Uzená kuřecí stehna v zelné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenUzená stehna si vykostíme a maso potrháme na kousky jako sousta, cibuli si nakrájíme nahrubo a zelí pokrájíme na čtverečky, dáme do jiného hrnce, zalijeme vodou se solí…
Zelí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zimní vitamínová bomba
Recept ještě nebyl hodnocenZelí, papriky a mrkev nastrouháme, přidáme křen ( kdo má čerstvý, tak nastrouhá, jinak jde použít i křenex ), zakapeme citronem a malinko pocukrujeme. Vše smícháme…
Portugalská "kamenná" polévka
Recept ještě nebyl hodnocenV hodne velkem hrnci ohrejeme olej na stredni teplote, pridame cibuli a porek a 10 minut dusime (casto zamichame). Potom pridame brambory, mrkev, cesnek a zeli.…
Goląbki dle Karola Okrasy
Recept ještě nebyl hodnocenZelné listy vyndáme ze slaného nálevu a opláchneme. Mleté maso ochutíme kořením a jemně posekanou mátou (jsou dny, kdy mátou pohrdnu a provensálské koření nahradím…
Kuřecí kousky se zázvorem podle Madonny
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa si nakrájíme na kousky, přidáme k němu na tenké nudličky nakrájený zázvor, osolíme, opepříme, dáme 2pl olivového oleje a promícháme. Necháme, nejlépe do…
Kysané zelí do čtyřlitrové láhve
Recept ještě nebyl hodnocenLahve i víčka (pokud máme vhodná) pečlivě umyjeme a necháme zcela oschnout. Hlávky zelí zbavíme vrchních listů, rozřežeme je na čtvrtky, vykrojíme košťály a nakrouháme…
Domácí štěstí
Recept ještě nebyl hodnocenVše (kromě zelí) nakrájet na kostičky. Do hluboké pánve (wok) nebo kastrolu dát trochu sosu z pekáče, na něj nakrájené zbytky pečeně (drůbež předem vykostit), hodně…
Kolinka se zelím a kabanosem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si v hrnci na oleji osmahneme kabanos nakrájený na kostičky, potom přidáme zavařené zelí a ještě chvíli restujeme, dále přidáme prolisovaný česnek, osolíme…
Plněné bramborové závitky se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si bramborové těsto z brambor nastrouhaných najemno, vajec, soli, mouky a krupice, dosypáváme pouze hrubou moukou když je zapotřebí. Uděláme si tři placky,…
Polévka z chrástu červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenŽebírko, veškerou, drobně nakrájenou zeleninu, nakrájený chrást i s bulvami, kořením dám vařit do změknutí ve dvou litrech vody (záleží na množství zeleniny). Ocet se dá…
Jarní salát s raným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé rané zelí, svěží bylinky a jemný dresing – jarní salát, který v sobě nese všechnu lehkost a chuť probouzející se přírody. Skvělý jako příloha i lehký oběd.
Staročeský Krobeš
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme brambory a uvaříme je ve slané vodě, slijeme a prolisujeme. Hmotu promísíme s moukou a pořádně rozválíme. Nařežeme na stejně velké obdélníky, na které klademe…
Pečené maso se "zelím s bobkama"
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky +- 3-4cm, promícháme s rozetřeným česnekem, pokmínujeme, zasypeme cibulí, podlejeme vodou a pečeme do červena... ...z bramborového těsta…
Flíčky se zelím a uzeným bůčkem
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční české jídlo, které spojuje jednoduchost a chutě domácí kuchyně. Tento pokrm oblíbený zejména v zimních měsících, si získává srdce milovníků kvalitních a sytých…
Strapačky se zelím a uzeným trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenJo, jo, posledně to nechtěl tatík jíst. Ty řeči, že to vypadá jako by to už někdo jednou... Tak tady je dobrá rada jak na to. Brambory kup v obchodě, dneska Tě na…
Vepřo knedlo zelko trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenMASO ochutíme a necháme pár minut odležet. na pánev si dáme sádlo a necháme ho rozpálit, přidáme cibuli nakrájenou na jemno a slaninu necháme ji tam až do zlatova a…
Moskevský boršč
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a kosti dáme do studené vody, osolíme a uvaříme v tlakovém hrnci do měkka. Na másle podusíme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou mrkev, podlijeme troškou vody a…
Záhorácký guláš
Recept ještě nebyl hodnocenGuláše jsou u nás tradičním pokrmem, ve kterých kombinujeme různé chutě a suroviny. V tomto záhoráckém guláši najdeme kousky vepřového a uzeného masa, které doplňují…
Lasagne à la Garfield
Recept ještě nebyl hodnocenLasagne - nejen Garfieldův oblíbený pokrm. Známé těstoviny v sobě spojují chuť pasty, mletého masa s rajčaty a lahodného bešamelu se špetkou muškátového oříšku.…
Lepenice od Fróni
Recept ještě nebyl hodnocenSnadná a rychlá lepenice má sice prazvláštní název, ale nebojte, neskrývá se za ní nic jiného, než tradiční brambory se zelím. Uvařené rozmačkané brambory doplní…
Mladé zelí s klobásou à la bigos
Recept ještě nebyl hodnocenDušené zelí se zeleninou a klobásou je nápadně podobné oblíbenému slezskému pokrmu s názvem bigos. Jeho příprava je však poměrně zdlouhavá, proto pro vás máme recept,…
Pečená vepřová plec s bramborovými slejšky a zelím
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si podle našeho receptu opravdu syté jídlo z vepřového masa. Dobře propečené vepřové je pro zachování šťavnatosti špikované špekem. Spolu se zelím, či okurkou…
Kuřecí kousky v hlávkovém zelí s těstovinami Riscossa do červena
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji si osmažíme cibuli nakrájenou nadrobno, k ní přidáme nasekané kousky kuřete(měla jsem 2 stehna) bez kůže (ty můžeme uvařit a tekutinu použít jako vývar), kousky…
Placky se zelím, prejtem a jelítkem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny uvedené suroviny (kromě oleje) smícháme. Osolíme, opepříme, přidáme majoránku a uděláme si váleček těsta. Z těsta vyválíme velkou placku.Skleničkou …
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
