Víno bílé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bažant zapečený se sýrem (Kanada)
Recept ještě nebyl hodnocenOdleželého bažanta oškubáme, vykucháme, rozpůlíme a odložíme srdce a játra. Každou půlku bažanta rozdělíme na dva díly, opepříme, osolíme, obalíme v mouce a na másle…
Hovězí biftečky se zelenými fazolkami a pepřovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpalíčky masa lehce naklepeme klouby ruky, obalíme kolem anglickou slaninou a ovážeme provázkem. Maso opepříme, osolíme, pokapeme olivovým olejem a dáme cca na hodinu do…
Dršťková polévka s batáty
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Po chvíľke pridáme nasekaný cesnak, narezený stonkový zeler a nasekanú chilli papričku bez semienok. Osolíme, okoreníme a…
Kuřecí s ořechy a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava: Bylinky zalijeme v hmoždíři olejem a rozdrtíme na kaši. Smícháme v misce s podrcenými ořechy, prolisovaným česnekem a tuto kašičku poctivě vetřít do masa…
Cibulovo-kari omáčka s chřestem a ztraceným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na menší kousky a osmažíme na oleji asi 6 minut. Přidáme pepř, papriku, vývar, víno, muškát. oříšek, kari, sůl a mouku rozmíchanou v trošce vody. Vaříme…
Tofu s těstovinami a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTofu nakrájame na menšie kocky, zalejeme vínom a sójovou omáčkou, premiešame a necháme 1 hod marinovať.Cestoviny uvaríme a scedíme.Tofu vyberieme z marinády a na oleji…
Polévka s mořskými plody a těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci zpěníme na rozehřátém oleji nakrájenou cibuli a nasekané stroužky česneku. Když se rozvoní, přihodíme drobně nakrájenou zelenou papriku, naťové cibulky, rajčata…
Gruzínské kuřecí špalíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí špalíčky osolíme, okořeníme, lehce poprášíme škrobem a opečeme na přepuštěném másle (nebo másle s olejem, aby se nepřepalovalo) ze všech stran dorůžova. Přidáme…
Kuřecí paličky s vínem na medu a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí paličky omyjeme, osušíme, uděláme do nich několik hlubších zářezů, aby se teplo dostalo až ke kosti. Maso poprášíme ze všech stran zázvorem.V misce smícháme kečup…
Vepřové maso dvou barev
Recept ještě nebyl hodnocenDo dvou misek připravíme dva druhy marinády. Maso očistíme, opláchneme, osušíme a nakrájíme na úzké plátky. Polovinu dáme do tmavé a polovinu do světlé marinády, na 5-6…
Bílé jablko
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájejte kuřecí maso. Dejte ho do mísy, okořeňte grilovacím kořením, sójovou omáčkou, přidejte vejce a solamyl. Promíchejte a nechte v chladu rozležet. Nechte povolit…
Pečené rizotové kuře
Recept ještě nebyl hodnocenRýži klasicky uvaříme téměř doměkka v osolené vodě a odstavíme. Na oleji na hlubší pánvi smícháme rýži, mraženou zeleninu, chilli, případně přidáme dle vlastní chuti sůl…
Lívanečky s překvapením s exotickou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na menší kousky cca 3x3cm. Z mouky, vejce, mléka, vína, kypřícího prášku a soli si uděláme těstíčko, asi jako na palačinky. V lívanečníku…
Cibuláček s uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou cibuli a očištěný pórek nakrájíme na silnější kolečka a na másle v kastrolku osmahneme.Pekáček vymažeme a orestovanou směs do pekáčku vložíme. Zalijeme vínem,…
Neodolatelná křidýlka
Recept ještě nebyl hodnocenKřidýlka si opláchneme, vysušíme, popepříme a osolíme. Do misky si uděláme marinádu a smícháme vše-ocet,sójová omáčka,víno, propasírovaný česnek,zázvor, promícháme a…
Těstoviny s onačejším mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenOsmahneme (já na sádle) nadrobno pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a nastrouhanou mrkev. Přidáme maso, lžíci másla, necháme za stálého míchání propojit a zalijeme…
Kokosové flameri s vinným krémem a jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenK jahodám přidáme vodu, aby byl celkový objem 250 ml a vmícháme želatinu s cukrem. Přivedeme k varu a po minutě lijeme do skleniček. Necháme vychladnout a pak uskladníme…
Krémové šafránové rizoto se sýrem (bez tuku)
Recept ještě nebyl hodnocenRýži společně s cibulí opražíme v hrnci do světle zlaté barvy. Rýži před použitím nepereme. Připravíme si teplý vývar na podlévání. K opražené rýži přidáme víno, šafrán…
Kuřecí prsa s mandlemi a skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenZačínáme zcela netradičně tím, že zalijeme mandle horkou vodou a jakmile jdou snadno od slupky, oloupeme je. Mezitím si omyjeme a osušíme kuřecí maso a nakrájíme ho na…
Mangoldové závitky pro Maris
Recept ještě nebyl hodnocenRyžu preberieme, umyjeme a dáme povariť na cca 3-4 minúty, scedíme. Zmiešame mäso, ryžu a ostatné suroviny na náplň do závitkov. Listy mangoldu umyjeme, silné "rebro"…
Bažant na dvou vínech
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku na dno položíme polovinu slaniny, nakrájené na kostičky, půlku očištěné zeleniny a cibule, vše nakrájené na kostky.Přidáme koření a sůl. Bažanta vykostíme,…
Tuňák se sezamem a omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na omáčku dejte do kastrůlku, přiveďte k varu. Vařte asi 5 minut, aby omáčka zhoustla. Můžete zahustit škrobem rozmíchaným ve víně nebo sójové omáčce - není…
Kuřecí salát s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa uvaříme v osolené vodě s cibulí, trochou bílého vína a olejem. Po uvaření scedíme a nakrájíme na drobné kousky. Listy salátu omyjeme a natrháme na kousky.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
