Ředkvičková polévka od maminky
V této výborné polévce zužitkujeme ředkvičky včetně jejich natě, která dodá pokrmu plnou chuť. Štiplavé ředkvičky se skvěle doplňují s aromatickým muškátovým oříškem, který polévce dodá jemně kořeněný nádech. Na závěr ji zjemníme smetanou a ozdobíme čerstvou petrželkou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 962 kJ / 708 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,96 g |
| Tuky | 58,66 g |
| Vláknina | 13,24 g |
| Cholesterol | 338 mg |
| Sodík | 114 mg |
| Sůl | 0,27 g |
| Sacharidy | 25,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Lístky ředkviček a petrželku nasekáme. Ředkvičky nastrouháme nahrubo.
Krok 2: Nakrájenou cibuli krátce osmahneme na trošce tuku, přidáme nasekané lístky z ředkviček a chvíli dusíme.
Krok 3: Podlijeme vývarem, osolíme, okořeníme strouhaným muškátovým oříškem a vaříme na mírném ohni asi 10 minut.
Krok 4: Přidáme žloutek rozmíchaný ve smetaně a nahrubo nastrouhané omyté ředkvičky. Opět krátce povaříme.
Krok 5: Nakonec do polévky přidáme nasekanou petrželovou nať.
Krok 6: Podáváme ozdobenou lístkem petrželky.
Zveřejněno 6. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ředkvičková polévka od maminky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J1mD
Moje poznámka
Ředkvičková polévka od maminky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J1mD
Nejnovější recepty
Těstoviny zapečené s dýní
Přidáno před 12 minutami
Kynutý koláč s tvarohem a marmeládou
Přidáno před 1 hodinou
Snídaňové jednoduché muffiny
Přidáno před 2 hodinami
Pomazánka s chutí taveného sýru
Přidáno před 13 hodinami
Pikantní sýrová roláda
Přidáno před 19 hodinami
Sýrové karbanátky s česnekem a tymiánem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tradiční focaccia
Tonja před 1 minutou
Brokolicový salát s tuňákem a ořechy
Tonja před 2 minutami
Holandský sýrový salát podle ČSN
Tonja před 9 minutami
Žampionový krém
lunav1 před 29 minutami
Hovězí guláš v pomalém hrnci
Zdenko před 2 hodinami
Smetanové brambory s kuřecím masem
hubii před 8 hodinami
Jednoduché langoše
o.d před 13 hodinami
Hrníčková bábovka
kolarova.kamila před 14 hodinami
Masové kuličky na způsob guláše
Jan Nemec před 14 hodinami
Tématické fráze:
ředkvičková polévka,
polévka z ředkvičkových lístků,
ředkvičková polévka recept,
top recepty polévky redkvickova,
ředkvičková polévka,
polevka potage brokolicova,
polevky od maminky
Suroviny:
ředkvičky,
cibule,
žloutek,
vývar masový,
smetana ke šlehání,
petrželka,
ořech muškátový,
sůl,
tuk
Komentáře (5)
http://www.qcclick.com/potage-aux-radis.html
http://kuchyne.dumazahrada.cz/clanky/vareni-a-stol...