Křehké rebarborové řezy

Suroviny 30 porcí

Těsto:
200 g hladké mouky
1 vejce
špetka soli
100 g másla (Hery)
1 balíček vanilkového cukru
3 polévkové lžíce vody
1/2 kg rebarbory
Poleva:
2 žloutky
250 g zakysané smetany
60 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
2 lžíce Solamylu

Postup přípravy receptu

  1. Na vál si navážíme hl. mouku, nastrouháme změklý tuk, rozklepneme celé vejce, přisypeme vanilkový cukr, špetku soli, přilijeme 3 lžíce vody a zpracujeme těsto.

  2. Koláčovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, těsto na ní pomocí rukou rozprostřeme, kolem obvodu uděláme z těsta vyšší okraj.

  3. Posypeme nadrobno nakrájenou rebarborou – tu ještě raději osladíme krystalovým cukrem.

  4. Ze surovin na polevu zpracujeme v misce hladkou směs, kterou nalijeme na připravenou rebarboru. Pečeme asi 40 minut při 170°C.

  5. Hotový koláč bohatě pocukrujeme.

Poznámka od kuchařky

Když použijeme suroviny ve dvou dávkách jsou z koláče vynikající řezy. (můj případ :-D)

Komentáře k receptu Křehké rebarborové řezy

  • Beetty Beetty(autor receptu)

    Jééé, moc děkuji za pochvaly, to my máme rebarbory hodně - nějak se jí u nás daří... Ještě jednou děkuji, mám z toho radost :-8

    Odpovědět

  • radiator radiator

    Beety, koláč vypadá famózně:yes::-p:-
    Rebarboru už na zahradě mám, není jí sice moc, mám jí prvním rokem, ale na kulatou formu bude stačit. Normálně peču rebarborový koláč s tvarohem a drobenkou, tak ho teď vyzkouším s tou zakysánkou:-K

    Odpovědět

  • dexulka dexulka

    Moc dobré,určitě zopakuji ;-) Neměla jsem dost rebarbory,tak jsem přidala i pár jahod :-p

    Odpovědět

  • Iness Iness

  • Beetty Beetty(neregistrovaný)

    Iness: v dnešním rychlém uspěcháném světě tu bude léto "cobydup" a rebarbora s ním :-) Jinak děkuji za pochvalu receptu, potěší to, stačí, že nám vynadali dneska v práci...;-( A slibuji, že budu posílat recepty "zimní" ;-)

    Odpovědět

  • Iness Iness

    Pěkný recept, ale než budu mít rebarboru, tak upadne v zapomnění. Bylo by lepší dávat recepty pro aktuální období, z důvodu dostupnosti surovin.

    Odpovědět

Tématické fráze: rebarborové řezy s tvarohem rebarbora recepty rebarborové řezy recepty z rebarbory řezy z rebarbory rebarborové recepty rebarbora recept rebarborová koláč řezy s rebarborou rebarborový koláč z křehkého těsta rebarborová buchta z krehkeho testa křehký rebarborový koláč rebarbora rezy křehké rezy recepty s rebarborou křehké těsto na koláč s rebarborou rebarborovy rezy rezyzrebarbory rebarborové řezy s jahodami vynikající rebarborové řezy