Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 185 kJ / 522 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,44 g |
| Tuky | 7,21 g |
| Vláknina | 7,80 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodík | 11 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 85,35 g |
Postup přípravy
V pánvi rozehřejeme olej, maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme.
Podlijeme vínem, přidáme šalvěj a krátce podusíme, víno necháme vyvařit. Na závěr vmícháme lžíci studeného másla a už nevaříme. Krok 2: Na menší pánvi rozehřejeme cukr, nepatrně podlijeme vodou, přidáme lžičku másla, vložíme čtvrtky oloupaných hrušek a velice krátce je podusíme - obalíme je vzniklým karamelem. Krok 3: Na talíře rozdělíme kotlety a obložíme je kousky hrušek.
Jako příloha se velice dobře hodí rýže ochucená kari.
Zveřejněno 22. 9. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Kotlety na víně a šalvěji s karamelizovanou hruškou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p30Q
Moje poznámka
Kotlety na víně a šalvěji s karamelizovanou hruškou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p30Q
Nejnovější recepty
Houbové knedlíky se špenátem
Přidáno před 1 hodinou
Kachní prsíčka se špeclemi
Přidáno před 2 hodinami
Křížaly z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 2 hodinami
Tvarohové mušličky s jablky
Přidáno před 4 hodinami
Myšky z vajíčka na toastu
Přidáno před 5 hodinami
Tortilla s kuřecím masem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Makovo-tvarohová bábovka
BohuBerky před 5 minutami
Polévka z brokolice
23232 před 1 hodinou
Babiččina čočková polévka
Lozanka před 1 hodinou
Ovocné tvarohové knedlíky
zizimar před 1 hodinou
Polštářkový koláč
Zuzaa_6 před 2 hodinami
Salát ze šruchy zelné, rajčat a tofu
magdalenka před 3 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
krauzzik před 3 hodinami
Zapékané těstoviny se sýrovou omáčkou
Bokinka před 4 hodinami
Neviditelný jablečný koláč
jitkact před 5 hodinami
Tématické fráze:
kotlety na hruškác
Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti,
hruška,
víno bílé,
šalvěj čerstvá,
máslo,
cukr,
olej olivový,
sůl,
pepř bílý mletý
Komentáře (1)