Rychlá prejtová polévka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenUvarime si krupky nebo kroupy ve vode se soli a slijeme je. Mezitim si uvarime zebra nebo jen kosti a do vyvaru dame varit na kosticky nakrajene brambory. Pak pridame…
Zázvor - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Asijská vepřová pánev
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, zázvor, česnek a chilli nasekáme najemno. Do wok nebo jiné hluboké pánve dáme na olej rozvonět zázvor, česnek a chilli,…
Dušený kapr na kari koření
Recept ještě nebyl hodnocenPorce kapra osolíme. Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na másle dozlatova, přidáme česnek utřený se zázvorem. Pak přidáme na malé kousky nakrájená rajčata a za stálého…
Krevetová (kuřecí) polévka s rýžovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenDo rozpálené Wok pánve dáme sezamový olej, přidáme nasekanou bílou část pak choy a tence nakrájenou mrkev a restujeme asi 5 minut. Přidáme česnek a zázvor a restujeme…
Dušená zelenina v pomerančové šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenPomeranč pořádně opláchneme, rozřízneme na polovinu a vymačkáme šťávu. Mrkev,řapík a kořen zázvoru nastrouháme na hrubých slzičkách. Pórek nakrájíme podle jeho síly buď…
Dýňové krémové špagety s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenI zdánlivě obyčejné jídlo jako jsou špagety můžou nabídnout skvělý chuťový zážitek. Dýně a zázvor dodají krémovým špagetám příjemný podzimní nádech. Posypané parmezánem…
Plněné papriky směsí z kuskusu
Recept ještě nebyl hodnocenRecept na plněné papriky podle receptu z časopisu Saveurs. Nejprve si uvaříme kuskus ve vodě, kterou ochutíme sójovou omáčkou. Na pánvičce opečeme nakrájenou cibulku…
Kuřecí nudličky s žampiony a ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, pokrájíme na drobnější nudličky a vložíme do misky, promícháme se lžící škrobu a zastříkneme sójovou omáčkou a necháme několik hodin (přes noc) v…
Čočková polévka z červené čočky s chilli a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenVaření s červenou čočkou má své nesporné výhody. Nenadýmá a je velmi rychle hotová. Tato polévka z červené čočky s mrkví, zázvorem a česnekem je chuťově skvělá a zahřeje…
Kokosová kuřecí korma
Recept ještě nebyl hodnocenKorma, či kórma je typické indické jídlo. Zabydlelo se v Turecku a našlo cestu i do našich kuchyní. Dostane vás svou lahodnou smetanovou a zároveň kořeněnou chutí.…
Těstoviny s tuňákovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na dobré jídlo, ale nechcete trávit hodiny u plotny? Tento pokrm je hotový během chvilky a jistě si na něm pochutnáte. Těstoviny zalijete jednoduchou…
Vepřová panenka s česnekem, zázvorem a hebkou bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku zbavíme blan a rozkrájíme na 6 stejně velkých dílů. Každý jemně naklepeme a prošpikujeme česnekem, který nakrájíme na proužky. Osolíme a opepříme, přidáme špetku…
Smažená kuřecí křídla s pikantní sladkokyselou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná křidélka rozdělíme v kloubu a dáme do uzavíratelné misky. Přidáme olej, kečup (pokud není domácí, může být kvalitní koupený), špetku soli a pepře. Vše…
Kuřecí maso v pikantní marinádě se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme marinádu a to tak, že všechny ingredience smícháme. Očištěné a omyté maso nakrájíme na kostky. Dáme do marinády a řádně promícháme, necháme v chladu…
Kuřecí s mrkvovou omáčkou a bramborovo hráškovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa rozkrojíme na plátky či menší kousky, okořeníme a potřeme olejem.Orestujeme na menší pánvi dozlatova a dáme stranou. Na výpek přidáme zbylý olej, necháme…
Vánočka z třeného kynutého těsta
Recept ještě nebyl hodnocenVánočka je takovou snídaňovou královnou vítající vánoční ráno při svátečním stole. Už její příprava je slavnostně laděná, protože se peče většinou jen o Vánocích. Nechte…
Smažené nudle Sambal
Recept ještě nebyl hodnocenJídlo asijského typu máme většinou spojené s nudlemi. Zde jsou nudle mnoha vůní a chutí doplněné opečeným masem a restovanou zeleninou. Koření k tomuto pokrmu nakoupíte…
Zelená čočka s paprikami a rýží
Recept ještě nebyl hodnocenNenáročné jídlo plné živin, které můžete podávat jako bezmasý pokrm nebo jako přílohu k masu či rybě. Dušenou rýži se zelenou čočkou okořeněnou orientálním kořením…
Kuřecí prsa s omáčkou Marmite korma a arašídy
Recept ještě nebyl hodnocenAsijská jídla si získávají v našem jídelníčku stále větší oblibu. Je to dáno i tím, že už jsou dostupné i různé ingredience pro přípravu indických a malajských pokrmů,…
Cizrnová směs s mrkví a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenV chladném období je dobré vyhledávat pokrmy, které nás i vnitřně zahřejí. Takovým může být bezesporu tato zeleninová vegetariánská směs s cizrnou, zázvorem, mrkví a…
Harira - tradiční marocká polévka
Recept ještě nebyl hodnocenTato tradiční marocká polévka je velmi výživná a krásně voní. Připravíme ji z rajčat, zeleniny, masa, luštěnin a čerstvých bylinek. Můžeme do ní přidat i vejce nebo…
Přírodní plátky z vepřové krkovice s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová krkovice je známá svou šťavnatostí a bohatou chutí, což ji činí ideální pro přípravu přírodních plátků. Když k ní přidáte čerstvé bylinky, vznikne jednoduchý,…
Grilované zázvorovo-pivní uzené s jablečno-křenovým chutney
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte uzené maso a chcete si ozvláštnit jeho přípravu, zkuste ho netradičně ugrilovat. Naložením do marinády získá maso zvláštní bylinkovou příchuť. Jako přílohu…
Chop Suey
Recept ještě nebyl hodnocenČínská kuchyně je velice oblíbená. Pokrm Chop suey je variabilní pokrm, může se připravovat pouze ze zeleniny nebo lze přidat orestované maso. Zelenina je krásně křupavá…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
