Pečená kořeněná drůbeží křídla v marinádě se zakysanou smetanou

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 60 minut + marinování 4 (3 ks na porci) Drůbeží maso 14 názorů

Suroviny

12 kuřecích křídel
1 cibule
6-10 stroužků česneku
trochu Cayenského pepře (nebo normální černý)
1 lžíce oregana (nebo majoránky)
1 lžička tymiánu
1 lžička bazalky
1 lžička zázvoru
trošku chilli nebo Tabasca
2 lžíce citronové šťávy (může být i trochu nastrouhané kůry)
2 lžíce medu
10 lžic kuřecího vývaru
1 lžička cukru
pár kapek Maggi
200 g zakysané smetany
1-2 lžíce sójové omáčky
sůl
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Křídla si omyjeme, dočistíme, uřízneme tenké konce v kloubku a vysušíme. Můžeme si je osolit.

  2. Do mísy si dáme veškeré koření: kaenský pepř, dobromysl, tymián, bazalku, zázvor, chilli.

  3. K tomu dáme cukr, šťávu z citronu, med, Maggi, sójovou omáčku a vývar.

  4. Pak si přidáme zakysanou smetanu a všechno pořádně promícháme, můžeme jemně prošlehnout.

  5. Křídla naskládáme do marinády a to co kouká nad hladinou potřeme peroutkou, aby to drželo a dáme do lednice-nejlépe přes noc, nebo alespoň 3 hodiny.

  6. Dál si křídla přendáme do pekáčku, znova je pěkně potřeme zbylou marinádou, podlijeme trochu vodou (tak 250 ml) a dáme péct do vyhřáté trouby.

  7. Pečeme hodinu a během pečení vypotřebujeme veškerou marinádu potíráním a nebo ji na křídla můžeme vylít a rozetřít.

  8. Ke konci pečení, pokud se nám šťáva vypekla, ještě jednou zalijeme 250 ml vody, chvilku zapečeme a troubu vypneme.

Poznámka

Inspirace sebraná z několika receptů, kde jsem si něco vybrala, vynechala, nebo udělala jinak a vznikla z toho velká dobrota!

Doporučuji vyzkoušet!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Pečená kořeněná drůbeží křídla v marinádě se zakysanou smetanou

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jani, moc hezký receptík, který jsem přehlídla;-):yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Ivana79:Ivko, jsem ráda,že chutnalo a díky,že jsi vyzkoušela:-K:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Ha, toto mi uniklo, ukládám :-p:yes:

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Bibi...+10:yes:Marináda výborná,len som pridala trochu menej medu,krídelká boli voňavé a moc dobré:-pPridávam ti fotku;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Už vím, přála jsem ti kromě jiného babičkovské radosti...;-):yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Eli, já myslím, že ano, byly už 22.11.;-)a kdyby ne, tak tak přece nejde o život že ano:-D

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Doufám, že jsem ti k těm narozeninám přála, nějak si prd pamatuju...;-) Ale snažím se... Jdu si prohlédnout tvoje nové fotečky, třeba objevím nečekané dobroty...:-p:-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Elizo, dostala jsem k narozeninám nový, červený Kodak a jsem s ním zatím velmi spokojená-díky;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Vypadají pěkně...:-p Bibi, už máš zase krásné fotečky...;-):yes::yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Jani Pá, tak to udělej ze 2 balení a budeš mít dost, nebo marinuj stehna, prsa atd. Doporučuji ti vyzkoušet:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • Jana Pá Jana Pá

    Mám uloženo, ale s tím, že pro naši rodinku to bude asi málo;-):-O:-K

    Odpovědět

  • djany djany

  • Dasty Dasty

    Jé to je fajn, kousek masa po tom nádherném maratonu vánočních kokinek mňam:-p

    Odpovědět

Tématické fráze: marináda na křídla marináda se smetanou marináda na maso se zakysanou smetanou pečené kuře se zakysanou smetanou pečená křídla křídla v marinádě marináda na pečené koleno kuřecí křídla se zakysanou smetanou kuřecí křídla v marinádě marinada z smetanou kuřecí křídla se smetanou marinady na kridla marináda na kuře se zakysanou smetanou marináda křídla kaenský pepř marináda na kuř křídla marinada ze smetany kuřecí křídla na medu recept kuřecí křídla recept kureci kridla v zakysane smetane

Zapomněl/a jsem heslo