Uzené knedlíčky v uzené polévce
Bibinka
Suroviny
- 1 bageta
- 1 Hermelín
- cca 50 g másla
- grilovací koření
- oregano
- bazalka
- koření Francouzské brambory
Postup přípravy receptu
Uzené maso a rohlík nakrájíme do misky na drobné kostičky, přidáme nakrájenou pažitku, vejce, promícháme dohromady a zasypeme hrubou moukou tak, abychom mohli tvořit kulaté menší knedlíčky.
Oválíme je v hrubé mouce, zaváříme do hotové polévky a vaříme je 7 minut.
Poznámka
Polévku dělám z uzených žeber, dávám cibuli, několik stroužků česneku, trochu nějaké zeleniny čerstvé, nebo třeba mražené a zavářím do ní kroupy, rýži, nebo obojí a svátečně i uzené knedlíčky z obraných žeber, osolím jak třeba a dám pažitku. Taková polévka je věru výborná a hustá tak akorát!
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Uzené knedlíčky v uzené polévce
-
Dana61:Danuš, to mám teda velkou radost a díky, že jsi je vyzkoušela
-
Bibinko - skvělá polévka a knedlíčky jedna báseň - manžel opravdu mlaskal
-
spagetka:Polévku máš krásnou a já tě chválíííím, jak si se s ní popasovala, ale že chutnala, to mě těší nejvíc
a díky, že jsi jí udělala -
Bibinko, tvůj nápad jsem realizovala
. Trošku jsem musela zaimprovizovat - místo rohlíku strouhanku, místo hrubé mouky dětskou krupičku. Jelikož mi silně ubývají bylinky z mražáku, dala jsem pár lístků rozmarýnu, libečku a vysypala drobky medvědího česneku. Nicméně knedlíčky jedna báseň , velmi dobře se tvarovaly mokrýma rukama.
Jelikož můj manžel rád i zeleninu, nasypala jsem tam Mochovskou směs - miluje růžičkovou kapustu s mrkví a fazolkami.
Bodík jsem dala, s dovolením přidám fotky, když tak smažu a ukládám na věčné časy -
Bibinka:díky.
-
magdalenka: Magdalenko, rohlík se ničím nevlhčí, jen tím vajíčkem, aby to nebylo řídké a to na jeden rohlík stačí, aby knedlíčky šly pěkně tvarovat a držely tvar. Možná 1-2 lžičky toho vývaru by šlo
-
Tak toto sa ti extra vydarilo...ukladám si.
Rohlík nenavlhčíš vývarom? -
rozmarynaH: Rozmarýnko, to je svatá pravda, uzené k Velikonocům patří. Jak jsem dělala tu nádivku z uzeného, tak z toho vývaru byla tato polévka, trochu masa jsem si nechala a to padlo na ty knedlíčky a byla dobrá. My jsme hóóódně na polévky a už je snědená, musím vymýšlet novou
-
Jsem polévková a tahle vypadá báječně. Chuť uzené polévky, to je pro mne chuť velikonoc. Můj otec vyžadoval do uzené polévky vařenou bramboru, kdyby ochutnal tyhle knedlíčky, asi by byl nadšený. Gratulace
-
Všem moc děkuji a budu ráda, když je do nějaké vývarové polévky uděláte
-
Príma nápad na dobré knedlíčky
+ -
rcp se mi líbí
-
Janinko, brzo zkusím, vypadají mooc pěkně
