Kedlubnový krém se zeleným chřestem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová polévka z kedlubny se zeleným chřestem a smetanou spojuje jemnost sladké chuti kedlubny s delikátní chutí chřestu do hedvábně hladkého krému. Tento pokrm je…
Vývar masový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cuketová polenta zapečená s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenPolenta, tradiční kukuřičná krupice původem z Itálie, je v kuchyni malým zázrakem - je přirozeně bezlepková, tvárná a rychle hotová. V tomto receptu ji využijeme jako…
Vepřové plátky s liškami, medvědím česnekem a baby špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová krkovice se skvěle hodí k dušení a díky obsahu tuku si uchová šťavnatost a bohatou chuť. V tomto receptu ji kombinujeme s voňavými liškami, ale skvěle bude…
Pečené kuře s omáčkou a sušenými švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenPečené kuře se sušenými švestkami a baby špenátem nabízí zajímavou kombinaci masa, ovoce a zeleniny. Základ z cibule se nejprve orestujeme, poté přidáme kuře a další…
Krémová kedlubnová polévka se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanově krémová polévka z kedlubny voní po muškátovém oříšku a tu správnou chuť jí dodá masový vývar. K podávání pak nesmí chybět křupavé chlebové krutonky a trocha…
Ředkvičková polévka od maminky
Recept ještě nebyl hodnocenV této výborné polévce zužitkujeme ředkvičky včetně jejich natě, která dodá pokrmu plnou chuť. Štiplavé ředkvičky se skvěle doplňují s aromatickým muškátovým oříškem,…
Zázvorové maso se steakovým žampionem a chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké kousky vepřového masa se zázvorem a česnekem se nejprve krátce orestují, poté se přidají šťavnaté houby portobello a mladý chřest. Vše se společně jemně podusí do…
Polévka kulajda z naložených hub a kopru s bramborovými plackami
Recept ještě nebyl hodnocenKulajda patří mezi oblíbené tradiční polévky české kuchyně a v této verzi ji doplňují naložené houby a křupavé bramborové placky. Spojení jemně kyselé chuti, krémové…
Kedlubnová polévka se sýrovými nočky
Recept ještě nebyl hodnocenKedlubnovou polévku připravíme z nastrouhané zeleniny, kterou orestujeme, zalijeme a povaříme doměkka. Do hotové polévky zavaříme sýrové nočky a zjemníme smetanou.…
Krkovička na tymiánu s mladým hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku připravíme na pánvi s cibulí, česnekem a tymiánem, podlijeme vývarem a necháme dusit doměkka. Na závěr přidáme mladý hrášek a krátce prohřejeme. Vznikne…
Rýže s hráškem Risi-Bisi
Recept ještě nebyl hodnocenRisi-Bisi připravíme z rýže, kterou orestujeme s cibulí, přidáme hrášek a zalijeme vývarem. Bez míchání necháme pomalu vařit do změknutí. Výsledkem je jednoduchá a lehká…
Nákyp s masem a ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenNákyp s masem a ředkvičkami je skvělý tip na vydatný oběd z jednoho pekáčku. Spojení brambor, mletého masa a svěží zeleniny vytváří chutnou jarní kombinaci, kterou…
Jarní zeleninová polévka s kari
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme na nudličky a kolečka, orestujeme ji na másle a zahustíme moukou s kari kořením. Zalijeme vývarem, povaříme doměkka a na závěr zjemníme smetanou, čímž…
Chřestová polévka s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenChřest je skutečný poklad jarní kuchyně. I když jeho sezóna netrvá dlouho, nabízí nepřeberné množství možností k úpravě. Jednou z těch nejjednodušších je jemná…
Chřestové rizoto Provence
Recept ještě nebyl hodnocenRizoto s bílým chřestem je mistrovskou hrou chutí, kde se jemná zelenina snoubí s výrazným sýrem a provensálskými bylinkami. Sametová textura a lehkost z něj dělají…
Ředkvičková polévka s brokolicí a kysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenV této netradiční zeleninové polévce zužitkujeme ředkvičky opravdu celé i se zdravými zelenými lístky. Pojí se v ní mnoho chutí a vůní koření a čerstvých bylinek. Díky…
Chlebová polévka s pivem a tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenMáte doma starší chléb? Připravte chlebovou polévku s pivem a tvarůžky. Netradiční kombinace chutí, kterou skvěle podtrhuje chuť poctivého vývaru a křupavých krutonků.…
Kuřecí roláda plněná žampiony a párky
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá kuřecí roláda je plněná restovanými žampiony, vejci a dietními párky. Provoněná bylinkami a kořením Adamova žebra, pečená na vývaru, patří sice k jídlům…
Vepřové na špeku a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté pečené maso na cibuli a česneku patří mezi klasiky, které voní domovem. Příprava je přitom překvapivě jednoduchá – maso se jen okoření a nechá pomalu péct.…
Hustopečský kotouč (Bůčková roláda)
Recept ještě nebyl hodnocenPod názvem Hustopečský kotouč se ukrývá lahodná bůčková roláda, plněná klobásou a ochucená utřeným česnekem a kmínem. Dozlatova upečená a podávaná s cibulovým výpekem…
Kuřecí játra na jehle se žampiony a jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí játra připravená na jehle se šťavnatým jablkem, žampiony a plátky šunky. Netradiční kombinaci chutí podtrhuje steakové koření a jemná šťáva se zakysanou smetanou.…
Mleté maso s ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenMáte v lednici ředkvičky a nevíte, co s nimi? Zkuste je přidat k mletému masu s omáčkou ze zakysané smetany, která bude díky kari krásně vonět. Tento chutný pokrm si…
Koprovka s tvarohovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte jemnou koprovou omáčku s netradiční přílohou v podobě nadýchaných tvarohových knedlíčků. Sladkokyselá omáčka s vůní a chutí kopru se rázem promění v kulinářský…
Plátky krkovice v pikantní omáčce s koriandrem
Recept ještě nebyl hodnocenDušené vepřové maso s jemnou omáčkou a sladkokyselými okurkami patří mezi stálice české kuchyně. Pokud chcete tento tradiční recept trochu ozvláštnit, okořeňte maso…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
