Štika pečená s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenPorce štiky osolíme, posypeme kmínem a směsí bylinek a vložíme na rozpuštěné máslo do zapékací nádoby (použila jsem remosku).Pečeme asi 30-35 minut, v průběhu podlijeme…
Tymián čerstvý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Lilek plněný žampiony a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenLilek plněný žampiony a sýrem je skvělým nápadem na lehký a chutný oběd či večeři. Tato kombinace měkkého lilku, šťavnatých žampionů a rozpuštěného sýra vytváří lahodný…
Kuřecí srdíčka s tymiánem na cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenPodle tohoto podrobně popsaného návodu si snadno tento pokrm uvaříte. Oproti ostatním kuřecím drobům jsou srdíčka čistou svalovinou a neobsahují nadbytečný tuk. Jsou tak…
Pohanka s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka je chutná surovina, kterou je škoda opomíjet. Má příjemně zemitou, jemně oříškovou chuť, je zdraví prospěšná a dobře zasytí. Připravte ji s uzeným masem a…
Krémová cuketová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenJemná cuketová polévka s taveným sýrem získá krásně sametovou konzistenci a příjemně kořeněnou chuť díky kari a čerstvému tymiánu. Je ideální jako lehký letní oběd nebo…
Dýně hokaido pečená s bramborem, okořeněná drcenou hlívou a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte netradiční spojení chutí dýně hokaido, brambor a drcené hlívy ústřičné, které celý pokrm povznese na úplně jinou úroveň. Pečená dýně s bramborami, zakápnutá…
Zvěřinový bylinkový hřbet s liškami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso potřeme olejem a osolíme. Bylinky si najemno nasekáme a spolu s drceným jalovcem rozprostřeme na prkénku. Maso po směsi poválíme a obalíme ze všech stran. Na pánvi…
Vepřová panenka s parmazánovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatou vepřovou panenku nejprve opečeme, poté ji krátce dopečeme v troubě a obalíme v parmazánové krustě. Podáváme ji s jemnou smetanovou omáčkou s parmazánem a…
Slané dýňové lívance s omáčkou z podmáslí podle Marka Fichtnera
Recept ještě nebyl hodnocenDýňové lívance v neobvyklém slaném pojetí oslní nejen svou sytě oranžovou barvou, ale také dokonale vyváženou chutí. Podáváme je se zapečeným sýrem, čerstvou rukolou a…
Slané dýňové lívance s omáčkou z podmáslí podle Marka Fichtnera
Recept ještě nebyl hodnocenDýňové lívance v neobvyklém slaném pojetí oslní nejen svou sytě oranžovou barvou, ale také dokonale vyváženou chutí. Podáváme je se zapečeným sýrem, čerstvou rukolou a…
Polévka z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá a rychlá polévka z červené čočky, která potěší svou chutí a sytostí. Ideální jak pro běžný den, tak pro speciální příležitosti. Polévka bude sytá díky čočce a…
Zvěřinová panenka (hřbet) s houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá zvěřinová panenka nebo hřbet si díky krátké tepelné úpravě zachová svou křehkost a skvěle ji doplní jemná houbová omáčka se sušenými rajčaty a čerstvými…
Kuře s fazolemi a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenKuře s fazolemi a houbami je jednoduchý zapečený pokrm plný výrazných chutí. Šťavnatá kuřecí stehna pečená s uzeným bůčkem doplní bílé fazole, lesní houby a voňavý…
Cuketovo-houbové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenCuketovo-houbové rizoto připravíme z rýže, čerstvých hub a mladé cukety, které doplníme bazalkou a tymiánem. Rýži uvaříme doměkka, zeleninu s houbami podusíme na pánvi a…
Pečené telecí hrudí s hříbkovou omáčkou podle Honzy Punčocháře
Recept ještě nebyl hodnocenJan Punčochář nás v tomto receptu naučí, jak pracovat s tak delikátní surovinou, jakou je telecí maso, a jak ho připravit, aby zůstalo jemné a šťavnaté. Doplní ho…
Mrkvovo-cizrnová polévka s kari a čerstvým zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou mrkev nakrájíme na kolečka (nebo nastrouháme) a dáme vařit spolu s vývarem, kari kořením, tymiánem a pokrájeným oloupaným zázvorem. Vaříme 10 minut, poté…
Vepřová mramorovaná pečínka z formy
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené maso nakrájíme na plátky, naklepeme je, posypeme křenem, osolíme a opepříme. Formu na srnčí hřbet potřeme olejem a vyložíme ji plátky masa. V misce…
Salát ze zelené čočky s václavkami - pro Magdalenku
Recept ještě nebyl hodnocenDo necelého litru vody přidáme ocet, sůl, koření a přivedeme k varu.Kloboučky václavek důkladně očistíme, vložíme do vařící vody a vaříme 20-30 minut.Čočku uvaříme podle…
Kořeněná játrová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenJátra důkladně očistíme, odblaníme, pokrájíme na požadovanou velikost. Cibuli osmažíme na oleji nebo jemně pokrájeném špeku dorůžova, pak přidáme osmažit očištěná játra…
Grilovaný lilek se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenGrilovaný lilek se zeleninou je jednoduchý a přitom plný chuti. Vůně čerstvých bylinek a šťavnatá kombinace lilku, rajčat a paprik z něj dělají skvělé lehké jídlo, které…
Vepřová panenka v povidlové marinádě s rajčatovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenNové koření rozdrťte v hmoždíři nebo čepelí nože. Vložte do misky spolu s rozmarýnem a promíchejte se špetkou soli, pepřem a povidly, nařeďte olejem.Slaninu rozložíme za…
Zapečené cukety s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenTento jednoduchý recept spojuje jemnou chuť cuket se sladkými rajčaty, zemitými bramborami a aromatickými bylinkami. Přidání sýra a koření dodává pokrmu chuť a výživnost…
Demi Glace
Recept ještě nebyl hodnocenDemi Glace je silný vývar, který vaši kuchyni pozvedne na úplně novou úroveň. Silná, masová chuť propůjčí každému pokrmu punc dokonalosti. Vývar je potřeba dlouho…
Zapečené vepřové medailonky s broskví
Recept ještě nebyl hodnocenVepřový plátek se zapečenou mozzarellou a šťavnatou broskví připomene oblíbenou klasiku. Libové maso se hodí pro rychlou přípravu a v kombinaci se sýrem a ovocem chutná…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
