Jemná játrová paštiková pochoutka
Recept ještě nebyl hodnocenJátra nakrájíme na kostičky a vložíme do vody s bobkovým listem a novým kořením. Nesolíme. Vaříme, až jsou játra měkká, trvá to zhruba okolo 20-25 minut. Vodu pak ale…
Voda - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Caramel Croissant
Recept ještě nebyl hodnocenCroissant roztrháme na väčšie kusy.Dáme do formy na pečenie (asi 500 ml). Rúru predhrejeme na 180 ° C. Cukor s vodou v panvici karamelizujeme nemiešame (nesmie sa miešať…
Míša řezy trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme kakao, olej, mouku a sníh z bílků. Všechno promícháme a upečeme na plechu tak 10-15 minut na 160 stupňů. Necháme…
Avokádovo-okurkový salát s citrónovým dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou zeleninu společně promícháme.Na dresink smícháme všechny ingredience a necháme 10 minut odležet.Na jednotlivé porce zeleniny poté klademe přiměřené množství…
Kaše z červené čočky s nádechem Indie
Recept ještě nebyl hodnocenNa lžíci oleje jsem osmahla cibulku, podlila vařící vodou a vsypala balíček červené čočky,přidala koření,majoránku a po 10minutách vaření jsem přidala nakrájený párek a…
Kuřecí kapsy s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenTeplou vodu smícháme s droždím, solí a krupicovým cukrem, důkladně zamícháme , zakryjeme a necháme 10 minut odstát. Hladkou mouku nasypeme do mísy, přidáme kvásek , 2…
Klobásový dlabanec
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si nakrájíme rohlíky na malé kousky a namočíme v mléce. Smícháme veškeré mleté maso, přidáme, nakrájené vepřové, namočené rohlíky i s mlékem, víno, 1 lžíci…
Krůtí biskupy s okurkovo smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenChlazené krůtí biskupy řádně očistíme. Této operaci je třeba věnovat patřičnou pozornost, takže nám zabere dosti času. (já jsem pouzdra brků vytahoval pinzetou, a pokud…
Zapečené kuřecí kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenDo vymazaného pekáče poklademe brambory,promísené s cibulí, pepřem, solí a kořením. Rozmraženou sekanou okořeníme solí, pepřem a kuřecím kořením, smícháme se…
Cibulačka s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle ( oleji ) necháme zesklovatět cibuli, poté přidáme kuřecí maso nakrájené na kousky, tymián a chvilku restujeme, podlijeme vodou ( hovězím vývarem ), osolíme a…
Tradiční chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby dáme vodu a sůl a přisypeme smíchanou mouku s droždím. Program na základní chléb, propečení dle chuti, ale střední je dobré. Pokud přidáte semínka, tak až po…
Celozrnné, semínkové rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vše v uvedém pořadí do domácí pekárny, zapneme program "Těsto".Po ukončení uděláme rohlíky a necháme ještě na plechu asi 15 min kynout.Poté upečeme v troubě…
Medové paličky s vůní perníku a glazovanou mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí paličky omyjeme a osušíme. Na marinádu důkladně promícháme všechny ingredience (nejlépe protřepat v zavařovačce se šroubovacím uzáverem), cibuli oloupeme a…
Minipizzy jedna radost
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť. Potom ho na tenko vyvaľkáme a vykrajujeme minipizzy ( priemer asi10-12 cm). Každú minipizzu potrieme pretlakom,…
Ledové skleničky
Recept ještě nebyl hodnocenformičky na ledové panáky naplním vodou z boku vložíme tenký plátek mandarinky či jiného citrusu a vložíme vnitřní díl. Necháme důkladně zamrazit. jistě by šlo…
Dort Medvídek Pú
Recept ještě nebyl hodnocenNa plechu upečeme jednotlivé korpusy, necháme vychladnout. Změklé máslo ušleháme s cukrem a postupně všleháme vychladlý pudink uvařený ve vodě a mléce. Tmavá a…
Provensálský cibulový koláč Pissaladiere
Recept ještě nebyl hodnocenV misce třeme máslo pokojové teploty, až je měkké a krémovité. Na vál prosijeme mouku, uprostřed uděláme důlek a dáme do něj sůl a 3 lžíce vody. Zpracujeme a přidáme…
Jahodovo-tvarohové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenNa tyto jahodové řezy nepotřebujeme čerstvé jahody, využijeme ty kompotované. Výsledné řezy vypadají opravdu lákavě. Vrstvu kakaového těsta potřeme jemným krémem z…
Řezy „Prsa černošky“
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200st. Piškot: Nejdříve vyšleháme tuhý sníh a ze surovin na svaření vše svaříme a dáme vychladit. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, dále…
Řezy „Prsa černošky“
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200st. Piškot: Nejdříve vyšleháme tuhý sníh a ze surovin na svaření vše svaříme a dáme vychladit. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, dále…
Kuličkový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny do pekárny- program těsto, nechat trochu semínek na posypání. Vymažte koláčovou formu o průměru 23 cm. Těsto zapracujte a rozdělte na 16 kuliček. Naskládete do…
Tříbarevný kokosový koláč zdravější
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na tmavé těsto zpracujeme a zabalené necháme odležet chvíli v ledničce. Mezitím si vyšleháme suroviny na náplň. Plech vymažeme olejem a vysypeme kokosem. Tmavé…
Indická variace z červené čočky s vůní kokosu
Recept ještě nebyl hodnocenČočku opláchneme, dýni očistíme a nakrájíme na kostičky. Obojí dáme vařit do vody, ochutíme vegetou a uvaříme doměkka. Pak rozmixujeme, přidáme kokosový krém, kari,…
Citrusový salát s badyánovým sirupem
Recept ještě nebyl hodnocen1) Na středním plameni uvaříme cukr s vodou, mícháme. Když se začne vařit ztlumíme teplotu na nejmíň a přidáme badyány a pozvolna vaříme 5 minut. Poté dáme pryč z tepla…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
