Slané tvarohové pečivo s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenMušličky z křehkého tvarohového těsta, které můžete plnit sladkou či slanou náplní se stanou stálicí vašeho kuchařského repertoáru. Pohostit jimi můžete přátele a nebo…
Vejce - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sejráky
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme kynuté těsto, do kterého vmícháme 2/3 nastrouhaného sýra a necháme vykynout.Potom tvoříme malé bochánky, které dáme na plech a ještě je necháme krátce vykynout…
Kapustová pizza s paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenPizza připravená z kupované směsi na těsto má zajímavou náplň. Tvoří ji lehce povařená kapusta, papriky, cibule a slanina. Vláčnost dodává smetana s rozmíchanými vejci.…
Pizza se salámem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNekynuté těsto na pizzu z polohrubé mouky, ochucené oregánem a kypřené práškem do pečiva. Upečené těsto připomíná strukturou koláč, avšak díky náplni z rajčat, salámu,…
Barevné nudlové těsto
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejeme na vál a uprostřed vytlačíme důlek. Špenát velmi jemně usekáme a vymačkáme v utěrce. Přidáme vejce, sůl, muškát a olej. Vypracujeme pružné těsto.…
Nudlové těsto III.
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál prosejeme mouku, uděláme do ní důlek, do něho dáme vejce a žloutky. Do mouky rozsekáme máslo. nejdříve zpracujeme nožem, pak rukama. Těsto hněteme, až se nechytá…
Nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenNudle vsypeme do vroucí osolené vody a vaříme 10-12 minut, podle návodu. Potom je slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Pórek očistíme, důkladně omyjeme…
Horalské nudle
Recept ještě nebyl hodnocenNa slanině osmahneme houby, promícháme s těstovinami, ochutíme, vložíme do vymaštěného pekáče a zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci. Pečeme ve středně teplé troubě.
Nudle zapékané se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo utřeme se žloutky, přidáme smetanu, moučkový cukr a citrónovou kůru. Vmícháme uvařené scezené nudle, předem připravené z mouky, vajec a oleje, a nakonec přidáme…
Nudle zapékané se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo utřeme se žloutky, přidáme smetanu, moučkový cukr a citrónovou kůru. Vmícháme uvařené scezené nudle, předem připravené z mouky, vajec a oleje, a nakonec přidáme…
Těsto na nudle
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme tři bochánky a pod teplým hrncem necháme 1/4 hodiny. Potom vyválíme a krájíme nudle.
Těstovinové lívanečky
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme podle návodu, pak přimícháme všechny přísady, nadrobno nakrájené párky či uzené maso a po obou stranách pečeme v lívanečníku na malém množství oleje.
Flíčky s tvarohem a se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu vyškvaříme. Z prosáté mouky, vajec a vody vypracujeme tuhé těsto, necháme 5 minut odpočinout, pak vyválíme na plát o síle asi 2 mm a necháme proschnout. Plát…
Nudlové smaženky
Recept ještě nebyl hodnocenNudle uvaříme doměkka v osolené vodě. Scedíme a necháme okapat, promícháme se sýrem a mírně osolíme. Rozložíme ve stejnoměrné vrstvě vysoké nejvýše 2 cm na lehce…
Bramborové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenVaříme v osolené vodě, do které přidáme trochu oleje.
Polévka z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, rozpustíme v ní papriku, přidáme sůl, maso, promícháme, doplníme vodou, houbami a asi 1/2 hodiny vaříme. Pak…
Polévka s vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenOvesné vločky propereme a uvaříme v mírně osolené vodě. V jiném hrnci uvaříme nastrouhanou mrkev, celer a zelený hrášek. Uvařené ovesné vločky rozmixujeme, přidáme mléko…
Kuře v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zprudka orestujeme nakrájené žampiony, sejmeme z ohně a dáme stranou.Na olivovém oleji orestujeme mleté maso, bylinky s cibulkou, zarestujeme, přidáme…
Ohnivé Mexické bramboráky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme velmi nahrubo (na nudličky), přidáme vejce, hladkou mouku a sůl. Potom je opečeme na oleji, jak jsme zvyklí. Nakrájíme žampióny na plátky, pórek na…
Chlebový řízek
Recept ještě nebyl hodnocen1. Starší chleba nakrájíme na silnější plátky, ty pak na špalíčky nebo hranolky, které obalíme do plátků slaniny. 2. Cibuli nakrájíme na klínky a vsuneme ji pod slaninu…
Plněné knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěnou uzenou krkovici a oloupanou cibuli nakrájíme na malé kostičky. Na lžíci oleje orestujeme třetinu cibule dozlatova, přidáme krkovici, rozetřený česnek a…
Paštika (játrový hřbet)
Recept ještě nebyl hodnocenVše rozmixovat a nalít do vymazaného srnčího hřbetu (formy).Péct 3/4 hodiny.
Salát ze sýru Niva
Recept ještě nebyl hodnocenNivu a vajíčka nastrouháme na nudličky, přidáme drobně pokrájená ořechová jádra, nadrobno pokrájenou okurku, pokrájenou, spařenou a okapanou cibuli, olej a ostatní…
Vločkový nákyp s rybízem
Recept ještě nebyl hodnocenRýžový nákyp je velice známý, ale co takový nákyp z ovesných vloček? Nákyp se sladkokyselým rybízem vás zajisté příjemně překvapí. Jeho příprava není nijak složitá,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
