Ředkvičková polévka od maminky

Polévky Doba přípravy: 30min 4 názory

Polévky Doba přípravy: 30min 4 názory

Suroviny 4 porce

2 svazky ředkviček s čerstvými lístky
2 cibule
petrželka
1 lžíce tuku
3 hrnky bujónu nebo masového vývaru
muškátový oříšek
1/2 hrnku smetany ke šlehání
1 žloutek

Postup přípravy receptu

  1. Nadrobno nakrájenou cibulku krátce osmahneme na tuku, přidáme nasekané lístky z ředkviček a chvíli dusíme. Zalijeme vývarem.

  2. Osolíme, okořeníme strouhaným muškátovým oříškem a vaříme na mírném ohni asi 10 minut.

  3. Přidáme smetanu, do které jsme předtím zamíchali žloutek a nahrubo nastrouhané ředkvičky. Krátce povaříme.

  4. Nakonec do polévky přidáme nasekanou petržel.

Poznámka od kuchařky

Je moc chutná a zdravá.

Dobrou chuť.

Komentáře k receptu Ředkvičková polévka od maminky

Tématické fráze: ředkvičková polévka polévka z ředkvičkových lístků ředkvičková polévka recept top recepty polévky redkvickova ředkvičková polévka polevka potage brokolicova polevky od maminky