámka autorky receptu

Rada jak rychle oloupat čerstvá rajčata. Na špičce rajčete uděláme křížek, dáme je v cedníku pod horkou vodu a oloupeme.

Do polévky jsem dala ještě rýži, která mi zbyla.

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (90x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rajčatová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Rajská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LIDKA 35 min

Rajská polévka ala Italia

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marischen 20 min

Načíst daší

Komentáře

Bibinka

24. 11. 2014 13:49

Karin:Karin, jsem ráda, že polévka chutnalaa nestačím se divit tvému přání k narozeninám, ač jsi neregistrovaná, přes to moc děkuji

Karin

23. 11. 2014 09:27

Milá Bibinko, díky za super recept, krásně byla vyladěná kořením,manžel říkal,že dlouho takovou dobrotu nejedl. Dodatečně přeji vše jen to nejlepší k narozeninám.

Bibinka

20. 12. 2012 13:28

Jarda:taki to mám věru radost, že chutnala

Jarda

19. 12. 2012 21:14

Prave jsem ji dodelal ,je doopravdy vynikajici,bez kopru,misto smetany jsem dal crema fraiche,je jak se rika Eño Meño.

Bibinka

19. 12. 2012 16:56

Jarda:Jardo, tak písni, jak ti chutnala

Jarda

19. 12. 2012 16:17

Recept je perfektni,hned se dam so vareni,uz jsem rajskou polevku dlouho nejedl,mam na ni chut

Iriska

24. 2. 2011 20:50

Bibinko, rajskou polévku milujeme, ale ten kopr mi tam vůbec nesedí. To je z úplně jiného soudku.

ivulinka

23. 2. 2011 15:15

, s touto polévkou bych doma asi sklidila úspěch.

Bibinka

23. 2. 2011 10:22

Aronoele, to je na každém, co mu chutná, každý jsme jiný, já nepřemýšlím, jaké země je to verze, je to moje verze spíš je to o tom, když ochutnám, co by to ještě chtělo, nebo čím to vylepšit a můžu ti říct, že tahle intuice mě ještě nezklamala. Někdy to vyzkoušej a tak teprve poznáš, jestli je to k jídlu. Kopr je tam více méně na ozdobu a to proto, že jsem neměla zrovna nic zeleného a kupodivu, když se promíchal s polévkou, byl tam velmi chutný, tak jsem ho jako ingredienci ponechala. Toť na vysvětlenou také Jihočeško

spagetka

23. 2. 2011 08:15

Dcera se po jakékoli rajské polévce může utlouct a když není polívka, klidně si zředí omáčku , takže
A Bibi, ty talíře jsou fakt luxusní

Daniella O.

23. 2. 2011 01:49

Bibinko, cesnek, kopr, hrebicek...., moc zajimava kombinace. Urcite vyzkousim, tve polevky u nas nikdy nezklamaly . Mimochodem, mas krasne talire .

Aronoele

23. 2. 2011 00:27

rajskou mám ráda, ale rozhodně se nemusí zahušťovat a je tam až moc surovin... hřebíček a skořice evokuje tradiční rajskou polévku (omáčku), bazalka a tymián zase italskou variantu... Kopr je trošku mimo... Rozhodně když už vařím rajskou tak si vyberu - buď to nebo ono...
v jednoduchosti je krása