Ředkvičková polévka od maminky
V této výborné polévce zužitkujeme ředkvičky včetně jejich natě, která dodá pokrmu plnou chuť. Štiplavé ředkvičky se skvěle doplňují s aromatickým muškátovým oříškem, který polévce dodá jemně kořeněný nádech. Na závěr ji zjemníme smetanou a ozdobíme čerstvou petrželkou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 962 kJ / 708 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,96 g |
| Tuky | 58,66 g |
| Vláknina | 13,24 g |
| Cholesterol | 338 mg |
| Sodík | 114 mg |
| Sůl | 0,27 g |
| Sacharidy | 25,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Lístky ředkviček a petrželku nasekáme. Ředkvičky nastrouháme nahrubo.
Krok 2: Nakrájenou cibuli krátce osmahneme na trošce tuku, přidáme nasekané lístky z ředkviček a chvíli dusíme.
Krok 3: Podlijeme vývarem, osolíme, okořeníme strouhaným muškátovým oříškem a vaříme na mírném ohni asi 10 minut.
Krok 4: Přidáme žloutek rozmíchaný ve smetaně a nahrubo nastrouhané omyté ředkvičky. Opět krátce povaříme.
Krok 5: Nakonec do polévky přidáme nasekanou petrželovou nať.
Krok 6: Podáváme ozdobenou lístkem petrželky.
Zveřejněno 6. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ředkvičková polévka od maminky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J1mD
Moje poznámka
Ředkvičková polévka od maminky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J1mD
Nejnovější recepty
Těstoviny s masem ve smetanové sýrové omáčce
Přidáno před 1 hodinou
Pečená zelenina s cuketou
Přidáno před 1 hodinou
Těstoviny s lososem a brokolicí podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 2 hodinami
Zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a sušenými rajčaty
Přidáno před 2 hodinami
Vepřová pečeně s cuketou
Přidáno před 3 hodinami
Club Sandwich s hranolkami
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece
Jan Nemec před 47 minutami
Halušky se zelím a uzeným masem
Panova před 3 hodinami
Velmi šťavnatý moučník
Noumik před 5 hodinami
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
poirotka před 5 hodinami
Přírodní plátky na žampionech
perseus před 5 hodinami
Cukeťák II
jarkazak před 6 hodinami
Meruňková marmeláda
RenataMaresova před 6 hodinami
Třená buchta
Martina Veveruska před 7 hodinami
Pomerančový cheesecake
Jitulisek před 7 hodinami
Tématické fráze:
ředkvičková polévka,
polévka z ředkvičkových lístků,
ředkvičková polévka recept,
top recepty polévky redkvickova,
ředkvičková polévka,
polevka potage brokolicova,
polevky od maminky
Suroviny:
ředkvičky,
cibule,
žloutek,
vývar masový,
smetana ke šlehání,
petrželka,
ořech muškátový,
sůl,
tuk
Komentáře (5)
http://www.qcclick.com/potage-aux-radis.html
http://kuchyne.dumazahrada.cz/clanky/vareni-a-stol...