Ředkvičková polévka od maminky
V této výborné polévce zužitkujeme ředkvičky včetně jejich natě, která dodá pokrmu plnou chuť. Štiplavé ředkvičky se skvěle doplňují s aromatickým muškátovým oříškem, který polévce dodá jemně kořeněný nádech. Na závěr ji zjemníme smetanou a ozdobíme čerstvou petrželkou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 962 kJ / 708 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,96 g |
| Tuky | 58,66 g |
| Vláknina | 13,24 g |
| Cholesterol | 338 mg |
| Sodík | 114 mg |
| Sůl | 0,27 g |
| Sacharidy | 25,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Lístky ředkviček a petrželku nasekáme. Ředkvičky nastrouháme nahrubo.
Krok 2: Nakrájenou cibuli krátce osmahneme na trošce tuku, přidáme nasekané lístky z ředkviček a chvíli dusíme.
Krok 3: Podlijeme vývarem, osolíme, okořeníme strouhaným muškátovým oříškem a vaříme na mírném ohni asi 10 minut.
Krok 4: Přidáme žloutek rozmíchaný ve smetaně a nahrubo nastrouhané omyté ředkvičky. Opět krátce povaříme.
Krok 5: Nakonec do polévky přidáme nasekanou petrželovou nať.
Krok 6: Podáváme ozdobenou lístkem petrželky.
Zveřejněno 6. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ředkvičková polévka od maminky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J1mD
Moje poznámka
Ředkvičková polévka od maminky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J1mD
Nejnovější recepty
Nadýchaná roláda podle Josefa Maršálka
Přidáno před 43 minutami
Pikantní sójové nudličky
Přidáno před 3 hodinami
Tvarožník s mákem a višněmi
Přidáno před 3 hodinami
Bulgureto s krůtím masem
Přidáno před 4 hodinami
Žitno-pšeničné špičky
Přidáno před 5 hodinami
Krémové koláčky s ovocem a drobenkou
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketové placičky s mrkví a vločkami
Mireia před 31 minutami
Zapečené naskládané brambory
Mireia před 36 minutami
Jednoduchá mramorová bábovka
katahaskova před 1 hodinou
Smetanový bramborový guláš s houbami
RubyRom před 1 hodinou
Domácí zakysaná smetana (ze tří surovin)
Fitulka před 1 hodinou
Pohanka na žampionech
Fitulka před 1 hodinou
Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne
Fitulka před 1 hodinou
Krevetové rizoto
Fitulka před 1 hodinou
Zavařování v mikrovlnce
Fitulka před 1 hodinou
Hovězí líčka se sušenými rajčaty a medvědím česnekem v PH
Fitulka před 1 hodinou
Tématické fráze:
ředkvičková polévka,
polévka z ředkvičkových lístků,
ředkvičková polévka recept,
top recepty polévky redkvickova,
ředkvičková polévka,
polevka potage brokolicova,
polevky od maminky
Suroviny:
ředkvičky,
cibule,
žloutek,
vývar masový,
smetana ke šlehání,
petrželka,
ořech muškátový,
sůl,
tuk
Komentáře (5)
http://www.qcclick.com/potage-aux-radis.html
http://kuchyne.dumazahrada.cz/clanky/vareni-a-stol...