Voňavá kotleta paní Jany
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepat, osolit, opepřit a obalit v hladké mouce. Zprudka opéct na sádle ve větším hrnci a vyjmout ven.Do výpeku nasypat cibuli nakrájenou na čtvrt kroužky, na…
Zázvor - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kachní prsa pečená v marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a kůži nařízneme do mřížky. Vetřeme grilovací koření (k domácímu přidáme sůl) a podrcený barevný pepř.V uzavíratelné misce…
Maso na divoko s jalovcem
Recept ještě nebyl hodnocenNa osmaženou cibulku dáme kostky masa - můžeme nechat případně i kost, necháme zatáhnout a přidáme koření, aby se pouze rozvinula vůně a chuť a zalijeme teplou vodou…
Sladkokyselá kuřecí prsa na ananasu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso vložíme do misky a zakapeme 1 lžící sójové omáčky, promícháme a necháme 30 minut odležet v lednici. Ananas slijeme a šťávu uchováme, bude potřeba. Na pánvi…
Kuřecí na ananasu a smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenV hluboké pánvi si rozpustíme máslo, Kuřecí prsa si nakrájíme na kostičky osolíme, opepříme okořeníme vším kromě kari. Prsa vhodíme na máslo a restujeme do zatáhnutí.…
Dušený kapr na kari koření
Recept ještě nebyl hodnocenPorce kapra osolíme. Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na másle dozlatova, přidáme česnek utřený se zázvorem. Pak přidáme na malé kousky nakrájená rajčata a za stálého…
Krevety s chilli, medem a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvé nebo rozmrazené krevety opereme a osušíme. Připravíme marinádu z 1 lžíce medu, špetky soli, 1 nasekané chilli papričky, šťávy z půlky limetky, zázvoru a…
Chop Suey
Recept ještě nebyl hodnocenČínská kuchyně je velice oblíbená. Pokrm Chop suey je variabilní pokrm, může se připravovat pouze ze zeleniny nebo lze přidat orestované maso. Zelenina je krásně křupavá…
Korejská kuřecí křídla
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí křídla rozdělíme v kloubu, očistíme a osušíme papírovou utěrkou. V uzavíratelné misce je promícháme ve směsi soli, pepře a zázvoru, uzavřeme a dáme 30 minut…
Polévka ze sladkých brambor / batátů /s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenVývar přivedeme k varu a vložíme do něho oloupané, na menší kousky pokrájené batáty, jemně pokrájenou chilli papričku a kokosové mléko. Vaříme do změknutí. Polévku…
Kandovaný zázvor
Recept ještě nebyl hodnocenKandovaný zázvor je nejenom zdravé mlsání. Působí protizánětlivě, pomáhá uvolňovat svaly, zmírňuje únavu, dodává energii a vitalitu. Přidat ho můžeme do různých moučníků…
Kaťák z kuřecích stehen
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném špeku zprudka orestujeme maso pokrájené na nudličky a přidáme na jemno nakrájenou cibulku, kterou necháme zesklovatět.Přidáme kapii, hořčici, kečup,…
Smažená obalovaná játra
Recept ještě nebyl hodnocenJátra dle vlastního výběru očistíme a pokrájíme na menší díly nebo plátky. Z nastrouhaného zázvoru a česneku se sojovou omáčkou a pepřem, umícháme v hlubokém talíři…
Smažená obalovaná játra
Recept ještě nebyl hodnocenJátra dle vlastního výběru očistíme a pokrájíme na menší díly nebo plátky. Z nastrouhaného zázvoru a česneku se sojovou omáčkou a pepřem, umícháme v hlubokém talíři…
Utopenci mé maminky
Recept ještě nebyl hodnocenNachystáme si sklenici do které budeme utopence nakládat. Toto množství odpovídá asi na sklenici od okurek o objemu 1,5 litru , ale můžeme použít i jiné. Špekáčky…
Pečená kuřecí stehna na zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna jsem umyla a vysušila. Nejprve jsem je osolila z obou stran, pak potřela paprikou, posypala Podravkou už v pekáčku do kterého jsem dala kousek sádla, ještě…
Kuřecí kousky naložené v kořeněné marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme veškeré koření zázvor, chilli, kari, Grill koření, pepř, worcester,dále dáme sojovou omáčku, solamyl, rozdrcený česnek, žloutky, olivový olej, med, sůl,…
Kachní prsa na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa ve hřbetní části kůži několikrát nařízneme (ale neprořízneme) a osolíme a opepříme. Celá prsa zprudka na malém množství oleje po všech stranách opečeme.…
Pikantní výpečky z vepřového ořezu
Recept ještě nebyl hodnocenKousky vepřového ořezu opepříme a osolíme (pozor na slanost worcesteru), smícháme v zapékací míse nebo pekáčku s na kostičky pokrájenou cibulí, nasekaným česnekem,…
Selský hrnec
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, celer a brambory nakrájíme na kostky, česnek na plátky, mrkev na kolečka. Maso předem osmahneme na pánvi. Do nádoby PH dáme na dno směs zeleniny, osolíme,…
Vepřové kousky ve sladkokyselé omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso opláchneme a nakrájíme na malé kousky nebo nudličky. Pokrájené promícháme s moukou, škrobem nebo solamylem, vajíčkem a špetkou soli. Necháme uležet asi…
Pikantní kuřecí srdíčka
Recept ještě nebyl hodnocenNa malém množství oleje osmažíme dozlatova očištěná, opepřená kuřecí srdíčka, k nim následně přidáme smažit dosklovata na klínky pokrájenou cibuli.Přidáme nastrouhaný…
Kuřecí kung pao
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky cca 1,5 cm silné.V litrové míse připravíme marinádu na maso. Smícháme půl lžíce tmavé sojové omáčky, 1 lžíce světlé sojové omáčky, 2 lžíce vína,…
Pečené maso na černém pivu a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenPekáček vymažeme sádlem vložíme nakrájené maso na kostky, osolíme, opepříme, přidáme všechnu zeleninu nakrájenou na nudličky nebo na kolečka, půlku bujonu a samozřejmě…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
